タコとアボカドのわさびドレッシング
2026年 01月 16日

最近、無性にタコが食べたくて、というより、数年前までタコって食べ物としての位置は何なの?と思うほど興味のない食べ物でしたが、この1、 2年お寿司屋さんに行っても、タコに握りが食べられるようになり、何なら入ったときの一品目のアテとしてタコを注文したりするようになりました。
加齢により何かの栄養素体が求めているのでしょうか‥‥
で、ここ数日、頭の中は(タコ買いに行こう。とにかくタコ買おう)ばかり。
で、ここ数日、頭の中は(タコ買いに行こう。とにかくタコ買おう)ばかり。
ということで茹でタコを1匹分買ってきて半分をアボカドと共にサラダにしました。
EXVオリーブオイル
塩
レモンの搾り汁
わさび(結構多め)
いつもなら間違いなくにんにくを入れますがdancyuで見たレシピを見てわさびにしてみました。
コレは息子の好きなやつ。

納豆は私の朝食によく食べるので、必ずストックしてありますが、余分に買いすぎたので夕食にいたした。
私はあまり混ぜずに、食べるのが好きで、ご飯と一緒にも食べない邪道なタイプです。

年末の鴨鍋に買ってあった合鴨とおまけの鶏肉を酒と喜(スパイス)で漬け込んだものを、ストックしてあったので解凍して焼きました。

納豆は私の朝食によく食べるので、必ずストックしてありますが、余分に買いすぎたので夕食にいたした。
私はあまり混ぜずに、食べるのが好きで、ご飯と一緒にも食べない邪道なタイプです。

年末の鴨鍋に買ってあった合鴨とおまけの鶏肉を酒と喜(スパイス)で漬け込んだものを、ストックしてあったので解凍して焼きました。
息子はマキシマムよりも喜が大好きで、自分で何か作る時もこれを使用しているため消費が早い。
鍋をするつもりで買ってあったえのき。
以前のような98円のえのきは1/3になってしまっている。
そういうのは要らんねんなー。
by sobubu
| 2026-01-16 10:55
| うちごはん
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