2018年 03月 07日 ( 1 )

鶏むねジャークチキン

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暖かくなった後は気温が下がると知っていたけど、何これ?なんだかとっても寒さが身に沁みる。寒いといっても2月と比べると運と気温は高いのになんでこんなに寒く感じるんだろう・・・


そんなクソさむいきのうは7時15分に自宅最寄り駅に着いたけど、息子の所用のため家に帰ったのはやはり9時。


でも大丈夫。

前日にジャークチキンを漬け込んで朝からクラムチャウダーを仕込んだので9時に家に帰ってきてもすぐ出来る。


ジャークチキンをオーブンにブチ込み余熱も入れて約30分ほど、クラムチャウダーは温めるだけ♩あぁ、楽チンでございます。


あと、野菜、野菜はサラダ!と言いたいところだけど・・・付け合わせの野菜をパリッと冷やして水切りして・・・というのが無性に面倒だったのでカリフラワーを茹でました。カリフラワー美味しい。大好きな野菜です。


いつももも肉で作っていましたが今回初めて鶏むね肉も漬け込んで焼いてみたけど、むね肉もオーブン焼くとしっとりしていい!むね肉は経済的なので、これからはももと半々にしよう。

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自由なフォルムで魅せる。ロングフードトップス・2月24日20時~再販。ラフで柔らかな印象に。『遊び心感じる、大人でいたい。』##



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朝作ったクラムチャウダーは、仕上にパセリなんかをのせたかったけど、先日のパスタで使い切ってしまったのでナシで。

ホワイトソースみたいに濃厚なクラムチャウダーだけど、じゃがいも以外の野菜はフープロだし、バターを入れた鍋に小麦粉炒めて牛乳足すだけなのでカンタンです。

作り方は過去の記事にアップしています。
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最後に。
先日買った1枚ポッキリで300円という、ありえへん価格のの食パンを食べようではないか。

300円といってもミルクバターが300円でノーマルは280円
見た目は皮の焼き具合というか色が違うだけで、素人目には匂いも見た目もよくわかりません。でもキメが細かい。
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焼いたらこんな感じ。
見た目はフツーの食パンです。そしてこの時点でどっちがどっちか分からなくなっちゃったわ。味は・・・というより食感はモチモチで激うま。
何もつけずに食べても美味しい!!!

でも300円と思うと・・・めっちゃ美味しいけど、せめて6枚500円程だったらいいのにな・・・
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+++


おまけ

久しぶりのすだちです。
気付けばテーブルに乗って「遊んでにゃー」と訴える。

キミキミ・・・トイレの後もテーブルに乗ったりしてますよね・・・その足でテーブルですか。ま、怒らないので彼は自由にのびのびしています。
だけど、99.99%除菌で日に何度も拭かないとやばい。

と、書いているが、食器にもたれんなやーーーーー!
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ごちそうさま。


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by sobubu | 2018-03-07 07:52 | うちごはん | Comments(1)