鶏がらスープで水炊き

さて、鶏がらスープも作ったことだし鍋を作りましょうってことで、いつもの鶏肉屋さんに買いに行ったら定休日でした。

なので知り合いに教えてもらった。鶏肉屋さんに買いに行くことに。。

とりあえず100g298円のもも肉1枚、特価の100g198円のもも肉を1枚。そしてひね鶏2枚（廃鳥で肉質が硬くて歯ごたえがある）

3種類用意。

当日も2時間ほど煮だしたので､めちゃくちゃ濃厚なスープになりました。
ポン酢で食べるのですが、鶏がらスープには根昆布だしに薄く塩味。

スープもネギを入れてそのまま飲めるし、ポン酢で食べても鶏肉はめちゃくちゃおいしかった。

価格:2340円～

＋＋＋

続いて息子のターン
寝不足が続いている中22:30からの夕食は辛い。

まず親子丼。

そして、もちろん息子にも同じ物（当然）の鍋。
こうやってみた時に息子の好きな白菜の買い忘れに気づく。

大根おろしはタップリと。

昆布出しと鶏肉はめっちゃ合う。


朝6時からフルスロットル。あ〜、疲れた。

ごちそうさま。

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