汁まで飲める大根と鶏肉の塩煮

400ccほど残った鶏がらスープ、それといただき物の巨大大根を使って塩煮作りましょう。
鶏がらスープは、煮詰まった状態での400ccなので水を足して塩のみでコトコト煮ました（ベースは、昆布だしや酒や野菜も入っていたので塩だけで大丈夫）

汁まで飲めるようにしたかったので息子の大好きな春雨、仕上げに水菜をサッと火を通して山椒の入った柚子胡椒

ベースが美味しければ結果も美味しい。

納豆には温泉卵を
納豆は体にいいから全部食べてくれると、それだけでいい。

先日、夜のスーパーにて30%OFFになった鮪をお酒のおつまみに2パック買いましたが、食べられなかったので漬けに。

それが息子の夕食になりました。

20年近く前に京都の市場で買っためだかの器を出して。
（可愛かったので写真に撮った）

ちょっと高かったけどりんごが好きな息子に出す。
このりんごが味見したらとっても甘くて美味しいりんごだった。



＋＋＋

朝の9時に家を出て夜の9時前に帰宅するのが10日連続続いて、今日は自由です。

ゆっくりしたいけど、明後日テストがあるので家事が終わったら頑張りましょう。

昨日の家に帰る途中寄ったカフェでガトーショコラ。

ない頭をフル稼働しているので、糖分が沁みる。


ごちそうさま。

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