2018年 02月 03日 ( 1 )

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ただいま絶賛風邪っぴき中。


年末の時は酷い咳か1ヶ月近く続き、会社の人に移しまくっていたが今回は咳というより喉の痛み。何時ものようにサウナ行ったが12分耐えて出た時に「寒っ!」と思った時点でこりゃダメだな・・・と思い退散した。


喉は痛いが今から出かけて友達と買い物行くし、夜は別の友達が家に来るのでなかなか忙しい1日になりそうである。


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さて、息子が修学旅行で買ってきてくれた高山ラーメンがまだまだあるので鍋。

鍋だけどラーメン鍋な訳だし、息子の好きな白髪葱をたっぷり3本あるので息子からの苦情はない。

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スープは鶏がらスープをベースに付属のスープで味付け。

高山ラーメンのスープは結構濃いめでしっかりした味なので鍋にしてもいい。

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ラーメン食べる前に器にあらびき胡椒を小さじ1/2ほどたっぷり入れて

豚ばら肉と水菜をしゃぶしゃぶして食べる。


ちなみにはりはりとは、本来鯨と水菜なんだけど、こちらは豚肉と水菜で食べるので豚肉のはりはり鍋です。


これ、胡椒が結構効いていてとても美味しいのだ。

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そして海老を買ったものの使いそびれていたので普通にオリーブオイルと塩コショウ&ガーリックで炒めたもの。

横にはガーリックの効いたタルタルを添えてます。
ご飯のおかずにはならないけど、ラーメンなのでこれはこれでよし。
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おまけ

すだちのお気に入りの場所は・・・TVの下。
なんだろう、暖かいのかな。

TV台のホコリ取りにも一躍買っております。
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ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-02-03 09:36 | うちごはん | Comments(1)