あれこれな日

先日レーズンバターを作った際のクリームチーズが残っていたので、久しぶりにバスクチーズケーキを焼きました。

残ったチーズの量が400ｇだったので通常の倍量で作ることに。

円形の型だと入りきらないようだったので、シリコンの型で焼きました。

焦げ目的にはちょうどいい感じ

200ｇのレシピはこちら。

かなりの焦げ目がついているのは、一番最初に初めて食べたスペイン料理屋さんのバスクチーズケーキの焦げ目を目安にしています。

朝からチーズケーキを焼いてから息子の朝食（作り置き）
ハムとチーズと玉子ときゅうり

生で食べると美味しい近所のパン屋さんが休みだったのでセブンで3枚入りを購入。

そしてこの日はウェイトレスというか、人が足りない麻雀のお店でコーヒー出したりするバイトを12時から20時まで。

麻雀はまったくもって無知なので、ただただコーヒー出したりお茶を入れたり・・・コップ洗ったり。

普段は座っているので立ち仕事はなかなか大変でございます。

+++


がっつり8時間お手伝いしてからの大好きな焼き鳥屋さんへ
1杯目のハートランドがめっちゃおいしい♪

ポテトサラダとか、皮の湯引き、軟骨なんかを食べてからの焼き鳥スタートは鳥皮

パリッパリでおいしい。

前回食べてビックリする程おいしかった「ハラミ」

鳥のハラミの部分ってどこなのか知りませんが（ハラミだからおなか部分でしょうが）歯ごたえがあって美味しすぎる！

なんで今まで知らずに生きてきたのかと思うほど好み。

安定の肝

超レアや焼き加減で文句なし。

でも、ビールも3倍飲んでるし、このあたりでお腹が膨らんできます。

心ではもっと食べたい・・・でも飲んでるとお腹も満たされてくる・・・毎回どっちにするか葛藤です。

つみれ

私は毎回塩、奥はタレ

そういや、今回タレには黄身が添えられてなかったわ・・・

おいしいだし巻き。

こちらは2切れ出してくれました。

ふわっふわ。

そして、息子にお持ち帰り

本当はテイクアウトはできないと思いますが、無理言って作っていただきました。

メニューにある焼き鳥丼の「大」

こちらにもだし巻きが入っていました。

これでもか～！と焼き鳥がたっぷり。

贅沢な夕食になりました。

私は超らくちん♪


ごちそうさま。

インスタグラムはこちら
sobusobusobubu

よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓

人気ブログランキング