鶏肉の玉ねぎソースと麻薬たまご
2024年 08月 19日
とある既婚の男性と雑談をしている際、家で料理をして奥さんにも食べさせてあげるなんてお話を聞き、そこで麻薬たまごなるものを教えていただきました。
作り方はYouTubeの「リュウジのバズレシピ」からということで作ってみました。（個人的にはオイスターソースはない方がいい）
ちなみに、これを作るために味の素を買いにわざわざスーパーへ。
味の素買うのって息子が小学生の時以来である。
で、1日つけ込み完成。
確かに美味しいけど、麻薬とまではならないかな。
普通の味玉でもいい。
息子のお昼ごはんには1個半。
刻み海苔とタレは別添えで。
梅干し入り煮麺。
息子が食べるのは2時だったのですが、私は絶賛仕事中なので、つゆは温めるだけにして、自分でやっていただきました。
さて、夜。
さて、夜。
最近めっきり鶏肉食べてないので、無性にチキンが食べたくなって皮パリに焼きました。
玉ねぎのみじん切りをレンチンして、みりん、醤油、日本酒、ソースを混ぜたソースにしました。
マッシュルームが冷蔵庫にあったので、大きめにカットしてそちらも使って。
8割は、皮麺だけをひたすらじっくり焼いているので、皮がパリパリで非常においしかったです。
朝卵サンドにしようと思って作っていた。卵にアボカドも追加してアボカドと卵のサラダ。
そして、葉っぱのサラダも追加。
生野菜が食べたくて仕方がなかったので、もりもり食べました。
コストコで買ったガーリックチャバタ。
コストコで買ったガーリックチャバタ。
ニンニクがモリモリなので、お酒に合うのだ。
昔はあったけど、一時期なくなっていたので、復活してくれてうれしい。
by sobubu
| 2024-08-19 11:57
| うちごはん
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