アスパラガスとシータイガー : sobu 2

あーーーーー、お腹空いた。

きのうは夕食抜きでレモンサワーを飲んだだけなのでお腹ペコペコでございます。

別に夏バテとかではなく、（夏バテってなったことがない・・・そもそも夏バテってなに？）お昼にガッツリ食べたから夜は控えただけでございます。

でも、息子はガッツリ夕食を。

ヤツは最近よく食べるようになったものの、やっぱり超絶スリム。

羨ましい。

ってことで、こちらはアスパラガスと手のひらより大きいシータイガー。

海老がたっぷり入っていますが、これで1匹分。

ブラックタイガーは苦手なので食べられませんが、天然のシータイガーは好き。

それと、わが家のカルボナーラもどきのパスタ。

ベーコン入れても食べないので、ソースはEXVオリーブオイルたっぷりに、青森産のにんにく3片（なぜ青森県産と書くかというと、1粒がめちゃくちゃ大きいので3片使うと凄い量だという事を書きたいから）牛乳とたまご。

仕上げに生ハムのせてこしょうをガリガリ。

食べる時にパルミジャーノレッジャーノをてんこもり。

龍のたまごを使っているのでいつもオレンジ系に仕上がります。

鶏肝の生姜煮。
パサパサにならないようにサッと煮て作ります。

息子が食べてるときに「あ、野菜少ないな」というと「トマトジュース飲みたいわ」というので、大きなグラスにトマトジュースを入れて出しました。

+++

さて、きのうのお昼はどうしても食べたくてベトナム料理のこちらに。

ビジネス街のランチ時はどこも一杯ですが、こちらもそう。

炎天下の中並ばないとありつけません。

私は向かいのビルの日陰で暑さ対策

ちなみに店の横にバインミーの屋台があったので、見てみると全てがサンプルでした。

バインミー美味しいよね・・・・お店でも食べられるけど目的はフォーなのでガマン。

炎天下の暑い中待つこと15分。

店内は冷房が効いていてすずしー。

近所の古いビルにある有名なベトナム料理のお店があって、そちらの方がすごい行列になっていますが私には何が旨いのかワカランぐらい口に合わなかった。

こちらは広くて清潔で、フォーの味もとても好きです。

　価格:1,361円

　価格:2,640円

以前は牛すじ肉のフォーばかりでしたが、最近はこのシーフードの春雨タイプのフォー

イカと海老と蛸が入っています。

たぶん海老はブラックタイガーだと思いますが、何故か外で食べても臭みが気にならない。でも、家で料理すると泥臭いというか変なにおいがどれだけ下処理しても気になるのはナンデダロウ。

しかし、こちらのスープがとっても美味しくて好き。

甘辛く煮込まれた牛肉が乗ったごはんと、小さなチェー（タピオカに寒天、甘く煮た豆類や芋類が入ったココナッツミルクの甘いデザート）も付いています。

ごはんは2口ぐらいで良かったのに言い忘れました。

チェーも美味しいけど1口だけでガマンしたのであった。

これからはセットではなくフォーだけにしよう。

ごちそうさま。

インスタグラムはこちら
sobusobusobubu

よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓

sobu 2