息子の馬刺し : sobu 2

私だけおいしいものを食べたので、息子が好きな馬刺しを買いに近所の魚屋へ。

あると思っていた。生姜がなかったので、息子に「生姜切らしてるんだけど、いい？」と聞いたら「ニンニクのすりおろしでいいやん」との返事。

そういえば、息子はコロナになるまで、一時期馬刺し屋さんでバイトしていたことを思い出し「君、さすのやん！」と思わず言ってしまった。

そして、凍った馬刺しを薄くカットしてニンニクのタレで食べる馬刺しを美味しそうに食べていました。

買ってきたイカの天ぷらを家で揚げ直したもの。

なにイカかはわかりませんが、身がプリプリでなかなかおいしい。

これは8割、私のスンドゥブチゲ。

アサリと豚バラも入ってます。

豆腐とサリと豚バラ、それに卵。

低糖質でなかなかよろしい。

ちなみにネギやニラがなかったので、白ネギの青い部分もたっぷり投入。

献立のラインナップは「・・・・・」ですが、家にあるもので適当に作るとこのような内容になりました。

ごちそうさま。

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