豚ばらキャベツと手羽先のグリル

とんかつのために買ったキャベツですが、なかなか消費できないので、イベリコ豚と一緒にスープでコトコト煮ました。

白菜の時もそうですがにんにくを叩いて、潰したものとコンソメ、塩胡椒とシンプルに。

以前、しょっちゅう作っていた甘辛の手羽先のタレの材料が思い出せず、自分のブログで検索したが、30分ほど検索したものの全くヒットしないので、スパイスを振ってオーブンで焼くことに。

これはこれで美味しいですが 、食べたかったのは、醤油に絡めてから酢上げしてタレにつけたやつだったんだなぁ。
トマトとチヂミほうれん草。
この後おかわりしたので、息子は一食で一把食べていました。

この時期だけしか食べられないチヂミほうれん草は甘くて美味しいね。

手羽先でご飯は食べられないので、おむすび。
私は海苔を巻いてしっとりした方が好きですが、息子はパリパリが好きなので食べる際に巻いてください


＋＋＋

隣駅に神座ができたので、ランチはこんにゃくラーメン。

こんにゃくにすることにより、背徳感も少なく唐揚げとご飯が食べられる（ま、自分に言い聞かせてるだけですけど）

ラーメンは神座が1番好き♪


ごちそうさま。

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