ポトフチックなスープ

冷蔵庫に野菜がゴロゴロ残っているので、夕食は家にあるもので賄いました。

にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ハムが入った。ケチャップ少なめのトマトライスに龍のたまご2個をたっぷりバターで半熟に炒めてのせたオムライス。

もはや巻けるとは思わないので、常にかぶせ形で。

前日に何か出し忘れているような気がしていましたが、すっかり忘れていたのはマグロ。メニュー的に刺身は出せないので、グリルでカリカリに焼いてオリーブオイルと醤油。

これは私も半分食べましたかがペラペラのマグロをカリカリに塩焼きにしたので、お酒のおつまみにナイスでした。

昨日使った手羽先の先っちょを残していたのでスープの出汁に使用して、野菜室の野菜を放り込んで仕上げにコンソメと塩胡椒で味付けして、ポトフのようなスープのようなものをつくりました。

野菜好き汁好きの息子には刺さる1品。

前年の冬「古都華」が安くて美味しくて買いまくっていましたが、いきなり1パック1000円越えになってしまっている為「無理‥」と、買わなくなりました。

そりゃ598円とか、あの旨さでは普通ないよなぁ‥‥

なのでロピアで買った2パック888円の安いイチゴを買ってみたが、これはこれでおいしいイチゴでした（また買いに行こ）


＋＋＋

おまけ

定期的に行くスーパー銭湯に向かう途中、小腹が減ったので喫茶店へモーニングを食べに。

普通の量であろうサンドイッチがモーニングでついてきて、しかもめちゃくちゃ安かったと思う（多分500円位）

コーヒーもそれほど美味しくないし、値段に見合った食パンではありますが、このご時世この値段で提供する店の心意気がすごいと思う。



ごちそうさま。

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