2018年 11月 27日 ( 1 )

ニラの玉子焼き




ニラ玉とはよく聞く1品ですが、外で食べたことがありません。中華料理になるのかな。

わが家ではニラが余ったらニラ入り出汁巻き玉子を時々つくるのですが「今日は何が何でもニラ入り玉子焼き食べるぞ!」と思ったことは一度もないですが、作ると毎回「あぁ、めっちゃオイシイやんか」と思う1品でもある。

ニラを入れるとなぜか中華風になるのが不思議。

入れてのは
玉子3個(Sサイズ)
麺つゆ 小さじ1
ニラ 1/2束

息子は、「この玉子焼きめっちゃオイシイなっ!」と、たまにしか作らないせいかまるで初めて食べたみたいな感想を毎回言っております。
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そして、コストコにいったらサーモンを買う。買ったら家で炙りチーズサーモンを作る。
息子は9時まで塾だったのでのんびり余裕をもって作ったからか、なんかキレイに作ることができました。
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上にチーズをのせて・・・って、スライスチーズが目に入ったのでスライスチーズのせよう。
バーナーで炙ったら、2つを残して息子が全部食べました。

ま、すでに時間も9時半を回っているのでお腹すいてるよね。 笑
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こちらは冬になると登場するちぢみほうれん草。
茹でて鰹節に鎌田のだし醤油を回しかけただけのシンプルさ。 ほうれん草が甘くておいしい。
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おまけ

ベランダのプルメリアがまだ最後の力を振り絞って一輪の花を咲かせています。
大抵1、2日で花は落ちてしまうのですが、1週間以上粘っている。

多分、咲き切らずに残っているんだろう。。。今日も温かいみたいだしこの花が落ちたら部屋に移動しよう。
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日曜日の空をみたら、飛行機雲と空がきれいだったのでパチリ。
ほんとにきれいな空でした。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2018-11-27 07:56 | うちごはん | Comments(0)