2018年 03月 01日 ( 1 )

サラダがメイン

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この春から甥っ子が関東の大学へ行くことになり、時の経つのも早いものだと思いながらも甥っ子の成長がとっても嬉しく思う。


その甥っ子が来月初めに所用でうちに来ることになったので、ギリギリ回らないお寿司屋さんへ連れて行くと約束した。「何でも好きなものを好きなだけ食べなはれ!」と。

だってギリギリ回らないお店だから大丈夫♩


そして家具はレンタルをお勧めするぞ。うちの息子はベビーベッドなどの短期使用品はレンタルで賄った。何と言っても返す時にその真価を発揮するのだ。


廃棄しなくて良い、捨てるわけにもいかず部屋を圧迫することもない。いらなくなったその日から部屋は綺麗サッパリ!しかも驚くほど安い!ベビーベッドなんか1年借りても7,000円ほどだった。 安っ!


今の時代は「持つ」のではなく、「利用する」時代なのだと、カーシェアなを利用してつくづく感じているワタシ。




だけど、わが息子はずっと家にいてもらいたいと思っている。

だって淋しいやんか。 笑



+++



さて、きのうは業務後の打ち合わせをキャンセルさせてもらって病院へ行くために定時で退社したのですが、途中大急ぎで産直マルシェで野菜を買い、帰路を急いだのに病院に渡す書類を会社に忘れたことに気づいた・・・・


「むーー!」


ま、いいや!前日に寝たのは2時過ぎだったので早く寝よ!と自分のアホさ加減を忘れることにした。なので夕食も早めの7時半にスタート。



今日のメインは野菜サラダ。

もう、今では高級品の食べ物となり、セレブしか買えない貴重な野菜たち。


ブロッコリー400円、カリフラワー350円、ルッコラ200円、カイワレ50円、トマト1個100円(これは許す)アボガド、レタス、レンコン、キュウリ(⬅︎価格書くのが面倒になってしまった。)を揃えた。


やったな自分!買ってやったぜ自分!

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あと、ゆで玉子ごと生ハム切り落とし。豪華だわ。

でも、サラダが食べたかったので嬉しい。息子もサラダから手を付けて「うまっ」と呟いていた。


レンコンが特に美味しかったです。

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あとはハッシュドビーフ。
薄切り肉は切り落とし使用、何時ものお肉屋さんで土曜日に買っておいたもの。箱のハッシュドビーフの素に赤ワインをドボドボ入れて、玉ねぎ多めの肉少なめ仕様。サワークリームが入っていれば息子はよく食べる。本来は混ぜてから出すけど、うちではトッピングしています。

冷たいサワークリームがオイシイ。
ちなみに以下の写真・・・昨日撮り忘れたため(さっき写真を取り込む際に気付いた)
よって過去の写真を自分のブログから持ってきました。

皿も盛り付けも全く昨日と同じなので使用。
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ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-03-01 07:38 | うちごはん | Comments(0)