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クラムチャウダー



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すだちが亡くなり皆さんInstagramやブログで心優しいコメントありがとうございました。

日が経つにつれ淋しさが倍増していますが、基本このブログは料理系なので、ここまでとします。(と、書きつつ「くっそー!わーーーー!」と河川敷とかで叫びたい感じです)

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さて、昨日は9時前に寝たので1時にパッチリ目覚めてしまった。
時間はたっぷり有るのでアップしていないため記事が溜まってきた分から遡って書きます。

最近魚介類が多くなっているせいか、ここ1か月近く「グラタン食べたい〜!」と思ってたもののタイミングが合わず‥‥。

いよいよ作ろうと思い、息子に「あのさ、君ってグラタンとか好きなん?」とさらっと聞くと「グラタンっtrあんまり好きちゃうねんな〜」とバッサリ言われ思い留まった。

ならば汁なら良かろう、ということでクラムチャウダーをつくった訳ですが、息子の帰宅が遅いので先にいただきます。

しかし、クリーム系が大好物ですがクリームシチューは滅多に作らずいつもクラムチャウダーに流れます。



野菜もたっぷりなクラムチャウダーは美味しいね。
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安い豚肩ロースの塊を買っていたのでとんかつ。
家で揚げたとんかつもやっぱりんっまい。

私は塩とレモンで食べるのが定番です。
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長崎県産の大きな大きな新玉ねぎをスライスしてぽん酢で。
しらすがあるので少しだけトッピング。
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オニオンスライスなんて何年ぶりか思い出すことすらできない。
それぐらい久しぶりだったけど、甘くて美味しい玉ねぎでした。


価格:74,800円




価格:91,520円



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おまけ

デパ地下で買い物ついでに551へ
よくある販売している横にあるカウンター数席の551。

10分程並んで着席。

こちら海鮮麺
セットにはミニチャーハンが付いてくるダブル炭水化物のセット。

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私は海鮮やきそばセット。
あんかけ好き。
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天津飯がついてきます。
こちらもあんかけですな。

お腹ペコペコだったのでどちらも余裕で食べられますが、我慢してどちらも炭水化物は半分にとどめておきましょう。
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などと、控えているように見せかけておいて焼売も食べる。

お店で食べる551の豚まんや焼売はテイクアウトして温め直したものよりめちゃくちゃ美味しいのだ。
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食後は同じフロアでアイスコーヒー。

隣に座っていた老婆がネイルとメイクもバッチリで、指にはすんごい指輪が何個も。すんごいな〜とチラ見しながらいただきました。
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ごちそうさま。


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Commented by マイコ at 2023-04-29 15:26 x
知ってからsobu2 さんの胸中を思うと胸が痛くて…。関係ないけど私も頑張ります。
Commented at 2023-04-29 21:47 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by sobubu | 2023-04-29 05:35 | うちごはん | Comments(2)

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