中華バル

昔は、中華料理、寿司、お好み焼きなんて、夜中まで開いていた記憶があるが、最近は結構週休2日の上、閉店時間も10時前なんてザラになりました。

8時半ごろから何か食べに行こうと思ったら、どの店も全部アウト。

9時前に入店すれば9時半頃には、もう帰らなければ的な時間である。

酒飲みの私としては「なら行かない」となるわけである。

そんな中、偶然見つけた中華バル。

テイクアウトができるか聞いて「できる」との事で、しかも営業が深夜2時までとな。

トップの写真のビールは今回伺ったときのもので、下の写真はテイクアウト用に伺ったときの待ち時間に注文したビールとメンマ。

この時私はビールとメンマとザーサイだけを食べながら、結局テイクアウトしたものはひと口も食べず。

サッポロビールの赤ラベル、そしてこのメンマを食べただけで、このお店が大好きになりました。

テイクアウトした日から伺うこと3回ぐらいは、定休日だったり、臨時休業だったり、貸切だったりでハズレばかりだったのですが、今回やっとお店に入ることができました。


鶏の軟骨みたいなのと梅を混ぜた1品
味は梅水晶そのものですが、歯ごたえが軟骨なので、これはこれで非常においしい。

えび天

中華行ったら大抵誰かがえび天、ないし豚天注文するよね。

こちらのえび天は小振りのエビじゃなく、しっかりサイズ。

衣がサクサクでとってもおいしかった。

タレがスイートチリソースとマヨネーズだったのが面白い。


これカンドーものの目からウロコの料理で、味もとっても美味しくて絶対家で真似したい！と思った蒸し鶏

おい、おい、冷やした冷製じゃないんかいっ！

でも、この蒸し鶏めっちゃ好み！

レモンサワー。

あれ、チューハイレモンだったかな。

冷凍のレモンだろうけど、レモンが氷がわりにたっぷり入っていてうれしい。

前回テイクアウトした時にみんながおいしいと言って食べていた、あんかけ焼きそば。

麺も真っ黒だし餡も黒くてなかなかのビジュアルですが、味が濃いわけではなく、とってもおいしい。

麺がなぜかチキンラーメンのような味がしました。


そして、家に帰宅。

テールスープをベースに白菜とかえのきとかを入れて、かき玉汁に。仕上げにごまとごま油、そして粗挽き胡椒で仕上げたスープ。

で、息子にもテイクアウトしたあんかけ焼きそば。

帰ってくるのが1時間後だったので、餡と麺は分けていただきました。

双琉の皿うどんもめっちゃおいしいけど、こちらのあんかけ焼きそばもおいしい。


深夜2時まで営業しているので、休日とかにはとっても使えそう。


ごちそうさま。

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