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2019年 10月 04日 ( 1 )

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仕事中眠くなることはほぼないが、朝から帰るまで眠くて仕方なかった日

季節の変わり目だからなのか、加齢なのかわからないけど「もういい、帰る!」ってことで定時に退社。

家に帰ってもすぐに寝たいぐらい眠かったが、晩御飯は作らないとね。


結果「なんじゃそりゃ?」という組み合わせのメニューになったのですが、「居酒屋なんかに行ったら和洋折衷なのでいいでしょう」と思ったが、これは流石に息子から「味の切り替えができひんな」と言われました。


そんな献立は、、、、

八宝菜を作ってから「やっぱりご飯に乗せよう」と気分が変わった中華丼
もう余りの眠さで頭も動いていません。

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入れた具材は
長ネギ
たけのこ
しめじ
豚肉
いか(冷凍)
エビ(冷凍)
ほうれん草
白菜
うずらの玉子
生のキクラゲ  あ、十宝菜になってる。


スープはシャンタンスープの素に水、酒、薄口しょうゆ

もう、文句なしの美味しい十宝菜になりました。
野菜たっぷりで体にいい♪

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そして、まったく合わないメニューがこちら
フライドポテトのブルーチーズソース。


なんで、こんなことになったかというと、どっちかのメニューをここ数日のうちに作る予定だったから。
それが、何も脳が動ていない日に考えるのをやめたからこうなったのだ。

ポテト&ブルーチーズ最強にんっまい(そして眠い!)

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ブルーチーズソース

<材料>
ブルーチーズ
牛乳
サワークリーム
にんにくすりおろし
パセリ(みじん切り)

マヨネーズ
レモンのしぼり汁 1/2個分

こしょう


<作り方>
全てを混ぜてクリーム状にするだけ 以上!

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フライドポテトは市販のものですが、わざわざ買ってきたのに冷凍庫を開けたら入っていた・・。

そして、先ほどの息子の感想をありがたく頂戴したのですが、それでもヤツは交互に食べていたブルーチーズ好きである。



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おまけ

沖縄から帰ってきたある日。息子からのリクエストでピザ
なんか、期間限定のモッツアレラチーズが1㎏乗ったというものである。
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「チーズ、1㎏あるで。それのせて作ったろか?」と思ったが、デリバリーのソレが食べたいのだろう。
沖縄旅行中は留守番していたので、「へい、へい」と買ってあげた。

これが、ちょっとデリバリーのピザの味を思い直すぐらい美味しかった!


生地がもちもちでいい!
これからはこのピザ屋さんのデリバリーに変えよ♪
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-10-04 07:30 | うちごはん | Comments(1)