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高校生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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2013年 01月 04日 ( 1 )

鴨鍋&蟹すき

なんだか年末年始の写真がどんどん溜まってきました!

まずは鴨鍋の写真

これは大晦日に食べるものの定番になりつつある感じで3年連続です。
食べた後は蕎麦を入れて年越し蕎麦にしています。

ちなみに鴨は弟夫婦が買ってきてくれたものですが、
鴨の脂がじわぁぁぁ~っと出て今年食べた鴨で1番だった。
鴨鍋&蟹すき_a0258686_22353613.jpg


鴨&蕎麦って最強コンビですが、今回は蕎麦が入る余裕がなく食べずじまいだった。
(翌日の元旦にお雑煮と蕎麦を同時に食べたのですが・・・)

何故なら弟夫婦が買ってきてくれたコレを食べたから

餡が金時になっているもの
一度塗らしてオーブントースターでカリッと焼きました。

普段たい焼きを食べない私も、そして息子も絶賛だった!

有名なお店のものなのかな?
鴨鍋&蟹すき_a0258686_224727.jpg

鴨鍋&蟹すき_a0258686_22492475.jpg


弟作の鴨つみれ

私が作ったのより小粒で、鶏ミンチも入っていて旨かったわ♪
鴨鍋&蟹すき_a0258686_2243546.jpg


これも弟夫婦が買ってきてくれた蟹の甘酢っぽいの
レモンと一緒に食べるとんっまいぞー!!
鴨鍋&蟹すき_a0258686_22451640.jpg


元旦はお昼から蟹すき
5Lサイズの蟹を5キロ購入(いつもの軽トラックの魚屋さんで)

なかなかのサイズなのでタバコと比較してみたわ。
鴨鍋&蟹すき_a0258686_2255590.jpg


野菜も用意しましたが、全員一口も食べることなく蟹のみで全員満腹になりました。

贅沢だわ~!

そして腹の部分の身は全部余ったのでほぐしてみました。
白飯じゃないよ~蟹身だよ~♪

食べ切れなかったのでとりあえず冷凍。
この休みの間にクリームコロッケにでもしようと思う
鴨鍋&蟹すき_a0258686_22581699.jpg


だけど、クリームコロッケなんて作れるのかしら?
10年以上前に作ったことがあったけど、衣がうまく付かなくて失敗してから一度も作ってないや。


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by sobubu | 2013-01-04 23:04 | うちごはん | Comments(7)