はまぐりパスタととんかつ

先日、はまぐりパスタを作った後にそのパスタ皿を洗っていた際に、次に洗った100均の丸皿が、我が家で1番出番が多いパスタ皿に落ちて割れてしまった。

くそ〜！！100均の分際でっ！

と、めっちゃショックだった。

このお皿は2枚買ったので、1枚残っているものの絶妙な形とサイズが気に入っているので買い足しが必要となりました。同じものが売っているのか探さなければ･････あ〜あ。



＋＋＋

夕食のとんかつ。

Costcoで買っている分厚いロースが、我が家のお気に入り。

分厚いので揚げ加減が難しいのですが、脂が甘くて美味しい。ナスとピーマンの煮浸し。

と、もずく。
とんかつとくれば赤だし。
具は適当にほうれん草とワカメ。


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はまぐりはホントいい出汁が出ます。

茹で時間より早めに上げたバスタを、オリーブオイル、ニンニク、はまぐりの入った汁たっぷりの中に入れて、麺にもたっぷりおいしいスープを吸わせたパスタは最強です。

ごちそうさま。

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