てっちゃん鍋

10年位前の映画ですが、見逃していた「マネーショート」を見たらめちゃくちゃ面白かった。

ただ、映画には、専門用語の羅列が激しくサブプライムローンの詳しい内容がわからないため、表面的な内容しか理解していないのでちゃんと調べてからもう一度見ようと思う。

さて、
定例の日曜日のサウナの後は、数人でお昼から営業している焼肉屋さんで、てっちゃん鍋&ビールで乾杯。
最近ほんとに忙しくて、日曜日の大好きな温泉&サウナも今年になって数回しか行くことができていません。

よって、久しぶりなのでとっても嬉しい。


心臓の刺身。
歯ごたえがあっておいしい。


ミノ湯引き。

半分レアになっていて、新鮮じゃないとこういうのって作れないでしょうね。

イカカフェ

これ以外にも、生センが2皿ほどありましたが、このお店の生センはごま塩で和えられていて、あまり好みでは無いので、食べず。

目の前には運ばれてこなかったので、写真もなし。
鍋は季節を問わず年中食べます。

てっちりもしゃぶしゃぶもすき焼きのお店も、もつ鍋も1年中オープンしてるのに季節を気にするのって不思議。

暑い時に辛い鍋も最強です。


てっちゃん鍋自体はそれほど辛くはないですが、毎回“追い“辛いやつ（名前は知りません）をたっぷり入れて食べるので、結局ヒーハー言いながらビールをぐみぐみ飲みました。


サウナの後は、この時だけできるお昼寝タイムです。

ストレス発散とはこういうことだろう。

＋＋＋

おまけ

息子が学校に行く前の中途半端なブランチには納豆巻き。
ネギも一緒に巻こうと思っていたら、まさかのネギ切れだった。

だけど、納豆も切っておいしいね。


そうめんも2束茹でました。

くるくる巻いて、梅干しと海苔で。

濃縮しためんつゆを茅の家の出汁で割って、氷を入れたら完成です。

さっぱりですね。


以前ステーキを焼いたが、あまりの霜降りの度合いに食べきれず、翌日に作ったのがステーキ入りの焼き飯。

フライパンで炒めるとどんどん霜降りの油が出てくるので、キッチンペーパーでしっかり取ってからご飯を入れて焼き飯にしています。

少しでもあっさりしようとシソを刻んで散らしました。

味付けのベースはニンニク醤油なので、まぁ美味しそうな焼き飯になりました。

価格:2160円

鎌田のしょうゆは、いろんな種類が出ているので料理によってそれぞれ使えるので便利で良い。

価格:5135円

ごちそうさま。

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