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高校生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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2013年 01月 17日 ( 1 )

とびこゴハン

とびこゴハン_a0258686_20144437.jpg


前日食べるはずだったお刺身用トラウトサーモン。
本日ガーリックソテーにして出しました。

フライパンに油をひいてにんにくを弱火でカリリと焼いてにんにくチップを作ったら取り出します。

そのまま塩こしょうを振りかけたトラウトサーモンを、これまたカリッと焼いたらにんにくチップをトッピング
食べるときに醤油をチラリと回しかけていただきました。

付け合せのネギは別のフライパンで塩だけ振って焼いたもの。
とっても太いネギで、焼くとトロリと甘くてとっても美味しかった♪

そしてこの間作った豚バラ白菜は、水を足して醤油で味を変化したリメイク汁物。
春雨を入れても美味しかったのですが、息子がそればっかり食べそうなので入れませんでした。

白菜が甘くて美味しい。
とびこゴハン_a0258686_20214067.jpg


納豆でも食べましょうか。
上の黒いのはシソ風味の海苔の佃煮(by大好きな「おかめ納豆」)

小粒の納豆は美味しい・・・いや・・・大粒もひき割りも美味しいけど。
息子は何故か小粒好き。

とびこゴハン_a0258686_20235454.jpg


そして彼のメインはコレだ!
とびこご飯!
とびこゴハン_a0258686_2031520.jpg

小さな頃はイクラをよく食べていましたが、小学生になってからはめっきりとびこ好きになった息子。

ただ、回転寿司でもとびこがないお店が多く、いつも「とびこ。とびこ」と言っていました。
で、たまたま見つけたスーパーで298円が150円になっていたので即GET!

パリパリポリポリ音を立てながら食べています。
「何が美味しいの?」と聞くと「この、プチプチが美味しいねん!」とのこと。

私はほぼ食べたことがないのでわかりません。

ところで、この色ってば・・・スゲーな。


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by sobubu | 2013-01-17 20:36 | うちごはん | Comments(2)