ゴルゴンゾーラパスタ
2024年 01月 15日
友人とたいした目的もなくモールをブラブラして最後にイオンへ。
生クリームって中途半端に残っても仕方ないので200cc全て使用。
ゴルゴンゾーラも残り2/3を切らずに投入。(普通はカットするが、まな板も包丁もねちゃねちゃするのが嫌だった)
バターは大さじ2/3ぐらい。
濃厚この上なしね。
これを弱火でフツフツしつつ溶かせばソースも完成。
この麺がモッチモチでんっまい!
パセリはソースに混ぜるべきか散らすべきか悩んで散らすことに。
が、うっ、1切れでギブ(すみません)
塩ベースで薄口醤油と味醂を少々
大根は、圧力鍋で15分煮込んだだけで芯まで味が染みしみで激うま。
それでも生クリームのソースは冷めてくるとコッテリになります。
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animekemasan at 2024-01-16 19:11
仕事を続けてください、それが私たちが楽しんでいるクリエイターに感謝する方法の 1 つだからです
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animekemasan at 2024-01-16 19:13
仕事を続けてください、それが私たちが楽しんでいるクリエイターに感謝する方法の 1 つだからです
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carentu at 2024-01-16 19:30
それを見ていると、人間は本当にお互いを必要としているんだな、繋がっていけるようにこれからも頑張っていこうと改めて思いました。
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diari12 at 2024-01-17 09:12
とてもかわいいので、あなたは本当に彼を愛しているに違いありません...
by sobubu
| 2024-01-15 01:51
| うちごはん
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Comments(4)