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2020年 01月 10日 ( 1 )

残り物でキムチ鍋





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お正月用の鍋の〆に買った麺が残っていたのですが、それに合うのはやっぱりキムチ鍋だよな。。ってことで家になる残り物を総動員して鍋

買ってきたのはキムチとニラのみ
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豚肉は肩ロース
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なので豚ばらしゃぶしゃぶ用も買ったけど、これは残ってしまったわ。

こちらの豚ばらは超薄~いんだけど、高級なものではないのでペーパーに挟まれていません。なのではがすのは結構難しい。 
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友達も来たので卓上でグツグツ
マグマのようになっています。

細く長く切った京あげが美味しい汁を含んでうまい。
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これは息子用に買った味の素の餃子
いい感じに焼けるようになっているし、味も美味しい。
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アラビア / アラビアカラーズ プレート21cm




アラビア / スンヌンタイ オーバルプレート25cm








〆は年末友達にお願いして買いに行った三谷製麺所の太麺
ここの麺はめちゃくちゃ美味しい麺なのだ。

ツヤツヤでコシがあってうどんのような太麺
濃い味のキムチ鍋に合います。
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+++


おまけ

かずのこの食べ方を教えてもらったように
海苔と鰹節

海苔とかずのこがめちゃくちゃ合う!!!ビックリです。
教えて下さりありがとうございます♪
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2020-01-10 08:03 | うちごはん | Comments(0)