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これがホントの海鮮祭り



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タイトルに海鮮などと書いたが、そもそも海鮮とはなんぞや、魚介との違いはなんでしょう。

海鮮とは食用の新鮮な海産魚介で新鮮かどうがという定義がされてるようなので「海鮮」と書いて間違いはないと言うことね。


で、仕事を終えて高速に乗って兵庫県へ
予約が18:30ということでダッシュで移動です。ここら辺は全く来たこともなく駅の名前も読めないとことろ。
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仕事終わりの1杯は最高だと期待が膨らみます。
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突出しは鯛の子
器がステキなのに、なんでお弁当の仕切りのペーパー使ってるの?

味は3150です。

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これも突出し。
蟹の香箱っぽい盛り付けです。

突出しがカニってナイスです。
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オバケ(鯨のコロ)
久しぶりに食べましたが酢味噌も鯨もめっちゃ美味しい。
あと、バイ貝も出ていましたが、カウンターに3人なので撮影できず。
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どどーんと造りの盛り合わせ。
左からヒラメ、カンパチ、なんだろう‥キングサーモンかな、赤貝、貝柱、鳥貝。

この鳥貝が数年振りに見るサイズ。
数ヶ月前に魚屋で3枚3000円の値札が付いていて驚愕したが、こちら更にデカい。

思わず価格を聞くと「仕入れ値で1500円と聞き「でしょうね」
それが3枚‥‥怖っ!
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赤貝は苦手ですが、余りにも肉厚で美味しそうなのでヒモからパクリ。
めーーーっちゃんっめ〜!
で、身の部分も、はい美味しい!!

こんな赤貝食べたら他所で食べれなくなるではないか。
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ヒラメのエンガワ。
分厚っ!!

塩とすだち絞って。
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ホタテ貝柱

これも塩とすだちで。
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鰹のたたき〜〜🎵
このお店ってばわざわざ藁を持って外に出て炙ってくれるという、そんなの高知料理専門店でしか見たことのないこだわり様。
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食べてみると、藁の香りというか燻製のチップの香りがしました。
混ぜてるのかな‥‥。

ま、美味しいに決まってます。
こちらも塩で。
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雲丹も出てきた。

ちなみに今回このお店では「おまかせ」なので、どんどん出てきます。
海苔貰って巻いて食べました。
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ヒラメも相当なビックサイズだったと思うが(エンガワ見る限り)、こちらは1キロ越えの甘鯛。

はい、美味しい!
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すっぽんの血と肝とたまご。

肝のみ頂きましたが、コレは凄いコクがあり鶏肝や生肝より美味しかったです。

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心臓と肝臓?も出していただきましたが、コレ無理。
「食べ」と言われたが絶対ムリ。
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これまたビックサイズの車海老の塩焼き。
頭の上(ツノのあるところの殻以外全てバリバリいただきました。
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 価格:19,300円




 価格:59,290円




まだまだ出てきます。

スッポンが汁椀に入って出てきました。
血も飲んだことあるし、たまごも肝臓も過去に食べたことがありますが、鍋のスッポンは人生初!

これは‥‥あまりよくわかんなかった。
フツーに美味しい汁って感じ(食べ慣れていないからダロウ)

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調子にのって私も大吟醸。
フルーティーで飲みやすい。
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もう腹一杯ですぜ‥‥と思っていたら、自家製のホタルイカの醤油漬けが。
私以外は誰も手をつけないので、残すと失礼と思い必死で食べた。
でも最後にの2匹は無理ということで断念。

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コースも色々あるようですが、この日はお任せでどんどん出てくるかんじで、平日だというのに40代前後のカップルや家族連れが来られていました。

金額は、まぁ食べ放題、払い放題というところでしょう。
諭吉が何枚も飛んでいったであろう。

美味しいごはん、
ごちそうさまでした。


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Commented by アフリカ at 2023-05-18 15:51
いつも、美味しい情報有難うございます。

今回は、事情あり、日本での滞在が長引いています。そんな時に、今回のブログを読ませていただき、早速、魚勝さんに予約入れました! 家族総動員で、行って参ります。有難うございます!

撮り急ぎまでに、お礼を。 アフリカより。
by sobubu | 2023-05-15 12:21 | うちごはん | Comments(1)

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