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2020年 01月 15日 ( 1 )

鶏のたたき




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通勤途中の電車で突如吐き気をもよおしたきのう。会社に行っても「顔色悪い」と言われ、確かに体調が悪い。

3連休の間は、ほとんど飲まなかったので特に二日酔いという訳でもなく風邪の諸症状も観られなかった。が、夕方になってから悪寒、節々の痛み、のどの痛み、頭痛が激しくなり、きのうはほぼ定時に帰宅。


まずは息子に「少しだけ横にならせて」といってベッドへ直行し、1時間だけ横になったが、熱は37℃しかない。



このままだと本気で寝てしまいそうなので「よしっ!」と起き上がり夕食の準備。
ただし、冷凍食品ですべて賄う 笑


まずは、大正15年創業という老舗の宮崎は妻地鶏という鶏肉のたたき
これ、冷凍で届いたのでそのまま冷凍庫に入れていますが、てっさの様に薄切りの状態なので、すぐに解凍できて食べられるので非常に使い勝手がよい。


甘い醤油とにんにく、同じく醤油におろししょうが、そしてぽん酢を用意します。
もも肉は炭火で焼かれているので香ばしくてとっても美味しい。




むね肉も同じく炭火で焼かれているのですが、もも肉よりはアッサリで、息子はむね肉派である。

手前はもも肉。


それぞれ100gあるので結構なボリュームですが、美味しいしサッパリしているのでサクッと完食。
鶏のたたき_a0258686_07301471.jpg




こちらは、無印良品のスーパーで購入した海老のクリームコロッケ
揚げるだけなのですがサクサクに揚がった。

一口味見させてもらいましたが美味しいやないか。
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あとは、サラダ
野菜を数種類買うと一度に食べきれないので夕食にもお弁当にも使いまくります。
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ドレッシングをたっぷりかけて。
自家製のドレッシングは美味しい。

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ほぼ眺めているだけの夕食でしたが、片づけて即ベッドへ
悪寒が激しくて38℃はあるだろうと熱を計ったら35.4℃だった。


なんでやねん!




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+++




おまけ


1か月ほど前にカレーを食べに行った際に食べたもの。
ジャークチキンがセットになっているのですが、やや小ぶりながらも、鶏もも肉が1本付いてきます。

これがまた香ばしくて美味しいのだ。
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こちらはボリューム満点
カレーも2種類から選択できるのですが、ごはんを小煮すればよかったと少し後悔。

ごはん多すぎ 笑
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2020-01-15 08:30 | うちごはん | Comments(0)