きのうは、ほぼ終日ブログサイトのエラーにより記事がアップできなかったので土曜日の話。
土曜日はお互いの誕生日月にしゃぶしゃぶを食べに行くというのがここ6年程の恒例となっている友達とミナミで待ち合わせ。
もうすっかり定着していて1年に2度行く計算になります。
そんな彼女へのプレゼントはマフラー。本来渡すべきものを「まだできてない」と言ってズルズル伸ばし、毎年買ったもので誤魔化していた。
それがこちらのマフラー。
下にあるグレーのが私のもので、かれこれ6年は使用している（いやもっとかも）がまだまだ現役で肌触りがよくめちゃくちゃ暖かいのです。そして彼女に「編んであげるよ」と言って1ヶ月ほどで98%編み上げたのち、そのあと数年放置していたのだ。
幅は普通のマフラーの2倍はあり、毛糸もかなり高級な糸を使い、更にマフラーでは2、3玉のところを10玉使っています。
網目はワッフルっぽい見た目にしたかったので、なんチャラ網を交互に編んでみた。編み目の名前も忘れた。模様を入れたら素人でもうまく見えるのだ。
（アップにしたら色が変です）
彼女はその日グッチのマフラーを身につけていたが、この無骨なマフラーを手渡すと「やっとや・・・・長かったわ」喜んでくれた。続けて「ほんま、男前やのに女子力あるよね・・・というか一通りなんでもするよね」とほめていただいた。
お、おぅ、ありがとう。
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さて、しゃぶしゃぶを食べる。
もち豚バラとロースにイベリコ豚。
ねぎは最初に4人前注文。
最終的には8人前食べた。 笑
しゃぶしゃぶして・・・
細切りねぎを巻いてパクリ。これを10回は立て続けに繰り返す。
おいし〜。
もちろんおかわりぃぃぃ！
もち豚バラ
友達はイベリコ豚
ねぎもどんどん食べます！
仕舞いにはネギの入った柚子出汁に細切りねぎを入れて食べるという、肉食べてるんだかねぎ食べに来たんだか分からない状況に。
血液サラサラになったのだけは間違いない。
他のものも食べています。
チーズと玉子のサラダや
くみ上げ豆腐
酢モツ
麺も食べてます。
写真にはないがしゃぶ餅も。
細い中華麺も。
これが細いのにコシがあって美味しかった。
デザートは2人とも杏仁豆腐。
でも、双琉の杏仁豆腐を食べた後だったので・・・違いが。
もう、お腹キンキンになり動くのも辛いほど。
その後は重い体を引きずり4時間ウロウロし。
（昼間なので酒飲まなかったしね）
楽しい1日を過ごしました。
次は10月ね。
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by sobubu
| 2018-03-19 07:36
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きのうは甥っ子が一人で広島から試験のため来阪していたので、夜は一緒に夕食を食べることに。4月からは大学に通うため東京に引っ越す甥っ子とゴハンを食べるのは当分先になるかと思うと寂しいものです。
しかしながらTVに出る程のイケメン爽やか青年でスポーツ万能、頭もいいと申し分のない甥っ子。食事の後、家で色々なハナシをしましたが、彼にも沢山の苦労があったようである。
そして、「自分のやりたいことが見つからない」と悩んでいる彼に、私の友人がすかさず「私なんて今だに見つかんから！」いい、私も「そんなもん無いまま今まで来たわ！」と突っ込んだ。
そう言いながらも彼の中にはなりたいVisionがちゃんとあり、ただそこにたどり着くまでのハードルが高いので模索しているだけなのだろう・・・・。
人生まだまだこれから、心からのエールを送りたい。
さて、きのうはお祝いに”ギリ回っていないお寿司”を食べに行ったが、写真が多くて整理できず。
よって、明日アップします。
これは私の大好きなきずし。
この分厚さがたまりません・・・・わさびもたっぷりのせて頂きました。
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では、すだちでも。
息子の、押すとナイフが引っ込むおもちゃを見つめる極悪顔のすだち
何考えているんだろう・・・
ちなみに、すだちはソファや家具をガリガリ引っ掻いたりしませんが、なにげに爪痕が・・・・すっかりソファはキズだらけになってしまいました。
リビングでリラーックス
ごちそうさま。
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by sobubu
| 2018-03-08 08:47
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息子はきのう「お腹空いてないから」と連絡があり、8時ごろ会社から電話してみると「お菓子とか食べたので夕飯いらない。」とのこと。
要するに「出来るだけ遅く帰ってきて、僕は家でのんびり好きに過ごすから」と言っているのである。
以前なら「よろこんで！」と帰りに一杯飲んで帰るところだけど、なんだかそんな気分になれない。それでも家に帰ったらおつまみでも食べるかな・・・なんて帰宅したけど、「いらん！いらん、マジお腹空いてないから」と。
聞くと7時にカツサンドを買って食べたそう・・・それってお菓子とかのカテゴリちゃいますねん。がっつり食ってますやんか。
なのでおつまみすら作らず私はビールのみだったのでブログを休んだ時に行った外食ネタにしようかと思ったけど、本日はモノのハナシでも。
（高級なものではないので恐縮ですが・・・・）
まず、我が家で一番年季の入ったフライパン。
もう、かれこれ20年？いや25年は使っているかも・・・もう記憶にない。
しかも、我が家で一番使いまくっているフライパンである。
買った時はシルバーだったのですが油を入れて弱火で6時間×2日〜3日間ぐらい下焼きっていうのかな・・・ようは何時間も焼き（ここ再重要）使い始めたもの。
洗剤でもジャバジャバ洗うし、扱いも超雑だけど目玉焼きなんて一番いい感じに仕上がります。
買った時は2,000円もしなかった。
最初の「焼き」さえすれば長年使い続けることができます。
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あと、もう一つの鉄のフライパンは20年前に買ったクロワッサンのフライパン。
これも焦げ付きなしの使い勝手の良いフライパン。
年季が入っていますが、こちらも現役。
煙が出るまで焼くのは決まって鉄のフライパンを使用しています。
それ以外は別のジェイミー・オリバーのT-Falを使用。前者の方はそのまま肉とかを焼いてオーブンへ入れてステーキやハンバーグの仕上げに使っています。（先日焦ってオーブンから出す時に取っ手をそのまま持ち火傷した）
ただ、本来とは違う使い方で、ガシガシ洗剤で洗ったりして丁寧に使っているワケいるわけではないので素材によっては使う前に油を入れて弱火で火を入れないと焦げ付きます 笑。
＋＋＋
あと、最近ハマっているのは今治タオル
息子が日に何度も手を洗うので（かなりの潔癖）その度に普通サイズのタオルを洗濯するのは嵩ばるのでイヤ・・・なのでタオルハンカチを洗面所に置いて、拭くたびに洗濯機に入れてもらうようにしたら嵩張り軽減！干すのも楽に。
もちろん今治以外もタオルハンカチを置いているのですが、今の気分は「どうせなら今治だけで揃えたいモード」になっています。 笑
スヌーピーは私が主に使っています。
車のオモチャは息子が赤ちゃんの時に北谷で買ったもの、砂の入ったのは小学生の修学旅行で息子がお土産に買ってきたもの・・・ここが定位置です。
＋＋＋
おまけ
日曜日のお昼ご飯は焼き芋。
水で洗ったらそのままオーブンで1時間。
バターと塩を振りかけたら最強に美味しい。
ちなみにふかしたサツマイモは大嫌いですが、焼いたサツマイモは好き。
昔はヒマだったのでよくスイートポテトを作っていた時の名残かな。
息子よ。
食べ方間違ってるけどね・・・皮との間が香ばしく焼けていて美味しいのに。
残りはマッシュして保存したのでチーズを入れたフライにする予定です。
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by sobubu
| 2018-03-02 07:46
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Comments(2)
ただいま3時前。
家の中はしっちゃかめっちゃかの状態で、先ほど買い物を全て終えました。
今年はバタバタした一年でしたが、最後の最後までバタバタでした。
さっき取りに行った河内鴨はカッチんこっちんに凍っているので例年の鴨鍋は無理そう・・・ま、私らしい抜けっぷりです。
いろいろおつまみ系を買ってきたので、なんとか6時からのガキ使までには大晦日の食事の準備をして、のんびり過ごします。笑
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さて、こちらの写真は私の今年食べた中でのNo.1
鯛茶漬け。
息子のNo.1は雲丹。
つか、作ったものじゃないし・・・
と、言ったら太刀魚の握りだって。
私もこれはいい出来だったと思う。
さて、今年一年誤字脱字の多い私のブログに訪問いただきありがとうございました。
またコメントの返信もほぼできず申し訳ありませんでした。
2018年も引き続きお付き合いをよろしくお願いします。
それではみなさま良いお年をお迎えください。
この一年の総括は、やはり「ごちそうさま。」
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by sobubu
| 2017-12-31 15:32
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ダイソンのコードレスクリーナーを買ってから私の居る場所から1mも離れていない場所に常にいる。記事はこちら
なんならTVのリモコンどこ行った？というよりもすぐ近くでスタンばってくれているのだ。よって以前までは朝バタバタしながら掃除機をかけて家を飛び出ていたが、今では寝る前に全て終わらせてから掃除機もかけて寝るので朝が随分と楽になった。
（音も静か）
このコードを出してコンセントにさしてという、たったこれだけの手間がどれだけ掃除機をかけるキッカケの障壁になっていたことか・・・
そしてコタツ・・・・昨年までは毎朝こたつぶとんを剥がしてベランダで埃をはたいてとノイローゼになりそうだったけど、今では上からハンディでかけるだけなのでそれもなくなった。
我が家にやって来てくれてありがとう！
と、平日でもこまめに四角い部屋を丸く掃除しているが（アカんやん）、きのうは先週の風邪が全く改善に兆しを見せず恐ろしいほどの酷い咳が続いているため、精神的にしんどくなり定時で退社した。
早く帰るなら料理もちゃんとしようというものだが、息子にエクレアをおやつに買ってからの帰り、ふと「柿の葉すし買って帰ってあげようかな・・・」と考えたら、突如「・・・・・・。ご飯作りたくない、なんか嫌だ、毎日まいにち朝昼晩とご飯作って面倒だ〜〜！」となった。
なので「どうせ一緒にご飯行ってくれないなら今夜はイロイロ買って帰ろ」と決めた。
 |
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まずは柿の葉すし。
鯖7個と鮭7個入り。
柿の葉の香りもそうだけど、お米がめちゃくちゃ美味しいのだ。
こちらは551蓬莱の焼売
いつも欲張って10個入り買うものの毎回持て余すので今回は6個入り。もちろん豚まんも買ったけど、それは息子に。私はこの焼売が好き！
いつもはちゃんとお皿に移すけど、それも省いた。
一応、トマトとoisixの豆腐も出す。
そして唯一ちゃんと作ったと言えるのは豆腐となめこの味噌汁。
このなめたけがミニサイズな上に全部浮いている姿が不思議な感じなのでネギも入れずに出してみた。
だしは昆布と鰹で取ってます（多めに作って塩を少し足してストック）ってとこだけが手作りという夕食なのでした。
食後はそのままゴロゴロ過ごして、かなりの時間だと思い時計を見たら8:30。
「時間たっぷりあるや〜ん♩」と思いながらも何もせずに11時までゴロゴロ。
そこからやっと洗濯して掃除して・・・と家事をしたのであった。
＋＋＋
あっ、息子のお土産に買ったのはエクレア
もともと普通のケーキを買うつもりで会社近くの高級感満載のお店に行ったが、めぼしいものがなくエクレアに。これがもうお店と同じラグジュアリー感満載の濃厚な味でオイシイ。
息子は「美味しいけど甘さが・・・でも美味しい」と言っていた。
お土産に良さそう。
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by sobubu
| 2017-12-13 07:47
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金曜日は会社の忘年会。（会費3,500円也）
特筆することは何もなかったが、BBQのお店ということでしたが内容はほぼ焼肉で、なのにタレらしきものが一切なく、「これ、何で食べるの？」と聞いたら「コレです」と言われたものはチシャを巻いた時に塗る味噌だと言い放ったふざけた店だったことぐらい。
どうせ焼肉も焼肉のタレも好きではないので塩を持ってきてもらって食べましたけど。
（後からタレ出てきたけど要らない）
お肉は赤身で肉々しくて美味しかったケド。
＋＋＋
さて、12月が近づくにつれ正月準備をどうしようかということばかり考えていましたが、よく考えればXmasが前ですよね（当たり前だ）
息子には毎年欲しいというものを買ってあげるのだけど、それが当たり前すぎてそれ以外の事を何も考えておらず一つの仕事としての認識だった。
そんなとき、「もし彼氏にXmasプレゼントをもらうとしたら何が欲しいですか？」と聞かれて初めて「そうやん・・彼女というものは彼氏から（奥さんは旦那から）プレゼント貰えるんやん」ってことに数年ぶりに気付いた。
「いいなー、いいなー私もプレゼントとか欲しいわっ！」と思うものの貰えないとどうするか・・・そう、自分へのご褒美プレゼントと称して自分で自分に買うというものだ。
いや。。。。欲しいよ、ポカポカ温かいUGGの手袋とか、何年も前から欲しいと思っているNixonの時計とか、オシャレな財布とか・・・ちょっと自分のために買うには躊躇しそうな値段のものが欲しいさ。
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でもその前に消耗品で買わないといけないものがイロイロあるのだ。
例えばトイレマットとか（全部揃えると結構な値段）玄関マットとか、古くなった上に猫に引っかかれてボロボロになったカーテンとか。
しかも正規オンラインショップで購入。
その中でも絶対に買わねばならないのが数か月前に掃除機の蛇腹が切れて吸引力が最低なただ一つのわが家の掃除機。
家のものでも買ったらそれはそれで嬉しいけど、それ自分へのプレゼントでも何でもない・・・暮らしていくための必需品という消耗品を買い替えるだけ。
なんか違うんだよな〜。
いや、掃除機を買うことは決めていたのだけど、10月に7万円入った財布を落としたせいで仕方なく「スースー」空気の漏れる掃除機をだましだまし使っていたが「もう、ムリ！」となり、本来買うつもりだったダイソンのロボット掃除機をやめて（イマイチ評判がよくなかった）コードレスクリーナーにすることに。
そして当初決まったのがダイソンのV8シリーズのコードレスクリーナー。
同じV8でもでも型番とともに色と値段が違うのです。で「その違いは何じゃ？」から始まり機種を選択するために毎日夜中に4時間ネットを見つづける事1週間。（ほぼ寝ずに調べた）
結果本体部分は全て同じスペックなのですが、付属のブラシの内容で値段が変わるコトを知り、「で、わが家で必要なのはどのブラシやねん」ってことでブラシの性能を全て調べ上げ、チェックしまくる日々。
もちろん価格も製品グレードとブラシの組み合わせ次第で4万円から10万円近くの差があるので、買う方の私も真剣である。そして納得のグレードと価格を調べまくったら、今度は「実際に購入する価格だーっ！」っことで楽天、Yahoo、価格.com、Amazonなどありとあらゆるサイトで調べ、1日睡眠時間が2時間とかが数日続いたのでした。
最後に楽天から1商品、価格.comから1商品、正規オンラインショップから1商品を選択し、最後の最後で買ったのはこちら
V8ではなくV7。
グレードは下だけど発売はこれが後。
理由は、正規オンラインショップ以外だと年間保証に別途3,000とか5,000円の料金が発生すること。
正規オンラインショップだと保証に料金は含まれているし、なんと言っても5日までSALE中でしかも直販限定モデルがあったこと。
私が買ったV7はV8とは違い運転時間はV8よりも10分短い30分けど、充電時間は1時間半短い3.5時間。
しかも、クリーナーヘッドがペットやカーペット用の強力なブラシと通常のものが2種類セットになっていたのが決め手。
これV8だと9万2千円ほどする。
でもV7だと6万2千円で3万円近く安い〜！！
あと、限定モデルなのでスティック部分が赤でかわいいし、本来のV7にはこのブラシのセットがない。（後から購入も不可なのだ）
ま、正直ダイソンのブラシについては営業できるんちゃう？ってぐらいに調べ上げた。
短いハンディクリーナーにしてTRUCKのソファを2回上下に吸ったら・・・
すっげ〜微細なゴミが取れてますやんか〜！！！
衝撃過ぎる。
と、ダイソンと決めていたのは、その微細なゴミを取りたかったからなんです！
だって、冬に出すコタツ対策には絶対必須だと学習したのとハウスダスト対策。
息子は12月まで出してもらえなかったコタツを解禁して貰い、今年一番嬉しそうな顔をした。
これで、布団のダニを徹底的に吸い込んでやるのだ。
もちろんキミの抜け毛もね。
にゃ？
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by sobubu
| 2017-12-03 02:38
| その他
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さて、きのうのつづき。時系列は逆転しますが金曜日から弟夫婦が暮らす広島へ
朝は新幹線に乗るために新大阪に向かい、朝食はそこで食べることにしていた。
本当は9:30にオープンする神座のラーメンが目当てだったが、551の肉まん10個に肉だんご甘酢やら、「あっ、スィーツ買わなきゃ！」と言うと、息子が「赤福！！」（⬅︎自分が食べたい）というので息子の分も入れて2箱買っていたら時間がなくなった。
なので、目に付いたこちらで朝食とすることにした。前日に胃腸の調子がよろしくなかった私は空腹で餓死しそうだったのと、もう口がラーメンになっているのでそれ以外考えられない。
トップは私の醤油ラーメンに、息子は塩ラーメン。
普段チャーシューは食べない私ですが、同じく食べない息子のチャーシューまでとっても美味しく頂きました（腹ペコだったし。）
まー、朝ラーと言っても1杯の値段は普通のラーメンと同じだし、嫌いじゃないけど味もそれなり。
お腹空いてるのに、足りなさそうな息子に私のラーメンの半分を分けてあげた。
さ、食べ終わったら広島へGO！
平日だし時間も10時台だったので新幹線もガラガラでした。
ビューンと1時間半の快適な時間を過ごしたら到着！
なんか去年と比べると駅も綺麗になってるやんか。
で、バスに乗ってまずはホテルへ荷物を預けるために向かいます。
JTBの旅行パックに申し込んだのでなんかイロイロ無料チケットが付いています。
もちろん、普通に電車やバスでもいいですが無料の観光地を回ってくれるバスが無料で乗り放題！
数分で本日泊まるホテルの近所である並木通りで降りる。
今回取ったホテルは都心にも平和記念公園などにも5分ほどで歩いていける場所。
ホテルのそばでしばしウロウロしながらウィンドウショッピング。
ちょうどランチタイムだったのであちこちのお店はお客さんでいっぱい。
いい匂いに誘われるも「は？お腹空いてないけど」と冷たく言われホテルに到着。
ランチ食べたい私と食べたくない息子。私ラーメン1/3杯、息子ラーメン1杯と私の2/3杯・・・・なぜヤツにあげたのかと激しく後悔。
と、ホテルに到着。
帰るのは日曜日ですが1泊目は息子とホテルに泊まって観光する予定なのです。
酸っぱ！
とりあえずチェックインは15:00なので荷物を預けて広島平和記念公園へ行きましょう。
ホテル出て数分歩くと見えてきます。
こちら、平和記念資料館に行ってじっくり資料を見たかったのですが、小学生の団体がいたので後回しに。
慰霊碑
奥には原爆ドーム。
原爆の子の像
ボランティアの方かな・・・（グリーンのジャンパーの人たち）
あちこちで説明されている姿を見ます。
平和の塔
原爆ドーム
爆心地から160mしか離れていなかったこちらは世界遺産。
向かいのベンチに座ってしばしボーッと過ごす。
隣のベンチではかなりご高齢のおばあちゃんがドームを見つめながら一人ずっと座っておられた。
＋＋＋
さて、ドームの向かいにはこんな建物が。
おしゃれですな。
左はお土産などが売っていて、右はカフェ。
こちらは最上階に「おりづるタワー」というのがありますが展望台へ行くのに1,700円という「それはアカんやろ」という価格設定により断念。
高さは多分普通のマンション程度。500円でも高いなと思うが、まぁそれならという感じ。
左にはチンチン電車（正しくは路面電車）も走ってます。
名前は「握手カフェ」というお店。
注文したのは、コーヒーにジュース、そしてナマチというポテトチップス
サイズはラージでメガ盛りもある。
こちら美味しそうなフードやアルコールもあるが息子がお腹空いたというのを待ってガマンした。
店内はとても落ち着く感じ。
テラス席に座ったけどいい風が流れて気候もちょうど良く居心地もいい。
アイスコーヒーは美味しい。ポテチは至って普通だけど 笑
コーヒーの先には原爆ドームがあります。
この後は大きな商店街をブラブラして「お昼食べよう！お昼食べよう！」と言うが、「えぇ〜いいわ」とそっけない。
くっそーと思い「じゃぁ何時になったらお腹空くねんっ！」と聞くと「えっ、夜やろ・・・7時とか8時とか」と。
「・・・・・。」
もう諦め4時ごろまで広島繁華街で買い物したり遊んだりペットショップに寄ったりして過ごしたのであった。
カワイイ！
値段は可愛くない50万円
そして、ホテルにチェックイン。
部屋は狭いけどまぁいっか。
台風が近づいているのでやや曇りだけど、16階で景色もいい♩
このあと、お土産で買っていた551の肉まんを1個盗み食いし、ビールを1缶飲んで昼寝した。（ふて寝とも言う）
このあと、お土産で買っていた551の肉まんを1個盗み食いし、ビールを1缶飲んで昼寝した。（ふて寝とも言う）
しかしお土産食べるか？と自分でも思ったのであった。
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by sobubu
| 2017-09-18 10:57
| その他
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Comments(3)
エキサイトのシステムメンテナンスの終了予定時間が10時から14:00、18:00から20:00・・・・凄すぎる・・・・。
さて、今更ながら記事をアップします。
金曜日に予定外の外食をし、土曜日は出かける予定をしていたので使用できずイカ2杯と合挽きミンチ2パックを捨てた・・・。
よりによって以下と挽き肉という日持ちしない食材・・・無念。
さて、土曜日はビンテージマニアの友達が我が家に来る際に素敵なお土産を持ってきてくれました。
ミッドセンチュリーの食器です。
う、ウレシい！！
嬉しすぎます♩
1960年代の物で、グラスはめちゃくちゃ分厚くていい感じデス。
いつもありがとうゴザイヤス！
ちょこっと映っているのは息子の。雑貨屋で見つけ思わず衝動買い。
ちょっと暑さを表現してしまいました・・・・
暑いぜ〜
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と、その友人にヨックモックのシガールアイスが美味しいかと聞かれ、アイスについて熱く語っていたのですが、ちょっとビックリなアイスを紹介。
月曜日の夕方にあまりの旨さに2個食べてしまった。
それはこちら1935年創業老舗ショコラティエ『サロンドロワイヤル』
のアイスクリーム。
もう、ウッメーーーーーーっ！おいしーーー♩
昨年発売されたドゥーブル・ソルベ
こちら厳密にはアイスクリーム3種とソルベ3種です。
特にカンドーものだったのは3種のベリー。
上層部は・・・・いちごに木いちご、ワイルドストロベリー。
冷蔵庫から出してすぐ食べてもカチンコチンではなくスッとスプーンが入ります。
ベリーの味が甘酸っぱくって最高にんっまい！
で、下半分はというと・・・バニラアイスにつぶつぶラズベリーが混ざっておる。
これがまたバニラと半々ぐらいではなかろうか・・・タップリとラズベリーが。
そしてこちらは。
マロンアイスクリーム。
上層部はモンブランのあれ、そうマロンクリームで下層はマロングラッセ入りのバニラ。あ、あかん・・・と思いながらもついベロッと食べてしまいました。 爆
こちらはピーカンナッツ
上層部はペースト状のピーカンナッツのアイスクリームで下層はホワイトチョコレートなのです。
これは・・・イヤイヤ息子に（ウソ）
いやぁ、もうこのアイスにはビックリしました。
（今まで知らなかった）
1935年創業の焼き菓子、チョコレートの老舗の凄さを知ってしまった。
もちろんヨックモックのアイスも旨い！シガールが最高です。
でも、こちらのアイスは31アイスクリームやハーゲンダッツに慣れている私には衝撃の美味しさでした。
あと、青リンゴとライム、マンゴーやバナナなどのパッションフルーツ入りがあります。（全部食べちゃうとお腹壊すからね）
ここでCちゃんとHちゃんに伝言。
これ、マジうま〜いです。 笑
ごちそうさま。
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by sobubu
| 2017-07-18 19:55
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Comments(3)
実はこれ、サンドイッチ用に玉子をつぶしたものです。
うちで玉子サンドと言えば焼いた玉子で作ったサンドイッチで、そもそもゆで玉子で作ったサンドイッチは大嫌いでした。
だけど、ほんの１、2か月前から大好きになりまして、それから玉子サンドは茹でがマイブームになっています。
最近の流行は厚焼き玉子のサンドイッチなので逆行しています 笑
で、こちら・・・知っている人は知っているのでしょうが、会社の女子に教えて貰った方法を紹介。
もう、目からウロコ！
ビニール袋にゆで玉子2個とマヨネーズ大さじ1、塩こしょうを入れてモミモミモミモミ・・・
あとは端っこの三角の所をハサミでちょんと切ってパンにニュルニュル出すだけ。
なんにも汚れ物が出ない画期的な方法なのです！これにより玉子サンドの登場が一気に増えました♪
あと、上記と同じ方法で作ったのがキャベツと豚だんごのスープ
だんごを作るのにボウルの必要なし！
しかも、、、しかもですよ、端っこから適当に絞りだしたら空いてる方の手で受け止めて好きなところで丸めてスープにポトポト落とすだけ！
ナーイスっ！
息子が絶賛したスープなので備忘（というほどでもないケド）
＜材料＞
豚ひき肉 200ｇ
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 適量
にんにくチューブ 2㎝分（生ならひと片）
酒 小さじ1
水600cc
シャンタンスープの素
大さじ2
酒 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
上記味をみて足りなければ塩を適量
キャベツ 1/5個
＜作り方＞
1 水を入れた鍋を火にかける
2 豚ひき肉から酒までの材料をビニール袋に入れて好きな練り具合になるまでモミモミする
3 お水が沸騰したらシャンタンスープの素以降の調味料を入れて味をみる
4 ひき肉の入ったビニール袋を片方に手で絞るように寄せたら、先っちょを挟みでカットする
5 片手で絞り出しながら、もう一方の片手で受け止めて適当な量を絞り出す
6 1個分を絞り出したら、そもままスープ煮ポトポト入れる
7 キャベツをざく切りにしてスープに入れてしんなりしたら器に盛り粗挽きこしょうを振って完成。
このスープは必要な材料を最小限にしています。
好みで長ねぎのみじん切りや生姜、片栗粉などお好きな材料を足してあるもので作れます。
 | 価格:2,797円 |
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+++
さて、和歌山も最後。
朝起きて水着などの用意したらホテルから車で10分程の白良浜へ（息子眠そう）
人のいない白良浜の景色のよさと海の美しさで最高です。
6時過ぎですが、すでに家族連れや、なぜか遠くでは白のビキニを着た女の子5人ほどが踊っています。
よく見ると撮影をしていたのでアイドルなのでしょう・・・遠くなので顔まで分からず。
そして、なぜかかなり高齢のおじいがラジカセから「時をかける少女」をガンガンに鳴らし、私たちの前を通り過ぎ、また戻って行きました。
何アピール？？？
白良浜というだけあり砂が美しい。
もうちょっと天気が良ければよかったけど、2名は寒いと言ってテンションが低いので、サクッとホテルに戻ったら8時から朝食です。もちろん朝食もビュッフェ。
お味噌汁に温泉玉子、あとは小さなおかずを少しずつ。
ご飯は温泉玉子に海苔とかつおぶしとしょうゆ。
う~ん！おいし♪
これをもう一度リピート！次は温泉玉子を2個のせて食べました。
次はトーストをよく焼いてマーガリン（バターがなかった）マヨネーズを塗ったら、
ベーコンとサラダバーにあったエンダイブをのせてパクリ。
これまたおいし♪
息子はというとごはんとお味噌汁しか取って来ないので「おかずは？」と聞くと「いらん」と。
なんだろう・・・フルーツもジュースもいろいろあるのに、息子はご飯2杯を味噌汁2杯のみ。
食後は友人のみまたプール＆温泉
私達は部屋で1時間程のんびり・・・・して11時にはチェックアウトしました。
帰りはもう一度とれとれ市場で車海老を食べるということになっていたが、息子も友人も「もう何も食べられない」というので、のんびり一般道で帰宅の途へ
帰りは田辺にあるイオンに寄り息子の所要を済ませ、次は大型100均に寄り、1時間半ほど海沿いを走って、和歌山市にある大型ショッピングモールにあるペットショップに猫を見に行き、ついでに大阪に帰ってきてまた大型ショッピングモールに猫を見に行った。
（現在ネコを飼おうかと息子と盛り上がっている・・・最初は犬だったんだけど）
で、夕食はそのモールで横綱ラーメン
カプリチョーザだと思っていたらラーメンに店が替わっていた。
以前はここのラーメンの味が苦手だったので20年近く遠ざかっていたが、よく考えたらお昼ごはん食べてない・・・息子も友人も空腹だとのことで入りました。
で、なぜだか友人につられてラーメン（並）とチャーハン（並）のセット
（もう、満腹中枢イカれてます）
でも息子が私のラーメン1/3を食べてくれたので完食。
何十年かぶりでしたがかなり美味しかった。好みが変わったのかな。
さて、長い和歌山旅行記は終わり
皆さまお付き合いありがとうございました。
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by sobubu
| 2017-06-22 06:19
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今日は母の日
私には母がいないので叔母に紫陽花とエプロンを2枚送りました。
叔母には3人の娘がいますが一番近くにいる長女とは疎遠らしく、あとの2人は大阪と高知。
私の兄（長男）も近所に住んでいるのにこれまた疎遠（小さい頃、あんなに良くしてくれたのに）
そして、叔母の弟である私にとっての叔父は60代前半で数年前に亡くなり、長男である私の父も去年72歳になってすぐに亡くなった。
父も叔母も皆大阪だったのに、父が再婚した義理母の元である兵庫県に引っ越し、それなりに仕事で成功した父は、旦那を亡くした叔母を呼び寄せマンションを買い、お店も持たせたのだが、自身は晩年になり千葉に行ってしまい、叔母は縁もゆかりも無い所で60代後半になった今、一人暮らしをしている。
兄弟思いで家族思い、心根の優しい本当に素晴らしい人で、兄弟を亡くし淋しい思いをしていないかと思い少しでも元気になって貰えればと思い送ったら、きのう電話があり「嬉しくて泣けてきた………」と送った紫陽花の写真を撮り待受にしてくれたとの事。
そんなに喜んでくれるのなら、これからはもっと叔母孝行しようと思う。
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さて、昨日は結局息子とUSJへ
のそのそと起き出してきた息子に行くかと聞くと「行くでしょう」との返事。
ならば先週は残業続きだったので家族サービスとして行きましょう！
写真はUSJの町並みにあるオブジェ？
街並みはそれぞれのお店を模した造りなので、アトラクション以外に目をやるととっても楽しいのです。
これは食料品店・・かな。
この日は雨上がりのGW明けということもあり、混雑具合はそれほどでもなかったです。
息子は今やっているがエクスペクトル・パトローナム・ナイト・ショーが見たいらしくお昼から行ったのはちょうど良かった。
とりあえずウロウロして、スパイダーマンを50分並んで体験した後は休憩&軽い腹ごなしにいつものハードロックカフェへ
きょうは2人だけなのでフィッシュ&チップス1,980円とお互いの飲み物。（560円）
チップスのポテトにはガーリックとハーブのミチョリソースにプラス150円で変更
めちゃくちゃ大きなお皿なので2人でちょうど良い
コールスローも付いています。
レモンが小さく見えますね。
私はモルトビネガーをバシャバシャかけてイタダキマシタ。
と、彼はいつものアイスクリーム（630円）
これは外せないらしい。
息子は前回売り切れだったこのポップコーンを買い満足げ。
そりゃそうやろ〜！こんな容器のために数百円のポップコーンが3,500円弱に化けるんだもの。
ま、確かにカワイイですけども。
容器は特殊なビニール製で押せばプニプニします。
そのあとはハリーポッターエリアへ
このアトラクションがホント三半規管を責めてくるので、軽い二日酔いのようになる。
さて、すっかり暗くなるとショーの始まりです。
携帯で撮影しているので画像が粗いですが実物はかなりキレイです。
夜のUSJはとってもキレイ。
ま、自然の美しさではないですが・・・笑
ちなみに息子はすっかり暗くなったUSJを歩いていると「そこ段！」「階段気を付けてよ！」と妙に心配してくる。
ハリーポッターなどのアトラクションでも「足伸ばすと危ないよ」とか言い、すっかり婆さん扱いだ。
ま、期待を裏切らず上の写真を撮っている時躓いてコケかけましたが・・・（コケてはいない）
帰りは久しぶりの神座へ行きラーメンとそれぞれ餃子に唐揚げをいただきました。
家に帰るとすでに11時を回っていましたが、家は掃除を完璧にして出かけたので疲れて帰ってきても気分もいい。
そしてシャワーして速攻寝ました。
よい1日でした。
ごちそうさま
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by sobubu
| 2017-05-14 10:55
| その他
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