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2019年 05月 16日 ( 1 )

テールカレー



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さて、2泊3日で高知へ旅行に行こう!という話になっていて、ホテルや旅館を探してみたが、「はて、カツオの旬っていったら戻り鰹の時期は知っているが、上り鰹って一体いつだった?」と思って調べたら5月とかだった。

いまですやんか・・・

ということで10月頃の戻り鰹の頃に変更した。
長年ずーっと行ってみたかった高知ですが、大阪からだと電車でも車でも5時間はかかってしまう・・なので、どうせ行くなら、これまた大好きな鰹が絶好調の時に行ってみたい。

じゃぁ、どこ行く何処行く?となり鎌倉という話に落ち着き始めたが、予算がかなりオーバーするとの意見を貰い断念した。(そもそも予算がかなり低めなので 笑)

結局は金沢が近くて手ごろになるので金沢に。
理由は、私が金沢駅にある鼓門というものを見てみたかったのと、回転寿司が目的です。
旅行へ行くにも食べ物での選択率が8割は間違いなく超えていると思われる・・・・


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さて、冷凍庫の中をゴソゴソして見つけた肉の塊を解凍してサイコロステーキにしました。
なんだか固そうだなと思いましたが、思った以上に柔らかくて肉の味がガツンと来る美味しい肉だった。
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そして、これまた冷凍していた(最近冷凍もの多いな)テールスープで作ったカレー

前回、鶏がらスープで作ったカレーは「まし」だったとアップしましたが、テールスープで作ったカレーは最強だった。う、うまいやんか・・・

特にテールのお肉がめちゃくちゃ美味しかったのだ。煮込み料理の肉は『だしがら』としか思えず親子共々あまり好きではなかったが、テールを食べていてビーフシチューにすればよかったかなと思うほどおいしかった。
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野菜はあるもので。
大根とシーチキンのサラダと、最近お気に入りのトマト。

このトマト、皮が少し固いけど好きだわ♪
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おまけ


今朝のすだち
まるっきり昨日と同じやん・・・
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しかし数分後・・・行き倒れ。
猫ってそんな感じで寝るんやな・・・・
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-05-16 07:05 | うちごはん | Comments(4)