赤身のサーロイン

先日紹介したアビエルタ パーフェクトモイスチュアセラム
使い始めて約10日、なかなか肌の調子がいい。良すぎて朝晩使っていたが朝使うと、塗ってすぐに顔がサラサラになるのに化粧ののりがいいところ。

その時の記事はこちら
すぐにストックしたくなる私としては10本ぐらいストックして、日中も乾燥肌に塗りたくりたいぐらい。
ママ友に教えてあげたら即効使って「めっちゃいい！」とLINEが。

調子がいいのでパックしなくなったので、安上がりです♪

＋＋＋


さて、昨夜は玄関をガチャリと開けたら奥のリビングの時計は9時過ぎ
「はぁ、」とため息が出るけど、家にはお腹すかして待っている息子がいる。

とりあえず肉焼く！と決めていたのでコストコで買ったサーロインを冷蔵庫から出す。

で、休日に作ろうと思っていたオニオンステーキソースを作らなかったので「あ・・・」と気づいたが、仕方ない、にんにく醤油ベースで作ろうと思ったものの、それ用のリンゴを買ったので「今でしょう！」ってことで作る。

作り方はこちら自家製オニオンステーキソース

お肉を焼いてアルミホイルに包んだら10分程放置します。今回はアルミホイルとキッチンタオルに包んでからコタツに入れておきました　笑

こんな使い方があったのね・・・コタツ♪

カットしたらナイスな火の通りです。

本当はステーキソースを作ったら1日ぐらい寝かせておきたかったけど、作ってすぐにステーキにかける。翌日以降に使うと、それぞれの調味料の角が取れていいけど、「今」食べるんだから仕方ない。

息子は旨いといいながら食べてくれたので良い。

しかし赤身の柔らかくてサクサクするお肉は、結構高いがめっちゃオイシイ！！

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そして、私のおつまみはホタテ。
刺身で食べると甘くてめちゃうま。

ホタテ・・・昔はそんなに好きじゃなかったのに何でこんなに好きになったのかな。

そして、オニオンソースを作り力尽きたため副菜はな〜〜しっ！な夜なのでした。

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おまけ

すだちはコタツで丸くならない

んが、なんだか気持ちよさげだニャーと思ってそうなのは伝わってくる。

ごちそうさま。




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