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木の芽



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ここ最近、木の芽の香りが気に入ってちょこちょこ口にしています。

今まで料理に木の芽がチラッとのせてあっても、香りを移すだけのものだと食べなかったし、筍の木の芽和えって味噌が入っているので進んで口にすることもありませんでしたが、ある店で散らしているものを口にしてから大好きに。

で、木の芽買いに行こうと八百屋に行ったら小さい木の芽が入ったパックが900円もして買えず、次見た時は158円だったので買って鰯にのせて一緒に食べたら香りが最高でとても美味しく頂いたのであった。

そして今回大型の魚屋でギューギューに入った木の芽が200円だったので即購入。

豚しゃぶを食べるのに薬味として入れてみたら(残ってしまうのもイヤだったし)コレまた何ともオツな味で美味しかった。
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あと豚しゃぶ用に3種
大阪ごまぽん酢、普通のおろしぽん酢、ごまだれ。
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昆布だしにするつもりが切らしていたので、茅乃舎のだしパックで出汁を取り酒、みりん、醤油。

野菜は長ねぎとほうれん草、あとは豆腐のみ。
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豚しゃぶは定期的に無性に食べたくなります。
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木の芽買った魚屋で大きい方の木型に入った雲丹が2800円だったのでゲット。
コレと同じものが年末には北海道の赤潮か何かで雲丹の価格が6500円だったけど、この日のこの価格は底値ではなかろうか。

これは海苔とワサビをのせてアテとしていただきました。
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冒頭にあるように鰯の生姜煮に山椒をたっぷり(残り物だけど)
はい、美味しい♪
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 価格:2,750円



 価格:2,750円



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おまけ

息子とびっくりドンキーへ
息子と行くのは久しぶりね。

びっくりドンキーに来たらサラダは必須。
美味しい。
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息子は、メルティーチーズバーグディッシュ300g
これは期間限定のようです。
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友人(小柄女子)が以前「お腹空いてる時は300g食べる」と言っていたのを思い出し、ごはんは全て息子に食べてもらうつもりだったので300gを頼んでみた。

これが何気に重くて夜中まで胃もたれに襲われた。
昼はいいけど、年なんだから夜にそんなに食べちゃダメね。

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キウイジュースとアイスコーヒーをそれぞれ飲んでごちそうさま。
久しぶりのびっくりドンキーはやっぱり美味しかったです。


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by sobubu | 2023-04-23 20:00 | うちごはん | Comments(0)

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