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梅干と鍼

木曜日はハードロックカフェで飲み過ぎたせいできのうは4時前に起床。
もともと早起きなのでそれはいいが、ウトウト2度寝したのが悪かった・・・・

めっちゃしんどいやん・・・・。
これにより金曜日は眠気で死亡。友達はというとトイレで寝ていたらしい・・・そりゃあれだけチャンポンしたら酔っ払うわな。

掃除機をかけずに会社に行ったので、会社から帰ってみっちり2時間掃除した・・・・雨が降って湿気がありジメジメしていると、家が薄汚れている感満載になった気がして、会社にいる時から「帰ったら掃除するぞ」と決めていた。

そして綺麗サッパリしたところで息子帰宅。
「ごはんは?」と聞くと「塾行く前に食べた。でも後で食べる」というので10時過ぎに軽くおかゆ。

写真撮っていないので以前撮影したコチラ。
たまに食べるお粥はサイコーに美味い!
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お粥にしたのは、梅干が切れたので注文したいつもの梅干が届いたから。
我が家の梅干はずーーーーっとこちら。
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わが家のおむすびの具は90%梅干ししか入れないので無くなるペースが速い。
なので800gを2個

サイズはビンポン玉程あり、梅干の酸っぱさは余り無いので子供でも食べられるということでずっとこれ。
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+++

そして、今朝。
すだちは元気に走りし回っております。抜け毛を撒き散らしながら・・・……

キミは今日シャンプーね。
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そんな働き者の私(自分で言うなっ)
もちろん歳だし身体も痛んでいる。ハッキリ言ってボロボロである。

よって、何度かブログでも取り上げましたが、まだまだブームが続いている話題の「美容鍼」を手軽に体験!ささない鍼 Acu Life(アキュライフ)
ま、ブームというか、これがないともう生きていけぬ。


また届いたよ♩の150粒。
予備がないと嫌なタイプなので在庫が無くなる前に補充、補充!
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私がいつも「効く、絶対に効く!」と絶賛し、周りに配っていたのは半年以上前のころ。配ったら配ったで、大絶賛されこっちもなんだか嬉しくなり、最初のものは1週間もしないうちになくなってしまった。


そんなこんなで、あまりにも減りが早いため今は配ったりはしなくなったけど、会社の同僚が「最初は半信半疑だったけど、買ってみたらめちゃくちゃいい!」と、これまた好評。


粒の部分は丸いので、正しく刺したりしません。サイズも1.5mm

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こんな風に貼るだけ。

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この貼る鍼ですが、製品説明書には1日で剥がして下さいと書いてあるが、貼っても忘れているとそのままになっていることが多い。

お風呂入ってもサウナに行っても簡単には剥がれないけど手で剥がすとスッと剥がれます。

でっ、そもそも「1日で取ってね」と書いてあるのは、やはりシールだから皮膚かぶれ等々を懸念してのことですが、私は取れないことをいいことにケチって数日貼ったりしています。 (それダメなやつね 笑)


でも、さすがに顔は貼ったまま出歩くことが出来ないので取りますが、疲れているときに貼ると顔がピンとした感じになり「おぉ~♪」と思う。

美容針はほうれい線やクマ、シミ部分に直接するとシミを薄くしたりする効果があるらしい。

そりゃ、よく考えたら鍼だもんね。ちなみにこちらは一般医療機器です。





おまけ

4時前の空はとても綺麗でした。
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ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-06-30 11:14 | うちごはん | Comments(1)
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本当は今日行くはずだった仕事帰りの1杯。
塾のない息子も行けるかと思っていたけど、彼はいかないと・・・・

あっ、そう。
ならば、と友達と大人の時間を楽しみましょうか。

時間は6時すぎなのでハッピーアワーね。バドワイザーのラージサイズは1132円。
1杯の値段で2杯飲めるので実質半額です。

いつもならお昼るなのでガツガツ注文してもりもり食べるけど、飲むので注文は控えめに・・・といっても1皿が4人前ぐらいになっておる。

コブサラダ
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フィッシュ&チップス。
ここのフィッシュ&チップスはショボい・・・・いや量は全くショボくないが、魚がほか弁で食べるような感じで味もイマイチ。

好きだからモルトビネガーたっぷり降って食べるけど・・・
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ビールを軽く2杯飲んでフローズンのゴールデンマルガリータ
うっまい。

これも2杯
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ここでハッピーアワーの時間は終わり、なんか分からんがブルーのカクテル
写真見て注文したけど、期待はずれ。

熱々ブラウニーにアイスとホイップが合う〜!
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ブラウニーと一緒に飲んだのは、友達が気になるというロングアイランドアイスティー。若い頃はこればっかり飲んでいたが、強すぎて全然進まない。

ま、味はアイスティーというだけあって紅茶っぽいのですが、紅茶は入っていません。
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友達はもともとそんなに飲まないのに、ビール2杯、スパークリング3杯、このロングアイランドアイスティーを飲んで、完璧ほろ酔いになっていた。

息子にはハンバーガーをお土産にお持ち帰り。




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by sobubu | 2018-06-29 08:00 | そとごはん | Comments(0)

屋台のとうもろこし

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以前コメントで使っている鍋はなんですか?とご質問いただきましたが、これは下にあるアルミの鍋です。(コメント返信できずすみません)

小ぶりな鍋ですが昭和レトロ感満載で、他にも色々あり少しずつ揃えたいと思っているものです。


[ポイント5倍 6/26 20:00~6/30 23:59迄]北陸アルミニウム 小伝具 アルミ段付なべ(木蓋付) 18.5cm A-1564【のし・ギフト不可】



めっちゃかわいい。
お気に入りです。
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さて、息子が先日行った薩摩炉ばたでとうもろこしを注文していたが、家でも「屋台で買うようなとうもろこし作って。」と言っていたのを思い出し、作りました。

レンチンして、フライパンで転がしながらバター醤油(屋台にはバター味はないけど)で味付けし、仕上げにバーナーで炙ると完成!

ナルホド、バーナーで炙ったら香ばしい香りが付いてまさに屋台の香り。
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メインはピザ。
息子はトマト、チーズだけでいいというが私はそんなの嫌だ!ってことでソーセージとズッキーニとツナも少し
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2枚食べるというので、これを2枚焼いたが、1/2、枚残ってしまった・……
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なぜなら私があまり食欲がなくて、ビールとこちらを食べたからビザの気分じゃなかったのだ。軟骨トロトロで更にうまし♩
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3,000円(税抜)以上で送料無料!何気に、お洒落してるって。シンプルワイドトップス・6月23日20時~発売。




+++


おまけ


すだちはクーラーが一番当たるところで涼んでいます。
今はフルタイムでクーラー稼働中。
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by sobubu | 2018-06-28 07:58 | うちごはん | Comments(0)

キムチラーメン鍋

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会社でたら雨降ってますやんか・・・しかも湿度が酷くて空気がモワッとしている。
不快指数MAXである。(自分感覚)

でも、夜は鍋です。暑くても鍋作ります!家は2日前からクーラー入ってるのでノープロブレム。
鍋と言ってももともと鶏の水炊きが食べたかった訳で、でも鶏肉は入手できず(鶏肉屋さんは帰る頃には閉まっている)、ならば息子も食べられるラーメン鍋にしよう。
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麺は三谷製麺所の美味しい麺が冷凍庫にストックしてあるから。
茹でて冷水で〆るとつやつやピカピカ♩
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で、当初は普通のラーメン鍋にするつもりが、冷蔵庫にあるキムチを買っていたことを思い出し、キムチラーメン鍋にしました。

ニラの代わりに京都のあんじょう葱をどっさり乗せて、写真以外に餃子や京都の揚げも入れました。
私は豆腐と揚げがあれば満足。
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こちらはサッパリと鰹のたたき。
上には新玉ねぎ。
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+++


おまけ

わが家のすだちくんは今日もまったり・・・

ちなみに、すだちのごはんはロイヤルカナンというブリーダーに指示されているものをあげているが、チャンチュールというオヤツをバンバンあげていたら最近食べてくれなくなってきた。
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あまり食べないのでウンチもコロコロになってきて、こりゃイカン。
そこで、腸内環境を調えるサプリとして以前から聞いていた(獣医さんにも相談)推奨されていたこちら。

猫は食事に困ると、昔ペットショップで働いていた時にお客さんからよく聞いていたが、まさに、すだちよお前もか!

食欲があって栄養の高い完全食のキャットフードを食べてくれるのが1番ですが、こういった補助食品で補うことも重要ですね。

中はこんな感じ。
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今はちゃんチュールは禁止して、ウェットタイプのご飯に混ぜています。
すだちも大切な家族。元気で長生きしておくれ。
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by sobubu | 2018-06-27 07:28 | うちごはん | Comments(1)

豚軟骨と大根煮

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日曜日の夕方、鶏の水炊きが食べたくて隣駅のお店に行こうと思ったものの、定休日いつだっけ?とネットで調べ、定休日じゃなかったので電話までした。

だけど2度電話するも出ない・・。そもそも定休日を調べたり電話したりしたのは自転車で行って閉まっていたらショックだからだ。それまでは、どこに行くのも車、車がないと生きていけないと思っていた私。半駅だろうがタクシーに乗っていたぐらいなので今では1駅自転車で行くこと自体進化したというものだ・・・・。

結局「あれ?忙しいからかな」、なんて思い食い意地のみで自転車コギコギ鶏肉屋さんへ向かう。

が、シャッターが降りていてショック。
仕方ない・・・月曜日には定時で帰って買いに行くぞと思っていたが、帰宅は9:30。

でも1品だけは前日に仕込んでいたので助かった。
それは先日行った薩摩炉ばたで食べた軟骨が美味しかったから、買ってきて軟骨と煮込んでいたのだ。

お店で食べたのは味噌煮込みだったけど、わが家に麦味噌がないので中途半端に麹味噌で作るのもなんだかな〜ってことで醤油煮込み。

圧力鍋がないので半日火をつけたり落としたりして煮込んだので、軟骨もとろとろになってなかなかナイスでした。
塩をしたサーモンをグリルでこんがり焼いてバター&鎌田の醤油、仕上げにレモン。

インスタントラーメンよりも簡単だけど、断然美味しい♩
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こちらオクラなしバージョンのねばねばMIX
炊きたてご飯にぶっかけて食べてくださいな。

玉子も全卵使いましょう。
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今夜は味噌汁なし(つくるのめんどう)


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オイシックスのお試しセット

キットオイシックスの記事
















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by sobubu | 2018-06-26 08:00 | うちごはん | Comments(0)

パスタと灰干わかめ

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月曜日はワールドカップにより寝不足の方も多いのではないでしょうか。
サポーターの方達は激熱ですね。
私はといえばTVで流してはいたものの「わーっ!」と歓声が上がった時にチラ見する程度でした。


さて、この土日は何処にも行かずに、の〜〜んびり過ごしました。
日曜日は掃除した後に朝からサウナに行き、珍しくお昼ビールを飲んで2時間ソファでうたた寝。

時間があるぅ・・・それだけで幸せです。

そんな余裕がある日はブランチもパンとかじゃなく、野菜摂取のためにトマトたっぷりなパンチェッタとアサリのパスタ。

でも、何を呆けていたのか、息子100gに、私は「軽くでいいや」と思い70g。
なのに何を思ったか240gというすごい量を作ってしまい、昼からガッツリ麺を食べてしまいました。たし算できなかったのか?

そりゃ眠くなるわ。

息子はパスタさえ出してりゃよく食べる。しかもラーメンやうどんと違い野菜もたっぷり取れるのでいい。
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で、大食いの私が何故70gなどと軽めにしたかったのは、これでビールを飲みたかったから。

ポテトチーズフライ。
これ、前に業務用スーパーで見かけて息子のおやつに出してやろうと思って買ったもの。サウナ上がりに塩っぱいものが食べたくなったから。

フライドポテトのチーズ風味と言った感じでなかなかいい。
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その後は息子も遊びに行き、私はゴロゴロ。


ひとクセを大事にしたい。モードdesign変形シャツ・6月23日20時~発売。



全ての季節を制覇する。大人のvintageとはまさにこれ。・6月16日20時~再販。贅沢を是非あなたに。デニムオールインワン##「G」




そして、夜になってもお腹が空きません。(息子も同じ)

なので、友達にもらった・・・というか淡路に行く時にお願いして買ってきてもらった灰干わかめ。友達からは「灰わかめは、もう作ってないから売ってないで」と言われ諦めていたのに「あったから買ってきた」と。

やった〜、ウレシイ!!
灰干わかめで作ったお味噌汁は死ぬほどうまいのだ。
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そんなこんなで、灰干わかめのお味噌汁と、炊きたてご飯をアチチっと言いながら握ったおむすび。
じゅうぶん馳走です。
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そしてこちらは、お風呂屋さんのオバちゃんに貰った水なす。
手で裂いて醤油少し。

なぜ私にくれるのかわからないが、前にもらった時に大絶賛して「ありがとう!」と言ったからかな・・・・でも嘘ではなくコレ本当に美味しい水なすなのです。
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豚ばら白菜は写真で1/4個分ですが、息子は1人でペロリと食べる。
とろっとろになった白菜が好きなんだそう。

この後春雨入れてさらに食べていました。
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by sobubu | 2018-06-25 07:57 | うちごはん | Comments(0)

薩摩炉ばた

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さて、2日前に行ったばかりの薩摩郷土料理のお店へ
先日は2人だけだったのであまり食べられなかったのですが、今日は友達と息子と計4人で行ってきました。

一応、皆が絶対に集まれるような時間ということで予約は8時にした。
私も職場から直行で息子も塾が終わったら店にと伝えていたが、結局私も間に合わず、皆も遅れて8時半からスタート。

みんな揃いも揃って忙しい。


まずはキンキンに冷えたたたき。黒薩摩地鶏のたたきは私たちが入った時点ですでに売り切れだった。すでに9時前だけどお店も満席。

牛肉のようだけど多分鳥肉・・・(またいい加減な覚え方)
冷たくてにんにくをつけて食べるとうまい!
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トップは息子のおにぎりで、ついでにポテトもどうぞ。
炭水化物 × 炭水化物だけどいいでしょう。
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豚骨(豚軟骨)の味噌煮込み
こちら大サイズ。

豚骨とかきらいだったけど、これ好き!
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友達が注文してくれたきびなごの天ぷら。

お父さんが鹿児島県人だという友達は流石によく知っている。
かれこれ20年近く前、我が家できびなごを手でさばいてお造りを作ってくれた。
(めっちゃ手間がかかるのだ)


こちら身がホワホワでオイシイ!
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草食系の息子が唯一自ら注文した焼きトウモロコシバター醤油
(中学生だったら肉食えよ肉を!)
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で、こちらは友達が「絶対食べて」と注文してくれた「腹皮」

なんじゃそりゃ?と聞いたら鰹の腹皮を炙ったものだと・・・・これがめっちゃ美味しかった!
友達曰く、子供の頃はかなり塩辛い食べ物だったそうだけど、これは普通に美味しい肉みたいな食感で、塩サバのようでご飯に合いそう!
気に入ったのでネットで買う♩
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みっけ!

カツオの腹皮の燻製




で、前回食べたかったけどお腹いっぱいで注文できなかった鶏飯!!!
わーい!
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でも、以外にアッサリで、普通に美味しいお茶漬けのようであった。
もっと鶏出汁がガツンとくるものだと思ってたのでアレ?と思ったが、食べログ見ると「和風だしの奄美鶏飯」と描いてあったのでアッサリしてるのね。

〆にいい。
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でも、まだまだ〆ではありません。
コレは絶対食べるでしょう!の知覧鶏 骨付きももレア黒焼き

皮の歯ごたえも凄くてホントにオイシイ。(食べかけではありません 笑)
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こちら、「ナンデ頼んだん?」と友達に聞いてみたい・・・な、和風かに玉のようなの。美味しいけど、別にここでは要らんやろ。

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お一人で来店されていた隣の優しそうなおじさんが食べているうどんがとっても美味しそうだったので釣られて注文

さつま揚げの鹿児島うどん。(取り分けた後です)
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最近はハイボールを飲む人が増えたと思うのですが、ウィスキーが苦手なので注文することがなかったのですが、こうやってみると段々飲めそうな気がしてきた。

こちらメガサイズ
写真も縦で撮影するとメガサイズになる。
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本当の〆には無料のお味噌汁。
この日は金曜日ということもあってか、お店の人もめちゃくちゃ忙しそうであった。

そのせいか、味噌汁は前回の方が断然美味しかったな・・・
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by sobubu | 2018-06-23 13:19 | そとごはん | Comments(3)

結局炙ればごちそう




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昨日の記事のタイトルは鹿児島料理なんてタイトルにしましたがそもそも鹿児島料理、それなんじゃ?と、よくよく考えたら薩摩郷土料理ですよね。笑

友達に「鹿児島料理のお店に行こう!」とLINEするも「鹿児島料理ってそんな言い方あるのか?」と指摘され「う………確かに」
そして今夜も同じ店に友達と行くことになり(実は来週の金曜日も別メンバーと行く)お店に予約するときに「薩摩郷土料理」と書いてあった・・・・。

写真には載せていませんでしたが美味しい麦味噌の味噌汁を〆に飲むのだ♩

+++

さて、連日寝るのが遅く、さすがに眠い・・・
夜家に帰って食事の準備中も眠い・・・なのできのうは早々と12時過ぎに寝た。
そんな昨日は、9時前に自宅の駅を通り越したところにある大型ショッピングモールに行き夕食の調達。

時間が時間なので魚類に40%のシールがっ!そりゃ買うでしょう!マグロの握り寿司。
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でも、息子はまぐろの刺身に飽き飽きしている・・よって炙る!
しかし息子が「チーズのせないの?」と聞いてきたので途中からチーズをのせて炙る。

すると息子はやはり「おいしい!」「めっちゃ美味い」といってばくばく。
結局チーズ乗せて炙ればいいってことね。
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こちらはズッキーニとベーコンの炒め物。
焼き過ぎ感がありますが・・・放置して用事してたらこんな感じに 笑
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最後は豚ばらとキャベツのスープ
豚ばら白菜のキャベツバージョンの汁多め。
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もちろん汁としていただきました。

〈材料〉
キャベツ 1/4個ザク切り
豚ばら 50g
出汁 800cc
酒 大さじ1
だし醤油 大さじ3
塩 適量

〈作り方〉
1 鍋にだし、調味料を入れ温める
2 1に豚ばら、キャベツ、にんにくを入れコトコト10分
3 お椀によそってねぎを散らせば完成

にんにくも入っておいしい。私は一味をふってピリリと。
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今朝、BSフジでホットクレンジングの放送してた・・・めちゃ有名だったんだ。







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by sobubu | 2018-06-22 08:07 | うちごはん | Comments(1)

鹿児島料理のお店

きのうは仕事かえりに同僚と飲みに行くことにした。
お店はオープンして間もない鹿児島郷土料理のお店。

お店は連日お客さんで一杯だったが、時間も8時半を回っていたので、覗いてみるとカウンターに少し席が空いていた。

息子に電話して来るように言ったがもちろんNO!ちっ、それなら君は中華の出前だってことで同僚と二人。

まず同僚が注文したのはこちら。
ソーキそばの上に乗ってる軟骨のあるお肉の煮込み(名前不明)

こういう肉の煮込み系は苦手なので注文しないのですが、一口食べて「!!!!!」
ウッマ!

突き出しの筍の煮物もめっちゃ美味しかったのですが、これ、丼で食べたい!
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そして、これまた名前は不明の鳥肉(なんやねん)
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にんにくチップと柚子胡椒。味に飽きたらさっぱりとお酢(右)
鳥肉は歯ごたえ抜群で香ばしくて、にんにくとも柚子胡椒とも合う〜!
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そしてこちらは練り物(そんなの書いたら鹿児島の人に怒られるな)
これがもう、一口食べるごとに「!!!!!」なのです。


同僚が「それ、ウソやろ」と言いつつ一口食べて「!!!!!」となっていた。
今まで食べた中で一番美味しい!!!
手前は・・・・なんだったっけ忘れた、あのアゴだしの・・あと、イワシとか。
(疲れて記憶喪失)
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このお店では私生4杯に酎ハイ1杯、同僚女子が生3杯でメガハイボールを2杯とグビグビ飲んでいたせいでお腹いっぱいになり色々食べたいのに食べられなかった。


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そしてお店には醤油や味噌などが売られていたので買って帰りました。
このお店なに食べても美味しいので近日中に別の友達誘って行くことが決まりました。
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by sobubu | 2018-06-21 08:03 | うちごはん | Comments(2)

生山椒ピリリな麻婆豆腐

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さて、夕食は「今日のごはんなにを作るか」の話で出てきた丸美屋の麻婆豆腐

この単語を聞いただけでいっきに麻婆豆腐の気分になってしまった。もちろん丸美屋の・・・


手作りもいいけど、麻婆豆腐の素のこれは好き。

ひき肉たっぷり250gも足して、あと葱も追加して、会社の女子から頂いた生の山椒も振りかけて少しだけ手を加えたらインスタントと手作りの中間な美味しい麻婆豆腐が出来上がりました。


<材料>
豚挽き肉 200g
白ネギ 1本
丸美屋の麻婆豆腐 1箱
山椒 小さじ1
しょうが 1片
にんにく 1片
ごま油
一味
豆腐 1丁半


<作り方>
1 フライパンに油を入れひき肉を脂が出るまでじっくりいためる
2 長ねぎのみじん切り1本分を入れ更にいためる
3 ここからは箱の作り方通りに作り、仕上げに包丁で刻んだ山椒を振り掛ける

まさしく山椒は小粒でピリリと辛い!
でも爽やか~な辛さがめっちゃ美味しかった。

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こちらはいろいろおつまみ

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さくらんぼは少し小さめだったけど甘くて美味しかった。

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+++


おまけ

スーパーで見かける鮪のフレークっぽいアレ。前から気になってなっていたので買ってみました。お米は非常食のパックご飯が賞味期限切れになる前に使いましょう。

ご飯はレンチンしてから酢飯にして、上に鮪と葱と醤油。
量も少しだしいいんじゃない?と思ったが息子の反応を見ると朝からなのかイマイチだった。


もちろん残ったのは私のお弁当行きにした。

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もう一丁、朝ごはん。

半分はコールスロー、もう半分は火を通したベーコンとハム。


リンゴとすもも付けてみました。

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ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-06-20 08:00 | うちごはん | Comments(0)