イタリアンランチとムスコメシ

自分で作った料理の味って飽きるので、土曜日のランチはホワイトデーということで、私の好きなイタリアンへ。

2000円コースとメインが付いている。2700円のコースを2つ注文。

まずは前菜。

とりあえず、ビールも飲むでしょう。
一瞬、カンパリにしようかと悩みましたがモレッティで。

ランチはバスター2種類から選択するので、これまた勝手に1つずつ注文しました。

トマトソースは少し食べて私のと交換。

幼少の頃からナポリタンとかが大嫌いだそうで、ケチャップでなくても、トマトソースもアウトのようです。

サルシッチャがゴロゴロ入っていて、めちゃくちゃおいしかった。

こちらは、エビのオイルベースのパスタ。
これを食べて、おいしいと言っておりました。

メインのほうは鶏肉だったらしいですが、難しいとの事なので（ほぼ予約だったのかな）鴨で。

鴨はもちろん美味しいのですが、このサツマイモが恐ろしく旨い。
甘みを最大限に引き出したサツマイモが、からりと揚げられています。

デザートのパンナコッタ。

以前はカラメルソースでしたが、今回は生クリームなのかな、素人なのではっきりはわかりませんが、キャラメルソースでお皿を舐めたい位おいしかった。

ビールも2本飲んでお腹パンパンです。


家に帰ってきてやることが満載だったので、詳細は割愛しますがひたすら働く。

3時ごろ息子が起きてきて「今日はバイト」と言うので、慌ててお昼ご飯の準備。

夜用に作っておいたほうれん草のお浸しをまず出します。
お米も炊いてないし、時間もない‥‥ただ出汁だけは取っておいたので、そば。
1週間ほど前に買っておいたイカ天の天かすなるものとねぎのみ。


＋＋＋

そして、夜。

10時過ぎに帰ってきた息子の夕食。

前回のボンゴレのソースがアサリを含め余っていたのでピラフ。
冷凍庫にお刺身用のイカもあるので、そちらも入れました。

玉ねぎもトマトソースも入れているので、野菜はこれで賄ってくださいな。

ちなみに、サワラをオリーブオイルで皮面9割、身を1割として皮面をパリパリに焼いた。

これは、イカだと思って冷凍庫から解凍したらサワラだったのだ。

酸味が欲しかったのですが、レモンを切らしていたのでケッパーを散らして。

これが意外にも息子に好評で「この魚、おいしいわ」と、残り物は絶対食べない息子が明日（今日のこと）も食べると。（解凍したサワラは3切れ）

そういや息子は寿司ネタも白身系が好きなので、焼き魚もそうなのかもね。


いろいろバタバタと忙しい1日なのでした。


ごちそうさま。

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