スンドゥブチゲの素
2024年 01月 12日
スンドゥブチゲを知ったのは、10年以上前に会社の近くに韓国料理のお店でいつも同僚が食べていたから。
私がその時食べていたのは毎回赤い汁の辛いラーメンでしたが何ラーメンなのかは全く思い出せない。そして会社が移転したので今ではまだその店が営業しているのかも不明です。
そしてKALDIで見かけては家で食べたりしているが、ロピアというスーパーで見つけたスンドゥブチゲの素を使ってみたらとても美味しい。（しかも600円程で安価なのがいい）
辛いスープに豆腐を一丁投入して食べるのがとても好きなので、あとは何でもいいのだ。
ベースは茅乃舎のいりこだしを使用。
あとは豚肉切り落としと豆腐とニラだけなのにめっちゃ美味しい。
これでレモンサワーをグビグビ飲んだら辛旨と合う〜。
しかも糖質控えめでいい。
これでレモンサワーをグビグビ飲んだら辛旨と合う〜。
しかも糖質控えめでいい。
ちなみに途中からたまご1個追加しました。
この日は息子も友人とごはんだったのでぼっちメシはテキトーなのに好きなものを食べることができる♩
＋＋＋
この日は息子も友人とごはんだったのでぼっちメシはテキトーなのに好きなものを食べることができる♩
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こちらはアップするきっかけを逃していた日のもの。
風情のある店構え。
お酒を注文すると七輪と干物が出て来ます。
こういうのってサラリーマンにめっちゃウケそうなイメージ。
おでんとか焼き鳥もあり注文してお酒も進みます。
おでんとか焼き鳥もあり注文してお酒も進みます。
お造りの10種ほどの盛り合わせ。
2人前からの注文で4,000円とはリーズナブルなのでしょう。
飾りはとても美しい。味はフツー。
これが私のいちばんのお気に入りでした。
一口サイズの田楽が見てて楽しいし、生麩が好きなので食べても美味しかったです。
最近家でもよく作るようになったので「どれどれ」と食べてみたがワタシ作の蓮根饅頭の方が美味しかった（いつもの自画自賛）
ごちそうさま。
最近家でもよく作るようになったので「どれどれ」と食べてみたがワタシ作の蓮根饅頭の方が美味しかった（いつもの自画自賛）
ごちそうさま。
by sobubu
| 2024-01-12 17:11
| うちごはん
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