長い1日
2024年 09月 26日
日曜日の雨の日、とある店の濡れた階段から転げ落ち負傷。
頭は打っていなかったものの、全身筋肉痛と打撲により火曜日は打身と微熱に苦しんだ‥‥と思ったら、今朝は起きてから水のような鼻水と喉の痛み、そして微熱。
最悪です。
最悪です。
さて、ブログをサボりすぎて、もやもはやいつのものかは忘れちゃいましたが、とある1日。
この日のお昼には、息子に天津飯をつくりました。
息子には「今日はパスタ」と伝えていたのでメインはパスタ。
とりあえず、野菜があるのでまるごと1個のキャベツをコンソメキューブとほりにしのスパイス大さじ1杯半を入れてコトコト。
途中でトマトとしめじを入れて完成。
ほりにしのスパイスを使用したのは、あるはずのベーコンがなかったので、コク出しに使ってみましたがなかなか良かったです。
オリーブオイルをちらっとかけて、塩胡椒に最後はバルサミコ。
今回はバルサミコをレンジで煮詰めたのでいい感じになりました。
今回はバルサミコをレンジで煮詰めたのでいい感じになりました。
作っているときに、いきなり2000円台の金額が4000円になってしまった。オリーブオイルを惜しげもなく使ってしまったせいと、龍のたまごの色によりゴールドの色をしたパスタが完成しました。
カルボナーラもどきといいつつチーズすら混ぜておらず、もう何パスタかわからないけど、食べるときに好きなだけ自分でかけてもらうようにして作りました。
が、本来深夜に空いていると言う焼肉屋さんは閉まっていてこちらに行きました。
いやぁ、もう何十年ぶりでしょうか?。
背徳感の塊である。
うどん屋さんに行くと、絶対にカレーうどんを食べるのですが、クリーム系のパスタが食べたかったので、つい。
by sobubu
| 2024-09-26 20:21
| うちごはん
|
Comments(1)