はんぺん入りキムチ鍋
2022年 05月 20日
2日まるまる外に出ていない状態なので買い物に行こうかとも思いましたが、家の近所のスーパーや肉屋、魚屋で売っている商品を思い浮かべてみたものの「これだ！」と思うものも別にないな・・・という事で家にあるもので賄った夕食。
美味しいキムチが残っていたのと、サムギョプサルにできるような分厚い豚ばらがあるので鍋で炒めていつものキムチ鍋。
ここでふと息子が朝ごはんに出してほしいと買ってあった”はんぺん”があるのを思い出し（結局のところ朝食には出さず）仕上げに入れました。
火をれるとめちゃくちゃ膨張するので少し落ち着いてからニラを投入。
キムチがいいとおのずと鍋も美味しくなるものです。
牛のたたきの残りモノ。
牛のたたきの残りモノ。
きのう息子は食べていないのでしら~っと出しましたが、何も言わずに食べていたので「しめしめ」とほくそ笑んだ。
一番サシが少ないもも肉ですが、やっぱり脂が多い・・・・次はやっぱりプライムの方を買おうと思う。
美味しいスナップエンドウ。
美味しいスナップエンドウ。
こちらは大当たりで、ホントに美味しかった。
大学も変則的なので夜中にオンラインで友達とゲーム。しかも、お昼ごはんは、おにぎりだけでいいと、殆ど食べていない状態なので出しました。
つゆはとろろ入り。
by sobubu
| 2022-05-20 07:49
| うちごはん
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