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豚しゃぶにてんこ盛りの大根おろし






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さすがに家に野菜も何もないので、仕事が終わってからロピアに連れて行ってもらいました。
毎日、毎日息子に「今日の予定は❓」「ご飯何食べたい❓」と聞くのが日課になっていますが、朝息子にハンバーグ食べたいかな。と言われていたので、合い挽きミンチはお肉屋さんで買ったものの、その他諸々食材を調達しに久しぶりにスーパーに行った。


そんな昨日の朝は、前日外で飲んだくれていたため前日に息子のスケジュールを聞き忘れ、何時に出て行くのかさっぱりわからず、とりあえずご飯を炊いて梅干しのおにぎり。
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たまに息子が食器を洗ってくれているのですが(自分が使った分)家の中では1番新しいはずのこの楕円のお皿は欠けまくっています。
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豚バラ肉の薄切りがあったので、水と酒を沸騰させた中でしゃぶしゃぶさせて何年ぶりかの冷しゃぶ。

大根おろしをたっぷりのせて、ねぎもたっぷり。
ごまだれにするかと聞いたら「ポン酢の気分だから、ポン酢で」とのことでした。
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結局、息子が起きてきたのは13時過ぎで帰りは10時だと聞きました。

豚肉を茹でたスープのアクをとって小松菜とかき玉のスープと、フルーチェを作っていたので自分で出してきて食べてもらいました。
(リモート中であっても仕事中なので何もできません)


私はと言うと、お昼に豚しゃぶ数枚と野菜ジュース。
夜は缶チューハイを飲みながらロピアで買ったアメリカンチェリーを数個。
最近調子に乗りすぎて食べていると、やっぱりぶくぶく太ってきたので控える。

このアメリカンチェリー、空腹すぎたからか、それとも本当に良いチェリーだったのかとてもおいしかった。
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ちなみに、ハンバーグをリクエストしていた息子は、20時過ぎにロピアのスーパーでお金払っているときに「今日ご飯いらなくなった」と言われたので、結局作らず。



なので、日曜日のサウナ上がりに女子3人で伺った焼肉屋のサムギョプサルの写真でもアップします。

実は、こも前日のお昼にも友人とちりとり鍋からの変更でサムギョプサルを食べたばかりなのに、「サムギョプサルにしよう」と言われて引いた。

まぁ、食事の主導権はいつでもどこでも誰とでも取れないので、黙って食べる。
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2人前のサムギョプサルを注文したが、3人だったので肉は分厚めでした。

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私が生センを好きなのを知っているので、私用に1皿注文しておいてくれました。
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サムギョプサルを食べ終わったら超新鮮なアカセン。
テッチャンとアカセンの違いがイマイチ分かりませんが、油大好きな私としては好みです。
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締めにテールスープ。
「野菜入り?そのまま普通にする?」と店主に聞かれ野菜入りに。

ただ、野菜がたっぷり入っていたからか、肝心のテールスープは薄くてぼやけた味でした。残念。
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ごちそうさま。


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by sobubu | 2024-06-06 06:36 | うちごはん | Comments(0)

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