牛タン定食

コストコに行ったら牛たん、ステーキ用のお肉、サーモンを買うので、「炙りチーズサーモン」の次は焼肉かステーキという順番になります。（サーモンは高くて今回スーパーで買いましたが）

で、焼肉といっても息子は牛たんしか食べないし、私も数切れしか食べられないのでいっそのこと牛たんのみにしました。

たんに関しては、2件行く肉屋のたんよりコストコのが一番美味しいと友人とも意見が一致。

野菜も適当に用意。
しいたけは息子に「2件あるうちの1件で380円位の大きい椎茸があるから買ってきて」おつかいをお願いしました。

「たぶんワカランと思うからお店の人に聞くように」と指令を出して。

ホットプレートで焼くか、イワタニの”炙りや”で焼くか悩みましたが、どうせなら少しでも美味しく食べられるようにと炙りや出動！

たんには天然の塩のみパラパラ振って。

結構分厚いたんなので焼くのにも結構時間がかかりますが、表面がカリッカリに焼きあがるのでやっぱり”炙りや”にして正解！


椎茸も同じように塩だけ振って、水分が出てくるまでしばし待つ。

焼けたら何もつけずにそのまま食べるとめちゃくちゃんっまい！

私はたんは1/2枚食べたのみで椎茸ばっかりガツガツ食べました。

食が細めの息子もたんは全量の3/4は食べたんじゃないだろうか・・・・
たぶん1パック1㎏は超えているはずなので結構な量だと思うんだけど。

大好物なら食べる量が凄い。












ちなみにコストコのフードコートではクラムチャウダーからチキンビスクに代わっていました。

これ、マッシュルームがたっぷり入って結構おいしかったです。

（こちらを食べたせいで夜食べられなくなったのだ）


ごちそうさま。

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