創作居酒屋さん
2023年 06月 25日
仕事帰りの1杯は、こじんまりしている居酒屋さんへ
こちらの生センは焼肉屋で食べるのとは全く違っていて、和えて食べるやつ。
串カツ。
こちらもお腹空いてたのでがっつきました。
以前はビール一辺倒でしたが、最近はレモンサワーばかりになって、レモンサワーが美味しいかどうかで店を決めるようになってきました。
こちらは料理も美味しいし、レモンサワーも美味しいので結構好きなお店です。
こちらは料理も美味しいし、レモンサワーも美味しいので結構好きなお店です。
いつものことながらお造り盛り合わせ。
お皿がステキです。
わけぎのぬた。
酢味噌がとっても美味しい。
わけぎのぬた。
酢味噌がとっても美味しい。
なんだか最近はこういうのが好きになってきたなー、と思う。
ポテトサラダ。
このポテサラが斬新でとっても美味しかった。
マヨネーズの味はしたかな・・・しなかったような気がします。
ポテトサラダ。
このポテサラが斬新でとっても美味しかった。
マヨネーズの味はしたかな・・・しなかったような気がします。
いかの刺身にオクラにとろろがかかっていて和風なポテトサラダでした。
しかも自ら注文した。
から揚げを家でも外で食べることがないのですが、この日はめっちゃお腹空いてたので、肉を食べたかったのだ。
こちらの生センは焼肉屋で食べるのとは全く違っていて、和えて食べるやつ。
生せんにごま油がタップリかかっていて美味しい。
串カツ。
こちらもお腹空いてたのでがっつきました。
一口サイズの小さな串カツがいい。
だし巻き。
プロのだし巻き。
だし巻き。
プロのだし巻き。
何処で食べてもプロのだし巻きは凄いな。
こんなだし巻き作りたい（毎回言ってる）
ローストビーフとたたきの中間みたいな感じ。
いや、ステーキに近いかな。
いや、ステーキに近いかな。
おいし。 
これまた変わったカンパチの刺身。
ちょっと創作された料理って目先が変わって新鮮です。
もちろおん美味しい。
いか焼き。
先日息子も別の店で注文して食べてたけど、結構メニューにあるものなんだ。
この日も、そんなメニュー書いてた？と、目で見てもそのままスルーしてる模様。
これは見てるだけ・・・
おまけ
不思議な食べ物。
不思議な食べ物。
不思議という訳ではないのかもしれませんが、こちらとんトロ。
とんトロをカリッカリになるまでキッチンペーパーで脂を取りながら30分炒め、仕上げにたっぷりのぽん酢に漬け込んだもの。
とんトロって脂っぽさがウリじゃないの？と、何十年前かにチェーンの焼肉屋さんで食べた事があるけど、サクサクカリカリで美味しかったです。
ごちそうさま。
ごちそうさま。
by sobubu
| 2023-06-25 07:24
| そとごはん
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