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お腹ぺこぺこの土曜日



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遡って土曜日

金曜日の夜は私は何も食べずにレモンサワーだけで我慢したので、朝起きたとたん「お腹空き過ぎて死ぬ」状態。

真っ先に思い浮かんだのが、鮪のおつくりに豚汁と炊き立てご飯!そして、だし巻きとか小さなおかずとかがあれば3150

それで、浮かんだのは「そうだっ!メシ屋に行こう!」(適切な表現を知らないので「メシ屋)になっております)

で、市場の場外に行くか、大阪でも有名なメシ屋を探して行くか・・・。

もう、どこでもいいから行こう!という感じです。

でもね・・・でも。



メシ屋というところで出す鮪のクオリティと価格をふと考えた。

豚汁の価格を考えた

小さなおかずもろもろの価格を考えた。

調子にのっちゃって瓶ビールなんぞを注文した時のことを考えた。

1人、2,000円弱は行くなこりゃ。

そして、そのメシ屋が大したことなかったらどうなん!?

冷静になろう。

これ、全部家で簡単に食べられるものではないか。

なら、同じ価格が必要ならば魚屋行って本マグロを買おうではないか、水っぽい鮪とかじゃなくて「生」の鮪を!って、結果、楽に食べるかよりも旨いほうを取ったのであった。



で、魚屋さんへ

稚鮎なんてこんなに入って900円って!安っ!

好きじゃないから買わないけど、これ食べに行ったら結構するよね。


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バイ貝とか蛤とかあります。


近所の魚屋もこちらのもそうですがハマグは、千葉県産ばかり。

貝デカすぎじゃない?


100gで買うから貝の殼の値段やんか!!と毎回腹立つ。

特価そうじゃないのかなぞである

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甘鯛

大きさも産地も違うのでしょうが、いずれにしても超高級魚過ぎて買えません。

その他、夏の風物詩である鱧なんかも豊富

それ以外にもお店で出せるでしょう魚類が沢山あって見ているだけで楽しいものです。

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そして買ってきたのは長崎県産の本マグロ。

色からしていい感じの中とろ

・・・・2355円程が1割引きになっていました。(税抜)

北海道産の方が朱色のとっても美味しそうな赤身で安かったのですが、筋多めの赤身だったので止めました。

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で、切った状態。

メシ屋の1万倍美味しいに決まってる。
最後の1個のすだちを使用。


実は買いに行ったら3000円を軽く超えていてすだちは断念。
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わさびは市販のも付属のもクソ不味いと私は思う。
でも本わさびは高くて買えない。

なので業務用のコレを買ってます。
市販の薬っぽい味はしない。

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甘長唐辛子が安かったので煮浸し。
砂糖はラカント。

うん、
イケる。

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最近少し、ホンの少しだけ上達しつつあるだし巻き。
「優しい味や」と言われたが、う〜んよくわからない。

まだまだね。

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味噌汁は茅乃舎のいりこにしたけどいまいち。

カネヨの麦味噌には合わない気がしました。

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私は、土曜日の朝だしってことでごはんと鮪。
と〜っても美味しい!!

家で作ってよかったわ〜!としみじみ。

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でも、ミルキークィーンがあまりにも美味しくて私はあと3口分お代わりして、一緒に食べていた人も、龍のたまごで大好きなたまごかけごはんを食べていました。

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 価格:2,850円




価格:4,340円




+++


おまけ


既にインスタにはアップしましたが夜にはママ友と飲みに行って大間の鮪を一切れだけいただきました。


そんな日の息子にはお弁当を。
生活サイクルが違うので、いつも食べさせる事ができる時間に合わせるのが大変です。
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まぁまぁイけてるかもしれないだし巻きと、甘長の煮浸し。

味は美味しいと思う。
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costcoの黒毛和牛をすき焼き風にしたやつ。
ごはんに合う味付けですね。
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枝豆とササミのマヨポンと胡麻和え。

ササミは私の昼用に作っておいたものを流用。

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そのあとは、クソ暑い中自転車でごはんを食べに行った土曜日なのでした。

つづく


ごちそうさま。


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by sobubu | 2023-07-31 20:40 | うちごはん | Comments(0)

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