2018年 02月 05日 ( 1 )

鯖とビール

TVで見た鯖がとーーーっても美味しそうで、スーパーに売っているほんの少しだけ高い塩サバを買った。

だけど息子に「夕食で塩サバ食べる?」と聞くと無言で首を振ったので息子には刺身。


まずは中とろ

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つい、釣られてハマチと烏賊の刺身も購入。

これ、本当不要だった・・・ハマチは食べられずすだち行きになったけど、すだちも食べず。(一応ボイルしてほぐしたんだけどな)

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そして肉じゃがでも作るか・・・・と、ついでに作りました。

一度軽く煮てから一旦冷まし、食べる直前に強火で一気に煮ると美味しくできます。


これは息子もよく食べてたので美味しかったのだろう

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さて、メインの塩サバですが、焼きたてを一口食べた息子は、「今日は鯖でいい!」と言って息子が一人で食べることに。


で、「お造りは?」と聞くと「う、うんあとで食べる」と言い一口も食べなかったので、中とろは私とすだちで分け合いながら食べることになった。


見た目凄いけど美味しかった!

今日は塩サバにビール!と決めていたのに一口しか食べられなかったのが残念である。

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あとは友達から貰ったジーマーミ豆腐

これめっちゃ好き!

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あとは味噌汁とこんにゃく米


こんにゃく米にしたのは、今夜のおかずはご飯のおかずにピッタリなラインナップやんか〜と思い、ビールもご飯も行っときますか!ってことでこんにゃく米にした。

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これだと一膳食べても半膳分だと思うと嬉しい。

米一合にこんにゃく米を1合。炊き立てだと全くと言っていいほど分からない。いや・・・いつもの米100%とは違うんだけど、それは自分で「こんにゃく入れた」と分かっているからである。


先日我が家でハンバーグを出した時にこの米を出したが、「これ、美味しいやん」と受けもよかった。

ちなみに、まじまじ見ないとこんにゃくがどれだか分からない・・・・

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こんにゃく100%にしたらどうなんだろう・・・完璧糖質カットやんか・・・なんて思う今日この頃・・・

気になる方はどうぞ・・・・もちろん添加物なしデス。



ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-02-05 07:59 | うちごはん | Comments(0)