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by sobubu

ねむい




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あぁ、疲れた。
家を8時過ぎに出て、帰ってきたのは8時過ぎ。

きのうは寝るタイミングがズレてしまい、1時、3時、4時から5時になり一睡もできないまま寝るのを諦めてお風呂に入ってからリモートではなく出勤した。

眠くても仕事してたらあっという間に時間が経つので、何とか持つが、今日は早く寝てしまおうと思う。


こちら魚屋さんで買った蝦夷あわび
私は断然生が好きですが、トコブシのように煮て欲しいようなのでアッサリ味で煮付けました(ほぼ煮浸しに近い)

8cm程の鮑8個作ったのでおつまみに。

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ホタテは最近いつもコレ。

オリーブオイルにすだちの皮と果汁にぽん酢。
春菊がとても美味しく感じます。
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アトランティックサーモンも中途半端に残っていたので塩してグリルでこんがり焼いてバターに醤油。

焼いて仕上げにジャっとやってもいいけど、のせる方がバターも醤油の味も効いてていい。
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で、トップのサラダはあり合わせで。
豚肉も中途半端に残っていたので、茹でて入れました。


価格:2783円



価格:2316円~




+++


おまけ

リモートランチは肉うどん。
今回は茅乃舎のいりこを4袋使って濃厚に。
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肉の出汁も出てますがいりこもいいかもね。

うどんは香川の有名な半生麺。おいし。
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ごちそうさま。


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Commented by ardny at 2023-12-10 21:28
どれも美味しそうです
<a href="https://tsugumomo.exblog.jp">tsugumomo</a>
by sobubu | 2023-12-07 20:24 | うちごはん | Comments(1)