2018年 02月 01日 ( 1 )

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きのうは5:30ジャストで会社を出た。もうPCモニターを見て28、29、30!となったタイミングで「よっしゃ〜!」タイムカードを押して多分1番に退社。


所用があってすぐに退社したのだけど、その後8時過ぎに友達が来たので一緒に夕食。

あまり食べない友人だけどわが家の大きめサイズのハンバーグをペロリと食べてくれた。


チーズはとろけるスライスチーズをたたんでハンバーグのタネの中へ。

これが一番いい具合にチーズがとけるハンバーグになる。


ソースはすりおろし玉ねぎとりんごの醤油ベース自家製のソースをたっぷりかけて。

レシピはこちら

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あとはまぐろとアボガドのポキ


マグロがイマイチだったかな・・・・焦って作ったからかも・・・要はあんまり美味しくなかった。色味もイマイチだし。

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友達が「味噌汁旨なったな〜!」と褒めてくれ、お代わりしてくれた味噌汁。


かれこれ20年近く前、オイシイいりこの味噌汁を作りたくて毎日毎日試行錯誤しながら友達に味見してもらったのを思い出した。様々ないりこを買ったり、だしの取り方変えたり・・・そして毎晩「まずっ!アカンわ」「今日もいりこのエグミ上手に出したな〜 笑」と全く納得するものが出来ず、しまいに嫌になって「もう、ムリ!辞めじゃ辞めじゃ〜!」と投げ出した。


でも、今ならいりこのお味噌汁も美味しく作れるようになったと思う。

最近はもっぱら昆布と鰹だけど(具は竹輪とワカメ)

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こちらは友達が買ってきてくれたというかお願いした軟骨のから揚げと普通のから揚げ。この軟骨は嫌いなタイプなんだけど、めちゃウマだった。


残ったのは明日のお弁当に。

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そして、こちらも友達が「美味しいから」とわざわざ買ってきてくれたサンドイッチ。
玉子&エビと、ハンバーグ


パンがふわふわで味もとっても美味しかった。私はハンバーグ定食は食べずにこれとモヒートのセットで。


ありがとう♩また買ってきてちょ。

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+++


おまけのすだち

写真撮ろうと思っても動くのでなかなかうまく撮れない
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顔は綺麗な顔だとは思わないけど味がある顔だと思う。

何より性格がいいので誰が来ても、そばに寄って行くので犬みたいで「カワイイ!」と褒められるのが取り柄ですな。
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ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-02-01 07:50 | うちごはん | Comments(1)