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カテゴリ:うちごはん( 2057 )

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最近、金曜日にもなれば近所で1杯飲むのが定例となっている。そんな金曜日、女子3人でビールを飲み、残波をほぼボトル1本開けて2件目へ

2件目では超絶美人女子が一人参加したのですが、私が誕生日ということでMOET(モエ・エ・シャンドン)をふるまってくれた(ありがとう!!)


ハートランドの大ビン2本飲み、焼酎を飲み、バーで知多を飲み、モエ、そして中国のめっちゃキツイ酒を飲んだ金曜日・・・・結果、翌日は超絶二日酔いとなったのであった。


もう誰がお金を払ったのかさえ記憶にございません。


そして土曜日の昨日、起きてLINEを見るとママ友から「11時ごろでも大丈夫?」と入っていた。
「ん?何が11時なんじゃ?」と思い、よく見ると買い物に一緒に行こうというもので私の返事は「OK!」となっていた。


「やばい」と思ったが約束したのでヨレヨレになりながら土曜日のルーチン家事をこなし、息子にお稲荷と出汁巻きを作ってから駅で待ち合わせて買い物を5時間。

行きの電車であまりのしんどさに吐きそうだった。
夜は6時前から美容院を予約していたものの無理と判断しキャンセル。


だけどキャンセルしたとたんお腹空いてきたので、友達も一緒に買い物に行く。
食べたいもの・・・それは鍋しかありません。


ねぎを4本ひたすら切って、三つ葉と菊菜とえのきと別皿で豆腐と白菜。

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準備も超適当です。

スープはいつもの出汁が鍋の半分しかなかったので水足して麺つゆ入れて作ったら、やっぱ手抜きしたらダメね。スープ自体あまり美味しくなかった。

白菜の切り方ザツっ!
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そして、友達に買ってきてもらった鶏もも肉は鍋に入れるつもりでしたがチキンソテーにしました。
マキシマムという魔法のスパイスを鶏もも肉に揉みこんで焼くだけ。

仕上げにバターと鎌田のだし醤油を少し。
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中村食肉 魔法のスパイス マキシマム 140g





いつものもやし炒め。
塩こしょうにカネヨの醤油。
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友達はもともと小食ですが、私も(スープが美味しくなかったというのもあるが)殆ど食べれず。
息子は友達と自分の部屋でモンスターハンターをやって部屋から出てこないので、残ったものを(ほぼ残った)彼の部屋に持って行って食べて貰った。

息子の友達にも強制的にお茶碗にご飯を入れて無言で出したのですが、お代わりしに来たので美味しかったのだろう


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+++



おまけ



朝ごはん

キャンベルのマッシュルームスープ
このマッシュルームのスープがキャンベルの中では一番好き。

じんわりクリーミーでオイシイ♪
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で、こちらツナ
缶を開けた途端、すだちが狂ったようにテーブルにジャンプしてきました。
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ラベルは、令和記念になっていますが中身は究極ツナなのだ。
よくある、カツオやキハダではなく国産(三陸沖)で獲れた「びん長まぐろ」100%のツナ。






赤はホワイトツナの赤唐辛子入りで、白はにんにく入り。
油は綿実油です。
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で、このツナと乃が美のパンとキュウリをつ使ってツナサンドを作りました。
オイシイに決まってるわ・・・不味くなる要素はゼロ。
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平日はほぼ外食もせず、毎日朝食を作り、私と息子のお弁当を作り、夕食も作り・・・週末位飲んでもよかろう・・・オイシイもの買ってもよかろう・・・と自分で決めている。



ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-10-20 08:10 | うちごはん | Comments(0)




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キュウリが好きな息子に専用のお味噌を付けて出してあげました。
これ、小さな段ボールに入っているのが売っていたのですが、思わずパケ買い。

ただ、出してみると粒々があるんだと思っていたのですが、そうじゃなく普通の味噌だった。(そうなん?)
人生でモロキュウなるものを数回しか食べたことがないのでよくわからない。

そして息子は味噌を付けずに食べていた・・・
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こちら電気圧力鍋で作った肉豆腐ですが、嬉しくて使っています。その時の記事はこちら
肉豆腐の場合は、たった2分の圧力でよい・・・・その後蓋を取って10分程グツグツ。
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ただ、蓋を開けて水分飛ばすんなら、豆腐なんだし圧力鍋じゃなくてもよかったんじゃない?
と自分に問うてみた・・・笑


メリットはキッチンではなくダイニングテーブルに置いて作ったので狭いキッチンではそれがとってもいい。
しかしやはり圧力鍋!圧力をかけているだけあって豆腐の芯までちゃんと味が染みていました。
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メインはいくらとなめこ汁
いくらは前日より更に味がなじんで美味しくなってる♪
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そして魚卵に鶏卵ですが、寿恵卵の出汁巻き。
出汁をたっぷり入れて薄口醤油を入れて焼きました。
(コメントで寿恵卵が黒門市場にも売っていると教えてもらいました!ありがとうございます♪)


一切れ食べて、美味しいなぁ・・としみじみ思っていたら、息子が「この出汁巻きめっちゃうまい!!」と言いながら瞬殺でなくなった。
もっと大きな出汁巻き玉子にすればよかったわ・・・
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+++


おまけ


息子はただいまテスト中なので学校はお昼まで。
夜中にせっせと勉強をやっているみたいですが、お弁当は作らなくていいもののお昼ごはんの用意は必要です。

とりあえず梅干のおにぎりとワカメのおにぎりね。
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おかず作るの面倒だな・・・と思っていたが、誕生日に買ってあげたものの全く食べないシャインマスカットでビタミン補給しなはれってことで、おにぎり&シャインマスカットがお昼ごはん。

ビタミンも取れていいんじゃない?
(やる気なし、超手抜き)
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-10-17 07:16 | うちごはん | Comments(0)

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この連休は友達が息子に鼎泰豐(ディンタイフォン)の小籠包をごちそうしてくれたり(親として付き添い私もご相伴にあずかる 笑)、別の友達が私にマフラーを買ってくれたりとお世話になりっぱなしのお休みでした。


ちなみに息子の誕生日ケーキは今年チョコレートにしてほしいと言われていたので、当日買うケーキを決めていたが最近甘いものをつい買ってしまう私、ケーキを買うどころかディンタイフォンの後にデザートに買ったケーキが消費できず、それがバースデーケーキになりました。

いちごのショートケーキ
ぜんぜんショートじゃない一般のショートケーキの3倍ほどのサイズ。

これ、めちゃくちゃ美味しかった。
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こちらのお店はタルト中心なので、苺とフルーツのタルト。

食後に息子に出したら「ちょっと今日は無理、食べられへんわ」と言ったが、「4個もあるから1個は食べて」と、やや強制的に食べて貰ったら、「これ、めっちゃ旨いわ!史上最強に旨い!」と言って、ペロリと食べていた。

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さて、彼の誕生日ごはんはいくら。

筋子を買ったので、時間をかけて筋や浮きあがてくる薄皮みたいなのを何度も塩入のお湯を替えながら掃除し、煮切った酒と味醂、そして醤油で漬け込みました。


デパ地下で買った筋子なので粒が大きかった。
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炊き立てごはんに醤油漬けしたいくらを好きなだけのせて食べなはれ。
皮も柔らかくいい感じ。
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あとは、鶏ハム。

鶏ハムを作ったので薄くスライスして、ねぎ、ゆずからりん(一味)胡麻、海苔をかけてから柚子胡椒を混ぜたぽん酢で頂きました。

こういうのがサッパリしてよい♪
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最近、サラダ食べてなかったので食べましょう。
鶏ハム作りながら、玉ねぎやリンゴと蜂蜜入りのドレッシングを作っておいて、栄養のありそうな野菜を色々入れる。

ドレッシングの配合はこちらの記事
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玉子は先日頂いて「甘い!?」とびっくりした寿恵卵をゆで卵にして3個入れました。

この玉子めっちゃオイシイ。
とあるデパ地下に売っていると聞いたが、そこ以外のデパ地下で見かけたことない。今回も友達ルートで頂いたもの(ありがとう♩)これで毎日玉子かけごはん食べてもいいわ。
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汁物は、きのこと豚ばら
いつもの出汁にきのこと豚ばら、豆腐を入れておろししょうがを入れるのですが、豆腐が冷蔵庫の奥に入れていたためスポンジみたいになってしまったため、春雨を入れました。

息子はこちらの方がよかったみたい。
ほんの少し入れた豚ばらコクを足してくれるのでおいし。
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さ、いくらはまだだまあるので今夜も好きなだけ食べてくださいな。
(私は食べていないので今夜食べよう)




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by sobubu | 2019-10-15 08:50 | うちごはん | Comments(1)

チーズタッカルビ



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会社の女子から「キムチの素買わない?」と聞かれて共同で購入した(送料がただになる♪)
彼女は料理上手だし、家でどんな風に使っているかも教えてくれます。

そこで彼女のアドバイスに沿って作ったのがこちら。

鶏もも肉1枚半をキムチの素ににんにく、生姜、醤油で下味をつけてもみもみ。
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あとは、キャベツ、人参、しめじやエリンギなどの野菜を入れて炒めてから溝を作ってチーズを投入。
ホットプレートのサイズが我が家ではちょうどいい。
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チーズがどろどろになったのを鶏肉や野菜に絡めたら、息子も食べたことのない料理でも箸が進みます。
野菜も取れて一石二鳥だな。

だけど、これで合ってるんだろうか・・・にんにく、生姜が入ってキムチの素にチーズ。不味くなる要素は何もないのでもちろん美味しかったけど、なんせ初めて食べたので少し謎が残る。

ちなみに1/2の鶏肉が残ったのでお弁当のおかずにする。
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そして、八百屋で丸々とした茄子を見つけたので思わずかごへ。
何にしようかな~と思ったけど、やっぱり焼き茄子でしょう!

焼き茄子考えた人って天才!この香ばしく焼けた香りが付いた焼き茄子に鰹節と葱をのせて醤油をちらり。
オイシイに決まってますね。ま、うちは最近鰹節のせてないけどさ。

鰹節がなくても鎌田のだし醤油かけてるから美味しいのだ。これで十分。
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で、失敗したのがこちら
スーパーで見かける冷凍のひも付きのホタテ。

以前、にクラムチャウダーに入れたら美味しかったので、安いしまた買ってフライパンで焼いてみた。
が、これが息子にも大不評で勿体ないけど殆ど捨ててしまった。

なんだろう・・・ホタテなのにするめみたいな味がするのだ。う~ん。
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おまけ


一昨日、息子の朝食にごはんとお吸い物とおかずを出したら、中途半端な量のごはんと汁が残ったので私が食べる。
時間がないのでぶっかけて食べたらめちゃくちゃ美味しかった。
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そして、きのうの朝食はうどん。
これまた1/3残したので家を出る直前に1分で食べて、丼を洗って10秒後には家のカギを閉める。

毎日4時台に起きているのに、ブログ書いたり洗濯したりしていると後半は怒涛のごとく忙しくなるのだ・・・
特に息子が起きてからがパニック。(朝食作ったり、弁当作ったり)

ゆったりテーブルでワイドショー見ながら朝食を食べたい。(ムリね)
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by sobubu | 2019-10-11 06:49 | うちごはん | Comments(0)

圧力鍋デビュー

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前にダイアモンドコートのフライパンを買ってから気に入って毎日使っているのですが、これが優れモノなのだ。

基本、うちのお米はミルキークイーンという米粒も小さく柔らかめ、且つ粘りがあるので、チャーハンや硬めのご飯を使う時用に別の米を使っている。(チャーハン以外に酢飯やパエリア、炊き込みご飯など)

が、先日残り物のごはん(ミルキークィーン)があったので、試しにチャーハンを作ってみた。(絶対アカンやつになるだろうと思いつつ)


それがこちら。
まー、写真だと分かりづらいが、意外にもパラッパラに仕上がったのだ。

普通、チャーハンは強火で一気に!というのがお約束だけど、今回は時間をかけて水分を飛ばしながら炒めてみた。
すると、普段ならどんどんベチャベチャになっていくのにこれは逆。

美味しいソーセージとしめじ(両方残り物)で、息子も「これ美味しいな!」というチャーハンに仕上がりました。

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で、今回はフライパンの話ではなく圧力鍋について

今まで「圧力鍋欲しいなー」と思いつつもかれこれ10年は買わずにいた。


「あれば便利!」分ってる、わかってるんですけど「なくてもできる」というのと「価格が高い」ということ。そして最大の障壁になっていたのは”圧がかかっているうちは蓋取っちゃダメ”ってこと。

使ったことのない人間にとって「何それ?」以外の何物でもなかったのだ。


そして、買うならここのと決めていたのはフィスラーの圧力鍋。
調べに調べ上げて「ここのがいい」と決めていたのだ・・・・と決めてからもすでに4年以上は経過している。

ドイツ製のフィスラー。

で、先ほどのフライパンの話に戻りますが、フライパンもよかったので、こちらの圧力鍋を見たら低価格で売られているのだ!(1万5000円也)
しかも電気・・・・コンセントさえあれば材料をぶち込んで放置しているだけで出来上がるのだ。狭いキッチンで調理している私としてはとっても嬉しい限りである。


で、じゃじゃーん!

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料理本も料理テキストも、取扱説明書も万全!

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蒸し器の台や灰汁を取る落し蓋まであります♪

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とりあえず大根と牛筋に昆布とカツオの出汁に酒とか醤油とか入れる
煮込みボタンを押してから、スタートボタン押すと20分で準備して、5分圧力をかける。5分!!!!
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そして、そのまま20分ほど圧が抜けるのを待つと「END」と表示されるので出来上がり。



うそやーん!
私の今までの時間を返してくれー!

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と言いたいところだけど、この煮込んでいる間の家の中のにおいに癒されるんだけど・・・でも、それは休日の話。
平日にこの放置&時間短縮がありがたすぎるのじゃ。

で、盛る(なんか写真の色が変だな)
味は・・・配合はいつものあれなんで味は同じですな。

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ちなみに、カレーだと3分らしい。。。

今度やってみようではないか。


今回の圧力鍋はこちら




で、ほかのおかずは南森町で並んで買ったコロッケ。
何もつけなくても甘くて美味しい。

今までここに勝るコロッケは知らぬ。

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ほうれん草のバター炒め。
息子は一口食べて「うまい!」と言っていた。

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最後は、味噌汁もそろそろ飽きてきたかも・・ということで男前豆腐の湯豆腐風(出汁で煮るタイプ)でもあり、お吸い物の代わりになるもの。

男前豆腐のソフトタイプを丸ごと入れました。
最近一気に寒くなって来たのでいい感じです。おいし。
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by sobubu | 2019-10-10 07:46 | うちごはん | Comments(1)

肉食べよう




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さ、寒い・・・
昨夜からめちゃくちゃ寒くて、タオルケットで寝ているワタシは何度も目が覚めてしまった。
(寝相悪いから、気が付いたらとこかに行っている)

それでも暑いよりはるかにいいんですけど。


さて、肉食べよう!肉肉肉!お肉はCostcoで買った分厚いサーロイン

フレーバーストーン ダイヤモンドエディションというフライパンで焼きます。
フライパンは鉄やろ鉄!とずっと思いこんでいたが、こちらとってもいい感じの焼き目がついています♪

つい買い終わってもササっと洗い流すだけなので、目からうろこ。
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買ってきて冷凍しているので、ちゃんと中まで火を通す。
ステーキというよりローストビーフみたいな火加減になっていますが、Costcoの肉は冷凍してても柔らかくてうまい!
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まぐろのポキ(風)
今回はレモンではなくシークワーサーで作りましたが、レモンより美味しいことに気付く。

安い350円程のまぐろだったが、ポキには合うんだな。
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最近、わが家でトマトの登場率が低いのは、「高い」から。
こちら少し大きめのプチトマトだけど、398円(税抜き)で一瞬躊躇したが心を決めて買った。

食べてみるとフルーツトマトの様に甘くておいしかったので許す。笑
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スパイシーイタリアン Spicy Italian 1本入 約100g 


感想(0件)




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おまけ


すねているわけではありません。
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by sobubu | 2019-10-09 08:00 | うちごはん | Comments(0)

ありがとう。

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この日曜日はのんびりまったり家で過ごしました。一応、休日のお約束であるサウナにも行ったのですが、のんびり温泉に浸かって・・ではなく、サウナ10分、水風呂1分を繰り返し、体洗ってサクッと帰ってきました。


とううのも、のんびりパターンだと1回行くと3時間はかかってしまうので、あっというまに時間がなくなってしまう。なので2時間に収めて買い物に行って、そのあとは家に居たかったから。


というのも息子のバイトが変則すぎて、その変則パターンに合わせた時間に食事の準備をしなければならないためなのと、息子がいる時間は私も家に居たいから(お互い別のことをやっている)

もう、マジでこのバイト辞めてもらいたい。
平日という約束なのに土日はがっつり入れられているし、(断れないらしい)制服の魚臭さがえげつないのだ。

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そんな変則の息子の隙間時間に作ったのは、とろろご飯とお味噌汁。
大和芋とオクラと納豆と黄身。たれは出汁にみりんと酒を入れて作った濃いめの味です。
お味噌汁はほうれん草とワカメ。
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そして日曜日の隙間時間は若芽うどん。
若芽たっぷり!ねぎもたっぷり!


黒七味と柚子胡椒、そしてすだち。
息子は「これ、もっとすだち入れたらおいしいわ!」と投入していました。

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私は揚げ
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すだちは絞ってからどんぶりにポトンと落としますが、頃合いを見て取り出す。

もう、自画自賛ですがうどんつゆが美味しすぎてビビる。(具はしょぼいが 笑)


ちなみに先日沖縄で飲みに行ったときにいた超絶美人親子の20歳の娘に「お母さんが作る料理は何が好き?」と聞くと「だし」と言っていたのに友達とともに「だし、て・・・」と大笑いした。
関西だし文化ここにありだと思う。

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そして、バイト帰りの息子が「サーティーワン買って帰るわ」とLINEが来たのですが、「あ、私の分も!」と返そうかと思ったが面倒なのでやめた。

しかし、魚くさい服のままモールに行くなんて神経質な息子からすると「あれ?なんでやろう・・そんなにサーティワンアイスクリームが食べたいんだろうか・・」と思っていたら、が、帰ってくると箱が!

「はいっ!魚臭いのを耐えて並んで買ったわ」
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中は6つも!
どうも、間もなく誕生日の私に買って帰ってくれたのだ(マジで?)

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そして、その1週間前に私にくれた誕生日プレゼントはこちら。
ドラえもんのゲームソフト。


1か月ほど前にCMで流れていたこのゲームソフトについて息子に「これ、めっちゃ可愛いゲームやん!やってみようかな」と、ポロっと言った言葉を覚えていたのだ。(もちろん彼のバイト代で買ってくれた)


以前、息子が小学生の頃に息子とゲームを一緒にしようとDSやPSPなども2台ずつ購入したりしたが、箱から空けたのみで一切手を付けられなかった(そんな暇がないのだ)でも、今回は、せっかく買ってくれたのでドラえもんゲームをしようと思う。

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ありがとう!




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by sobubu | 2019-10-08 07:07 | うちごはん | Comments(7)

丸おくら




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土曜日なので昆布と鰹で出汁取り中。
沖縄に行ったりしていたので、2週間あいてしまい、ここ数日とっても困っておりました。

部屋は鰹のいい香りがしております。


さて、沖縄にいるときに超絶美味しいおくらの炒めものを食べた内容をアップしたら「それは丸おくらかな?」と教えていただきました。友達に「あれ、丸おくら?」と聞くと、いとこも含め「島おくら?おいしいよ」と。


ん?島おくらと丸おくらは同じものなのかな。と思いつつそのまま。



そんな話をしていて、たまたま沖縄から帰る日に寄った道の駅におくらを発見したので見てみたら確かに角がなくてつるつる丸い感じ。「あ、これか~」と思い、嬉しくてつい買って帰りました。

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夕食ではその島おくらをサッと茹でて、にんにくマヨネーズをかけていただきました。

にんにくマヨの付いた部分もモチロン美味しいのですが、何もつけなくてもおいしい。多分、フライにしても炒めてもいいかもしれない・・・


そんな時、種からでも十分育てられると教えてもらい、ここは一丁自家菜園してみるかと思案中。
もちろん来年の夏の話だけど・・・

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そんな夕食のラインナップは久しぶりに鉄火丼(息子用)
なんでねぎ乗せたのかは自分でも不明・・・
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遅く帰った日なのでソファで並んで食べる。
(と、いうより私は隣で飲む)

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なかなか、いい感じのマグロだった。
ご飯を酢飯にするのとしないのとでは息子の食いつきは明らかに違う。子供は酢飯が好きね。

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と、小エビのフライ
こちらもレモン&マヨで。
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風合いとこなれ度あげる足元のお洒落。着心地の魅力。ワッフルレギンス




あの大人気モカシンがキッズサイズで遂に登場ッ!タッセルモカシンシューズ




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おまけ


すだちはベランダで日光浴中
今日は少しは涼しいかな・・10月らしい穏やかな気候です。
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ゴロゴロ
今日はシャンプーしましょうね。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-10-05 11:20 | うちごはん | Comments(1)

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仕事中眠くなることはほぼないが、朝から帰るまで眠くて仕方なかった日

季節の変わり目だからなのか、加齢なのかわからないけど「もういい、帰る!」ってことで定時に退社。

家に帰ってもすぐに寝たいぐらい眠かったが、晩御飯は作らないとね。


結果「なんじゃそりゃ?」という組み合わせのメニューになったのですが、「居酒屋なんかに行ったら和洋折衷なのでいいでしょう」と思ったが、これは流石に息子から「味の切り替えができひんな」と言われました。


そんな献立は、、、、

八宝菜を作ってから「やっぱりご飯に乗せよう」と気分が変わった中華丼
もう余りの眠さで頭も動いていません。

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入れた具材は
長ネギ
たけのこ
しめじ
豚肉
いか(冷凍)
エビ(冷凍)
ほうれん草
白菜
うずらの玉子
生のキクラゲ  あ、十宝菜になってる。


スープはシャンタンスープの素に水、酒、薄口しょうゆ

もう、文句なしの美味しい十宝菜になりました。
野菜たっぷりで体にいい♪

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そして、まったく合わないメニューがこちら
フライドポテトのブルーチーズソース。


なんで、こんなことになったかというと、どっちかのメニューをここ数日のうちに作る予定だったから。
それが、何も脳が動ていない日に考えるのをやめたからこうなったのだ。

ポテト&ブルーチーズ最強にんっまい(そして眠い!)

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ブルーチーズソース

<材料>
ブルーチーズ
牛乳
サワークリーム
にんにくすりおろし
パセリ(みじん切り)

マヨネーズ
レモンのしぼり汁 1/2個分

こしょう


<作り方>
全てを混ぜてクリーム状にするだけ 以上!

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フライドポテトは市販のものですが、わざわざ買ってきたのに冷凍庫を開けたら入っていた・・。

そして、先ほどの息子の感想をありがたく頂戴したのですが、それでもヤツは交互に食べていたブルーチーズ好きである。



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おまけ

沖縄から帰ってきたある日。息子からのリクエストでピザ
なんか、期間限定のモッツアレラチーズが1㎏乗ったというものである。
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「チーズ、1㎏あるで。それのせて作ったろか?」と思ったが、デリバリーのソレが食べたいのだろう。
沖縄旅行中は留守番していたので、「へい、へい」と買ってあげた。

これが、ちょっとデリバリーのピザの味を思い直すぐらい美味しかった!


生地がもちもちでいい!
これからはこのピザ屋さんのデリバリーに変えよ♪
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-10-04 07:30 | うちごはん | Comments(1)

焼きそばと長芋入り豚汁

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仕事帰り、息子から駅前にできたから揚げ屋さんの軟骨のから揚げを買ってきてほしいとリクエスト。

出来合いのお弁当や総菜はよほどのことがない限り買わないと決めているが、そのから揚げのお店はチェーン店で、以前貰ったことがあり、美味しかったので息子と映画を観た帰りに何度か買ってみたことがあるお店。

はて、このお店の軟骨をいつ食べたのかは知らないが、食べたいというので買って帰る。
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さて、献立ですが、たまには焼きそばでも作るか!と何も浮かばないのでスーパーで見かけた焼きそばの麺を見て決めた、そんな軽い感じで作った夕食

焼きそばの具はキャベツと豚ばらだけが好きですが、もやし好きの息子のために入れてあげよう。
紅しょうがはあった方がいい(私が好きです)

ソースは家にあるオタフクソースで作ったので味は絶対美味しいやつです。
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海ぶどうと白菜の漬物
白菜にはシークワーサーで漬物はすだちのつもりでしたが、両方切ったらすだちだった。

うみぶどうは何も付けずにいただきましたがプチプチおいしい。
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豚汁(息子用)
汁多めがすきなのでたっぷり入れていますが、この汁椀はわが家で2番目に大きい汁椀なので結構な量です。

里芋の入った豚汁やかす汁が好きですが、なかったので長芋をいれました。
長芋入り豚汁おいしいのだ。

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私のはメガ豚汁。
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豚肉は残り物のあぐー豚を仕上げに入れているのですが、美味しい出汁と野菜、竹輪のうま味が出ているので豚肉は出し殻にならないよう、この食べ方が好き。
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おまけ

会社から臨時収入があったので、息子にシャインマスカット。
これが、今年最後のシャインマスカットになるかな。

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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-10-03 07:51 | うちごはん | Comments(0)