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ホントはサムギョプサルだったけど




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きのうはなんと窓は閉めっぱで扇風機のみで朝まで爆睡しました。
ここ数日ずーっと寝不足で木曜日の飲み会の前は、会社のリフレッシュルームでソファで横になりあくび連発。

それでも、飲み会がスタートすると楽しくて約6時間近くも飲みっぱなしでした。

そんな昨日は10時からカラーに行って、お墓参り行って、お昼ごはん食べて、胡蝶蘭を買いにお花屋に行くのを付き合って(荷物持ち)、どうでもいいニトリに付き合って、夕食作って(私は缶ビール3本と酎ハイを飲んだ)、息子がごはん食べてる最中に「オカンはもう無理!寝ます!」と宣言して朝の8時半まで気持ちよく惰眠を貪りました。


起きてからは、ソファに移動して掃除も何もせずYouTube観たりしながらエスプレッソトリプルの苦めのアイスカフェラテ。
普通の牛乳なのでアイスカフェオレだな。

このカップ、3年近く前にアリオ八尾で買った(いや、貰った)レモネードのプラカップ。

捨てろよ、てな感じですが大容量なのでたっぷりな量がちょうどいいのだ。

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そうそう・・・、ニトリでこれ買いました。

5個買って、一つはカットした桃にレモンの絞り汁をかけて冷蔵庫に入れ、もう一つは超高級なアップルマンゴーをカットしてコレも冷蔵庫に入れました。

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ニトリの何倍もする野田琺瑯のタッパーがあるけど、こちらは直接ガスコンロにかけて加熱や調理ができるものの、レンジはダメなんですね。

価格:11,605円


写真以上に買い漁って、もう、めっちゃ沢山持ってます(バカ)
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でも、これは結構厚めの耐熱ガラスなのでオーブンはもちろんレンジもオッケー。

しかも100円価格が値引きになっていたので240円ちょいでした(税込か税抜かは不明)

お値段以上「ニトリ」ですね。
これもコンプリートしようか(バカ)
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+++


さて、サムギョプサル作るつもりでコリアンタウンに行き、分厚い豚バラに、キムチ、ごまの葉も白ネギもチシャのプッコチ プルコッチか正式名称は分かりませんが青唐辛子も買った。

あ、サムジャンも買ったし。
でも、野菜室に入れてたチシャが痛んでいたのでキムチ鍋に変更。

豚バラを胡麻油でしっかり焼く
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キムチも入れて更にしっかり炒める
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そこそこ有名な店のそこそこ美味しい絹ごし。
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家にあるアスパラガスとか、生のどんことか入れて、仕上げに青唐辛子入れたら恐ろしく辛くなったので、慌てて取り出しました。
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ちなみに、キムチ鍋には三谷製麺所の太麺がめちゃくちゃ合う。

辛いものも食べられるようになった息子は、麺を黙々と食べていました。
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 価格:3,180円




 価格:3,980円



鮑の煮物。
肝もぺろっと食べていた。

それ、それが一番美味いのだぞ〜。
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これはタケノコのキムチ。
こういうの美味しい!!
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食べそびれていた水茄子。
漬かり気味。
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ごちそうさま。


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Commented by pachinkoquora at 2023-08-14 20:36
あなたが食べているものと同じものをどこで注文できますか?

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by sobubu | 2023-08-12 12:42 | そとごはん | Comments(1)

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