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2019年 05月 30日 ( 1 )

平目のサラダ


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先週あたりから帰宅が9時を回っていることが多くなってきましたが、遅く帰ってきたからといって夕食の準備は息子と2人分なので、一般的な4人家族などと比較すると後片付けが楽といえば楽である。

先日、同じように残業していた女子が翌日にケークサレを作ったのをもってきてくれた。


彼女も同じように遅く帰っているはずなのに、これを焼くとは凄い!また、彼女の作ったケークサレが激うまなのだ。(ケーキとかも頂いたが、これまた旨い!)

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そして、別の女子と他愛のない会話をしていた時に(彼女は5人家族)「仕事から帰ってからの家事は大変だね」なんて事を話していたが、彼女は作り置きが嫌いだそうで、毎日スーパーに行くらしい。しかも夕食を食べ終わってから翌日の分を買って下準備するとの事。

平日だと、もうその時間しか買い物にいけることができないそうだ。(そりゃそうだろう・・帰って即夕食食べさせなくちゃいけないもんね)


もう、そのハナシを聞いて脱帽!の一言である。毎日働いて帰ってきて夕食を作り、その後買い物へ。しかも5人分の洗濯やらなんやらと・・・スーパーウーマンだわ。



私なんて食事食べ終わったら後片付けも面倒だもん・・・だってビール飲んでるしさ。そんな忙しいはずの彼女達から「毎日忙しい」なんて言葉を聴いたことがない。

私なんていつも「あぁ、忙しいーーー!」と思っているのに・・・・アホだわ。私なんてまだまだ楽勝で甘いなと痛感したのであった。




+++


さて、きのうは息子が友達とごはんを食べに行くと聞いていたのを忘れていたので一人ごはん。
いないならサウナでも行くところだけど、息子の好きな平目の刺身を見つけたので購入してしまい無駄にならないよう食べることに。

ワタシ、あんまり白身の刺身はあんまり好きじゃないんだな・・・
鯛茶づけのように漬けにしてお茶漬けにようかと思ったけど夜はお米食べないからやめた。

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玉ねぎとかケッパーパセリ、プチトマトなんかをのせてサラダにしました。
味付けは塩こしょうにオリーブオイルとお酢、仕上げにレモンじゅー。

おつまみですね。
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どうしてもソーセージが食べたくて、高くてもいいからめちゃくちゃ美味しそうなのを買おう!と心に決めてスーパーに寄ったが、しょせん近所のスーパー。どこにでもあるようなものしかなかったので普通のソーセージを買ってきた。

好きだからそれでもうまし。(やる気のない盛り)
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おまけ


ランチにスペイン料理を食べに行きました。
魚介のパスタパエリア。セットのシーザーサラダと福島の有名なパン屋さんのバゲット
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前菜もセットで付いてきます。
こういうちょびっとチマチマしたのが嬉しい。
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仕上げにアイスカフェラテ
牛乳とエスプレッソは別々に来るので先に氷の入ったグラスにミルクを入れてから。

同伴者は氷の入ったグラスにエスプレッソを入れて角砂糖を入れていた・・
はい、砂糖が溶けないですね。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-05-30 07:10 | うちごはん | Comments(0)