バゲットとバターとしらす

クリスマスに息子は家にいると言うので夕食を作りましょう。
変な時間に寝て変な時間に起きてくるので、少々いらっとしますが、食べるならちゃんと作ろうと思う。

冷凍しておいたサーモンをPOKEしようと漬けにしていましたが、気分が変わって焼きました。

息子の夕食まで少し時間がありましたが、私が先に食べる。
なので、急遽レモンを出してきて、絞りまくって3分の1食べました。

アトランティックサーモンは、クセがなくていい。

サーモンを焼いた後のフライパンでブロッコリーも焼きます。
バターを追加してしっかり焼き色をつけたら美味しい。

バゲットとバターとしらす

これはdancyuを見て、その分厚いバターの量（写真はもっと分厚かった）に興味が湧き、わざわざカルピスバターを買いに行き、しらすも買ってきて作ってみた‥‥というより載せてみた。

残念ながら、息子には不評（とにかく油っこい）、私も同感でした。

ブロッコリーは買ってきたら使う分だけ茹でたり炒めたりしますが、全部使ってしまえということで、トマトと一緒にサラダに。

これはさっぱりしていい。

息子のメインはハヤシライス。

写真には太くカットした玉ねぎが見えていますが、ソース用に飴色玉ねぎとマッシュルームも入っています。

ソースはハインツの特選デミグラスソース

水代わりに赤ワイン2分の1本

仕上げにケチャップとヘルメスソースで味を整えました。

最後に生クリーム。

パイナップルを2分の1個出しましたが、息子はペロっと全部食べました。

（お腹大丈夫？）

もちろんケーキまでたどり着く事はなく終了。

実際ケーキの賞味期限は基本当日中ですが、まぁ、よい。

ごちそうさま。

インスタグラムはこちら
sobusobusobubu

よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓

人気ブログランキング