夏の土瓶蒸し

最近お寿司が多いですが、面子が変わり「寿司行こう」となるため頻度が上がっている次第です。

また、息子とのごはんは学校やバイトに行く前のブランチ的な食事が大半となって来ているのは成長と共に普通の流れとなるのは致し方なし。


ということで、今回はお寿司屋さんでアテ飲みの日となりました。

大好きな煮はまぐり。

おいしー♪


鱧の子

ダシをたっぷり含んだ鱧の子が、おかわりしたくなるほどでした。



大好きなまぐろの生姜煮。

カッスカスのまぐろじゃなくてしっとりゼラチンたっぷり。


毛蟹

正に旬ですね。

ただ、この出し方が以前と違って少しがっかり。


前はこんな感じ。

キレイな盛り付け。

「食べやすくした」とのことでしたが、
確かに食べやすいが、私は自分で殻から食べる方が断然スキ。


カマを注文したら色々出てきたので、カンパチとサーモンと言われましたが、サーモンではなかった。

カマはメニューにあれば必ず注文する。



お寿司屋さんのだし巻きもいいけど、寿司ネタ用の甘い卵焼きも好きです。

ビールのアテにもよしね。


とこぶしか鮑かは不明。

食べても不明。

松茸が出回り出す8月。

気分はまだまだ早いけど、一緒に行った人が「3つ」と言ったので私にも回ってきました。

すだちの香りがイマイチだったな〜。

小さい毛蟹。

「お安くしておきますよ」と言われ注文」

毛蟹が香箱の盛り付けになっていましたが、箸付けちゃった。


白身の南蛮漬け。
この時期酢の物が食べたくなるのかな。


やっと、にぎり。

鰻のにぎりは必ず注文。


そして納豆巻き。

海苔の香りが素晴らしくてとっても美味しかった。

（納豆巻きを1番絶賛してすみません）


ごちそうさま。

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