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レモンにんにくマヨ



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デパ地下に行った際に買ったお頭付きのブラックタイガー

わが家ではブラックタイガー(養殖)はどれだけ下ごしらえしたとしても泥臭さのような臭みが気になり失敗続き。これによりウチで料理するときはバナメイエビもしくはエビフライを作るときはシータイガー(天然のブラックタイガー)を買っている。

でも、百貨店だし見た目もビカピカ美しいので買ってみた。

こちら結構大きめサイズ(頭付きだし)
バターソースにつけて食べるか・・・とも考えたけど、休みだしってことでにんにくガッツリのにんにくマヨレモンソースにした。

にんにくすりおろし 1片分
マヨネーズ 大さじ1.5
レモンのしぼり汁 1/2個分
塩 少々

マヨの量からしたらにんにくの量が破壊的に多いけど、これがむちゃくちゃ美味しかった。
ボイルした海老はプリっぷりで泥臭さゼロ!パンチの効いたにんにくマヨがナイスでした。

にんにくは偉大です。(肝心の写真ないけど・・)
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こちら、前回ラーメン鍋の時にスープを取る&角煮用として下ごしらえしていた豚ばら塊を適当なサイズにカットして作っておいた角煮。

角煮を作るためのスープを1カップ残しておいて、あとは酒をドボドボ入れて(日本酒は飲まないけどわが家の日本酒消費量は「ドボドボ」のせいで半端ない)、たまり醤油と味醂、ザラメで煮込みました。

もともと角煮とかチャーシューは好きではないけど塊が安いとつい買ってしまう。

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デパ地下と言えばいつも何でだろうと思うのですがなめこが安いんですよね。
数件のお店で50円なのだ。いや、100円の時とか見たことない・・・不思議です。

今回買ったなめこはとっても小ぶり。
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まぐろ

刺身は週に2回は食べないと気が済まないんだと最近気づいた。
息子は見向きもしない・・・それを想定して息子は丼にしたんだけど。

まぁまぁ、そこそこの味だった。
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淡路の新玉ねぎ。
近所では本当に見かけないのでお店の人に「これ、本当に淡路産ですか?」と失礼な質問をしてしまった。(スミマセン)

息子のリクエストによりスライスで。
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同じ八百屋で1週間前に買っていたトマト。
家で放置していたからか、もともとのトマトのポテンシャルなのか本当に久しぶりに美味しいトマトだった。

フルーツトマトサイズなのでそのまま出したが、喉詰めそうなので食べているときにカットすることになったけど。
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KIHARA(キハラ) KOMON 取皿5枚セット 有田焼





ソファー ソファ 3人掛け 3P カウチソファー コーナーソファー L字型 ソファーセット 39,990円 (税込)




ところで、最近はデパ地下に寄ることが多くなったのですが、(それは全て駅前にある腐ったスーパーのせい・・・いや傷んだものを平気で売り続けるスーパーのせい)デパ地下のフルーツってば高くて、いちごなんて最安値で980円で、中心価格は1パック1,500円なんだけど、仕事帰りのOLやサラリーマンが次々と買っていく。

心の中で「嘘やん・・」とつぶやきながら絶対に手が出ない。

んがっ、この日はなぜか398円と498円の50円引きの値札のいちごが売られていたので即ゲット!甘くてとっても美味しいいちごでした。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-04-30 10:47 | うちごはん | Comments(1)

厳島神社へ



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さて、シャワーを浴びてチェックアウトしたら宮島へGO!



この日は前日とうって変わって寒っ!一応行く前に天気予報で確認して服を持ってきていたけど、それでも風も強くてコートを持ってくればよかったと後悔。



弟がクルマで乗せていってくれたんだけど(ありがとう!)宮島口の周りの駐車場はいっぱいで、何処も満杯で停めるところがありません。なので、私達だけを降ろして弟は隣駅の駐車場に停めに行くことになった。そういや、呉で護衛艦のいずもを見る時も弟は停めるところがなく周りを彷徨い彼だけ乗船できなかった。(ほんとスミマセン)



フェリーに揺られること約10分
寒いけど景色がキレイです。

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息子が「ホラ、波がきれいになってる!」というのでパチリ。
家族旅行もどんどん無くなるので思い出に撮っておこう・・・・

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ちなみに宮島口から厳島へのフェリーの切符を買う際のこの画面・・・・ま~ったく見えん!どの角度から見直しても何も見えないのだ。

前の人が切符を買うのが遅くて「んも~」と思っていたが、原因はコレだった・・・もうさ、乗客の人数半端ないんだから見えるようにして下さい。

もう、よくわからないまま半分感で買ったのであった。

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厳島の鳥居が見えてきて
テンションが上がっているのものの頭がズキズキして辛い。でも壮観!

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さて、着いた~!
今からどんどん人が増えていくんだろうな・・・


前回着た時とは違い、潮が引いてすぐそばまで歩いて行ける状態になっている♪
(前は1回1,000円で小船に乗って鳥居の真下まで行ってくれました あれも楽しかった)

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とりあえず買いたい醬油があったので清盛通りだったか町家通りだったか忘れたけど手前の楽しいお土産屋や買い食い出来る通りをテクテク。

こちらで揚げもみじが美味しいと聞いて見に行きました。

もう、物凄い量のもみじ饅頭が揚げられています。

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みんな揚げもみじを買って食べるが、私は無理だった。
奥には座るところがあって休憩する(黙っているが頭痛い~!)

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牡蠣も美味しそう


食べたいけど友達は牡蠣も穴子もアウト。弟達も食べまくっているだろうし、何より頭痛が…諦めよう。

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その後は厳島神社をぐるりと回って鳥居までいったりして満喫。
警官も何もかもスバラシイ。

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台風の時は板の間から波しぶきが吹きあがっているニュースをよく見るが、地面が見えています。

風が強いので空は澄み渡ってキレイ。

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圧巻

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数か月前から友達に感化され、御朱印デビューをしようと思っていたのですが、それが厳島神社からの御朱印となってとても嬉しい。


結構並んでゲットした初御朱印。私のは右手。
これが私自身のお土産となったのでした。

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+++



九谷青窯 堀畑蘭 色絵桃の木 6.5寸皿【ほりはたらん 九谷焼 くたにせいよう プレート】




村上雄一(むらかみゆういち) 白磁フリル7寸皿(3弁)【花形皿 大皿 和食器 作家】





厳島神社を満喫したら、帰りの新幹線もあるので広島駅に戻りましょう!今度は私と友達が電車で向かう。電車も乙でいい。


広島駅には私達の方が早く広島駅に着いたので腹ごしらえしましょう。
(そういや朝ごはんの後は何も食べてなかったんじゃない?)

とりあえずビール飲みたい!昨日もろくに飲んでいないのでビール!ビール!
ってことで前日も寄ったekieの中へ

「昨日来た時ekieの中にスペインバルあったで!そこで飲もう!」と友達に言うと「よく見てるな」と半分呆れられていた・・そりゃ、どれだけ体調悪くても食べ物のアンテナは張ってますとも。

だけど結局、ビールの★マークに誘われスペインバルはやめて「銀座ライオン」に。
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この時には頭痛がMAX状態でビールを1杯飲んだ時点でズキズキは最高潮!
しかし、一気に2杯飲んだ時点で、「あれ?なんか麻痺してきたぞ!?食べ物も食べられる!」

ソーセージもうまい!よし、復活だ~!(アルコールで麻痺っているだけだけど)


もっと、もっとビールをよこせ~!
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サッポロライオンって有名なのね。
ビヤホールで出てくる正にビールに合うメニューがズラリ。

弟たちと6人が2つのテーブルに座っていたので、から揚げとか、なんかわからないけど色々注文した中で手が届くものだけ撮影した。 笑

ポテトサラダとフライドポテト
ポテトは極太でホクホクでめちゃくちゃ美味しいではないかっ!ポテトサラダも美味し♪
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これもポテト
マッシュポテトを焼いたものかな。


こういうのいいね。 家でも作ってみたい。
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ムール貝
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新幹線に乗る時間までジャンジャン持ってこい状態で注文しまくって飲みまくって、最後は姪っ子に「デザート食べろ~!」と無理やり注文させといて、今度は「早く、早く食べて~!」と、半分酔っ払い状態の私と友達に翻弄され、10分前に店を出て走ってホームまで向かい何とか新幹線に乗り遅れずに済んだのだった。


もちろん車中でもビールをグビグビ飲んだのでした。
広島最高!に楽しかった。また行こう♪




ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-04-29 08:40 | その他 | Comments(0)

陽気のラーメン



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さて、広島の続き(前回はこちら


新幹線でおにぎりを食べ、味しいお好み焼きを食べたものの、夜は夜で何か美味しいもの(少し贅沢して)と漠然と考えながらホテルで休憩していた。

しかしながら課題が一つあり、それは息子の大好きなラーメンを食べに行くという事。
陽気という名前のラーメンの美味しいお店なのですが、そのお店は日曜日は休み。いや姉妹店は日曜日もオープンしているが行きたいお店はそっちじゃない。なので夕方の4時ごろに「おやつ」として食べに行くことにした。(お好み焼きを食べて数時間も経っていないけど)

いやぁ・・・透き通ったラーメン以外は自ら絶対に行こうと思わないけどそれは私の思い込み。
こちらのお店はとんこつラーメンですが替え玉はない。餃子もチャーハンもなく、このラーメンのみの潔いお店なのだ。


量的にはそれほど多くないのでおやつとしてはちょうどいい。

替え玉がないので息子はお代わりして2杯
でも、せっかく来たんだから悔いの無いように食べたいよね!気持ちは分かる。
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満足
そして・・・夜。

6人の誰一人としてお腹なんて空くはずもなく、この日はただ早い夕食を食べて終了したのであった。
お腹空いてないから酒も飲まず、清く正しい1日を過ごしたのであった。


あぁ、うにホーレンとかまぜ蕎麦とか牡蠣とかあなご食べたかった。


やっぱりシンプルがイイ。どの色にしようか迷いそう。・再販。フレアワンピース




華奢見せスリーブ×デコルテ美人の絶妙バランス。袖デザイントップス






さて、翌日日曜日の朝はホテルの朝食を予約していた。

広島の中心部なので、近所に行けば何でもあるのは分かっていたけど、ANAだし期待も含め一人1,800円の追加料金を支払っての朝ごはん

上階層の景色がいいところで朝ごはん。
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実は・・・体調不良により前日は朝の4時ごろまで全く眠れなかった私。(この日から本格的に体調不良が始まった)旅行に行った時の朝ごはんは大好きなので、いつもはここぞとばかりに張り切って食べるのですが、なんだか食べられない・・・

それでもくいいじを発揮して取ってきたのがこちら。
オムレツはいつもの玉ねぎとチーズで。
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パンも1個だけ取ってきて、ハムとチーズと野菜を挟んで食べる。
お・・・オイシイと思う。
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2皿目がこちらのフレンチトースト1個
こんなの私じゃない!ありえない!と思いつつも、これを食べるのもしんどかった。

それでも食べた私の食い意地は我ながらアッパレだとは思う。一応・・・といいつつ量的には普通の朝ごはんより多いな 笑
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そして息子を見ると、米、梅干・・そしておかずのようなものが少し。

「それ・・・1,800円もするんやんか・・・もっと食べてよ」と思うが息子はいつもこんなもの。大食いの友達もあまり食べていなかった・・・ちょっと昨日詰め込みすぎた 笑
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この後はチェックアウトまで部屋でのんびりして、大好きな宮島へ

つづく




ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-04-26 06:26 | そとごはん | Comments(0)



さて、今週の金曜日から『アベンジャーズ エンドゲーム』が公開される。内容的に息子が大好きなタイプの映画ですが、実のところMarvelの映画はフェーズとし分かれていてクロスオーバー作品。何かしら内容が繋がっているのです。


私は全ての過去フェーズを観ているので繋がりをある程度把握しているが、エンドゲームが始まる前に観ていないのは現在公開中の『キャプテン・マーベル』。

「もういいっか」と思っていたけどエンドゲームはしょっぱなからキャプテン・マーベルと繋がっているとの事なので、こりゃ観なくちゃってことで昨日観に行った。「見たい!」というよりエンドゲームを観るために観に行ったのだ。


上映時間は6時10分から・・・
仕事終わって帰ると間に合わないので、定時に終わってなんばで待ち合わせ。

しかも毎回映画を見る時は座席を確保しているが、電車が遅延したら「おわり」だと思い、どうせ明日までの上映なのでガラガラだろうと、チケットは着いてから買えばいいやと思ったのが間違いだった。



着いたのは6時過ぎ・・・・はやく!早く!と焦る気持ちが先走ってカウンターの人に言うとチケットは「機械で買え」とのこと。トイレ行きたいし、息子にドリンクを買ってもらいたい。バタバタしながらチケットを購入、そして息子にジュース等を買いに行かせる。


そして・・・

券売機には1万円を投入。そして小銭を取りお札を取るのを忘れてた・・・
しかも気付いたのは映画観終わった後だった・・・アホすぎる。


そんなどんよりした気持ちでご飯作る気にもなれず夕食は息子と薩摩料理のお店へ
いろいろ提案した中で息子が「いこう!」と言ってくれたのはこのお店だけだった。

そう・・・やつはコレが好きなのだ
鶏もも肉のレア焼き。

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息子はこれに銀シャリ(お店ではそういう)と、無料で頂けるお味噌汁を
もう、「オイシイわぁ!これめっちゃオイシイ!」と言いながらモリモリ食べる。

お代わりする?と聞くと「うん、うん!食べる」というので追加。
そしてご飯もお代わり

もりもり、バクバク食べていました。
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こちらはボケたおばちゃんの(私の)セロリと茗荷の浅漬けのようなもの。
香り×香り。不味いわけがない。

これ家でも真似できそうかな。
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そしてポテトサラダ。
こちらのポテトサラダは最強に美味しい。

スペイン料理で食べるアリヨリポテトのような美味しさとは違い、材料は全て定番といえば定番の材料なのに、毎回作り立てのジャガイモが熱い状態で出てきて、自分でまぜまぜするのだ。

居酒屋さんのポテトサラダの中ではこの店のがナンバーワンです。
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いろいろおつまみにビールを3杯飲んでごちそうさまでした。


BEAUTY & YOUTH UNITED ARROWS 【別注】<TEVA(テバ)>∴パイソンプリントMIDFORM UNIVERSAL





スニーカー(CONVERSE/コンバース/キャンバスオールスターカラーズOX






+++


ねこ。

すだちは寝室の出窓から外を見たり、リビングから空をじーっとみたり。
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家のカーテンや、リビングの敷物なんて爪でボロボロだけどかわいい奴だ。

だら~ん。
その後ろあし・・・
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by sobubu | 2019-04-25 07:56 | そとごはん | Comments(0)




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きのうは貰ったもので夕食を作りました。
まず、土曜日に貰った(というか「美味しいから食べてみて」と言われ買ってもらった♪)のラーメン

かなりの細麺で見るからに美味しそうです。
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そして、こちらも頂き物のふるさと納税で貰った豚肉です。
彼女は引っ越しで食べるタイミングがないからか私の胃袋に収まることになりました 笑

ちゃんと「国産だよ」と言って頂いたのがこちら
写真は500gですが、これを4つも!!!
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ならば!と、ちょうど豚肉の塊があったのでそれは角煮にすることにして下茹でついでにスープを抽出!(トップの写真)

この2点でラーメン鍋を作りました。

酒をドボドボ入れて生姜ににんにくに長ネギの青い部分を入れて2時間。
いい感じの豚肉スープが出来上がる。本当はここで冷ますと余分な脂も取り除けますが、仕事から帰って2時間コトコト煮たので冷ます時間はありません。
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野菜は水菜とほうれん草、そしてねぎの白い部分。
ほかにも材料はあるけど、最小に抑える。シンプルがいいのだ。
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ラーメンは細麺で茹で時間が1分から1分半とのこと・・・
鍋に入れて温めることを逆算して30秒のみ茹でて冷水で冷ます。

う、うまそう
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スープには塩こしょうを入れて準備万端。
あとはポン酢も用意して、お肉はしゃぶしゃぶ(これが見た目以上にオイシイ!!)

ラーメンは美味しい塩スープで食べる。
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豚肉の脂をまとった野菜も、ラーメンも豚肉も全てとっても美味しく頂きました。
ありがとうございます♪



製作は1日3点限り イメージ指定が可能な高級デザイナーズ寄せ植え




大人が魅了されるデザイン性の高さ。カフェパンツ風ワイドサロペット






+++



おまけ

息子がいただいた入学祝を元手にiPhoneを買ってあげた。
キャリアに寄って買ってもよかったが、いつも人が多いしめっちゃ時間がかかる!

あぁもう面倒くさい!ってことで仕事帰りにアップルストアにより
「iPhone XR下さい」
「イエローで!」

「保険は?」
「入ります!」
「袋は要りますか?」
「要りません」
箱ごと渡されリュックに入れて帰ってきた。

所要時間10分

私もiPhone XS Max欲しいなと思ったけど、高すぎるよ!
なので諦めた。

夕食の後はデータ移行・・
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そして今朝は息子のお弁当作って、フレンチトースト作って忙しい。
食パンがパッサパサになっていたので消費したかったのだ。

美味しそう
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-04-24 07:59 | うちごはん | Comments(0)

鶏むね肉のピリ辛ソース

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鶏ハムとか胸肉サラダとかヘルシーだしブームですが、あんなに丁寧な作り方ではないものの、蒸したり茹でたりの鶏肉は以前からよく作っていました。
なんせ、むね肉なんて国産でも激安なので、ついつい安さにひかれてしまい買うんだけど、すぐに食べきれないときは塩や酒を振って保存して、レンチンしたり茹で鶏にしてお弁当に持って行っていました。


でも、やっぱり時間が経つと少し残念な感じになってしまう。
なので、むね肉は作ったらすぐ食べるに限る。


今回は茹で鶏でシラチャーソースでピリ辛にしてみました。

<材料>
鶏むね肉 2枚
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
ごま油 小さじ1
鶏のゆで汁 大さじ3
ケチャップマニス 大さじ2
シラチャーソース 大さじ1
鷹の爪 2本
生姜のみじん切り 1片
にんにくのみじん切り 2片
長ネギのみじん切り 1/3本分
ごま 大さじ1
キュウリ 1本

ケチャップマニスは甘口の醤油なので、濃い口しょうゆに砂糖を混ぜて代用しても。
ケチャップマニスやシラチャーソースは輸入食品を取り扱っているところなら売っていると思います。


ケチャップマニス (甘口醤油)




シラチャーソース






<作り方>
1 鍋に水と塩を入れて鶏むね肉を弱火で20分茹でる
2 火を止めてそのまま放置しておく
3 きゅり以外の以下の材料を混ぜて味見して足りなければ調整します。
4 胸肉を薄くカットしてお皿に盛りたれを回しかけたら完成。
キュウリの千切りをのせていますが、これは冷蔵庫に1本出番待ちだったので使用しました。
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近所ではあまり見かけることのない淡路産の新玉ねぎを発見!高かったけどスライス玉ねぎにしたら息子は絶賛していた。

甘みが最高でオイシイ。
今夜も食べたいらしい・・・がカイワレは要らないとのこと。
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スーパーで売っていたきずし
リンゴと玉ねぎ、ケッパーが入っている自家製のドレッシングです。
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息子が前日にリクエストしていたカルボナーラ

ご飯が出来上がる直前に「今日はパスタ食べたい」というので「残念!ムリです明日ね」伝えていたのを昨日も直前まで忘れていたため、慌てて作る。

いつもはあっさり牛乳に全卵でつくりますが、今回は生クリームを煮詰めて。
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+++



おまけ


久しぶりにすだちくん。
ベランダでまったり過ごし中(私は見張り役)

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10連休までのカウントダウンが始まりました。
もちろんいつものごとく連休に遠出をすることはなく、のんびり過ごします。

朝起きて、家事をして食材の買い物行ったり、サウナ行ったり。
そして数日は友達と買い物や、少し美味しいものを食べに行ったり・・・・普段できない生活をこの10連休にするのだ。
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サイコー!



ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-04-23 07:39 | うちごはん | Comments(0)


まだ20代やそこそこの頃。
友達とかと飲みに行っているとバーのカウンターで一人周りにニコニコしながら愛想を振りまいている40代中盤の女がいた。

2回、3回と会ううちにそこのオーナーに「あの女性はいつも一人で飲みに来てるね」というと「ちゃうやん、飲みに来てるんじゃなくて男探しに来てるんやん」と教えられた。

そう・・そう思って見てみると彼女がニコニコしているその目線の先ににいるのはいつも男だった。そして私たちが一緒に来ている男友達にもロックオンしていることに気付いたのだ。私はその女の人を見てなんて悲しい中年の女なんだろうと思うと「年取って一人で飲みに行くことがあっても絶対にあんなオバハンにならないでおこう」と強く心に誓った。

今では私もババアになりましたが、そのオバハンのニコニコしながらもねっとりと纏わりつくような表情が忘れられず、時々思い出すことがある。

そして、私の友達というか今まで生きてきた中で周りにいなかったのだけど、最近になってそのネットリ系のオバハンと同じ色を持った女がいるのに気付いたのである。いや、薄々は気付づいていた気がしないでもないが、オバハンの時の様に「気付いてしまったのだ」のだ。

ハッキリと!あからさまに「男」にだけ媚びる女がいることに。。。



アレって一体なんなんだろう。女とは話さないが「男」となら楽しそうに話すことを徹底している女。男に対してのみかいがいしく動く女。性質なんだろうか・・それとも今までそうやっていいことがあった成功体験の積み重ねがすっかり身に付いてしまっているからなのだろうか。ネットリ視線こそ流石に送らないものの、まとっているオーラが若い頃に見たオバハンにそっくりなのである。


そんな女に美人はいない。美人はそんな風にあからさまなことをしなくても男が寄ってくるから。
いや、自分ではそこそこと思っていると思うが、「そこ絶対違うから!間違えてるで」と教えてあげたい。



そういや、あのオバハンはあれからどうなったんだろう・・・今でも時々そのお店に行くことがあるが見かけることはもうない。


+++


さて、毒を吐くのはこのへんにして・・・土曜日は会社のBBQ初参加により淀川の河川敷へ行ったため土曜日は家仕事ができなかったので、日曜日にシーツ洗ったりなどの家事全般をやってから、午前中に約束していたママ友とサウナ行ったりランチしたり買い物へ。帰宅して借りてきた映画を観たりなんかしていたら1日はあっという間に終了。

時間が経つの早すぎ。



そんな夕食は野菜炒め。
ときどき無性に作りたくなります。

野菜炒めといってもにんにくや生姜、長ネギをみじん切りにして、それぞれの野菜も切って洗って水切りして・・と結構手間がかかるのである。だけど絶対美味しい野菜炒めができるのでちなちま下ごしらえに励む。

でも肝心の炒め方ですが、ちょっと炒めすぎたかな。(別の料理も一気に作ったのがよくなかった)

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そして、昨日の出汁巻き玉子の写真をアップしたら、これまた無性に食べたくなったこちら
色も薄めで、昆布と鰹の出汁をたっぷり吸った出汁巻きはホッとする味。

大根おろしもたっぷりで、鎌田のだし醤油をかけて。
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日曜日も暑かったので冷奴でも。
醤油がめちゃくちゃかかっていますが、宮島で買った味付きの醤油でしょっぱくないです。 笑

ちなみにいつもはGWにビーサンデビューしますが、今年は早めの日曜日にビーサンを履き出した。
これから秋になるまでずっとビーサンで過ごす。
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無印良品で買ったローストビーフの切り落とし。
息子のランチには、バゲットにローストビーフをチーズを挟んでサンドイッチにしたのその残り。

ホースラディッシュが合う。
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そして珍しく私もごはん食べる。
炊き立てのミルキークイーンはツヤツヤビカピカで美味しすぎ♪
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味噌汁はキャベツに絹さや。
味噌汁の実はそれ用にわざわざ買うことはなく買うとしてもなめこかわかめのみ。

だけど、そういや息子は絹さやの味噌汁好きだったな・・・と思い出したので入れてあげた。
それは母の愛。
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土曜日は夏日ですか?というぐらいに暑く空は晴れわたっていました。
(BBQ写真はなし)

この写真の後ろはみんなテントを張ってBBQ。凄い人出だった。
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この時、東京から戻ってきている男子がいたので「飲みに行きましょう」ということで2件目にモヒートが美味しいバーで飲むつもりでわざわざ電車を乗り継いで中崎町に向かったが、酔っぱらった誰かが「2次会行く人~!」なんて声をかけたものだから、落ち着いたバーに15人もの人が押し掛けることになった。


誘った奴どっか別の店に行けよ。白木屋とかさ。
その時点で不機嫌モード突入。


その仲間に入りたくなかったので近所で買い物とお茶して時間を潰してからお店に戻ったが、案の定追い出されていた(爆)一応3件目の居酒屋には行くことにしたが、そこで4人程度に絞るつもりがまだ8人もいる。
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結局私は疲れているし眠いしクソ面白くないしで30分程で帰ったのであった。
はい、わがままなオバハンです。(気を使ってくれたRちゃんごめんよ←どシラフ)


しかし、みんなあんなに酔っぱらってストレス溜まってますの?



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by sobubu | 2019-04-22 08:07 | うちごはん | Comments(0)

広島のお好み焼き



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以前、四国は琴平に旅行に行こうとしてホテルが取れず断念したのですが、その時の会話の中で広島にする?なんて候補が挙がっていました。友達は広島に行ったことがなく、私は以前弟に連れて行ってもらったお好み焼きの味が忘れられず、ずっと「あのお好み焼き食べたい」と思っていたのだ。


そして、一緒に行く友達は代のお好み焼き好き(大阪人だもの)これは行くでしょう!ってことで琴平が取れなかった後すぐに広島のホテルと新幹線を押さえたのであった。


すぐに抑えたといっても、なんと1件しかホテルが空いていなかったのでうギリで取れたというのが正しい。なんせ春休みに入っていたし、野球も開幕して2日目ということもありラスト1ホテル1部屋だった。



とりあえず新幹線は8:20発なので、普段よりも早く家を出て大阪駅でおにぎりを購入
10時過ぎに着いたら即お好み焼きを食べに行くので、朝ごはんは搭乗したら即食べ始めます。



友達はおにぎりと出汁巻き玉子のセットになっているやつ。

出汁をたっぷり含んだ関西の味!という感じの出汁巻きでオイシイ。

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私は菜の花と梅干のおにぎりを各1個

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息子は梅とツナだったが、わたしの梅干となんとかのおにぎりが食べたいというのであげた。

食後は車内販売のアイスコーヒーを飲んでごちそうさま。

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あっという間に広島駅に到着し、窓から球場の方を見ると通路が真っ赤な状態。駅も赤い服を着た人がわんさかいました。

広島に行くならと広島に居る弟に連絡すると私が熱望していたお好み焼き屋さんに連れて行ってくれることになった。(ありがとぉぉぉ~!)


で、駅で待ち合わせていたのですが、彼らが遅れることになったので駅前にある土産などが売られたビルで「今のうちにお土産買っておこう」って事で時間つぶしもかねて先に購入。私はカープのラムネがめっちゃ気になったけど、瓶はさすがに重いので断念した。




さて、広島駅から車で約30分

やったー!念願のお好み焼き屋さんの「はなはな」に到着ぅ~~♪

普通の街中にポツンとあるお好み焼き屋さん。たぶん観光客なんて来ないんじゃないかな。

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薄い生地に鰹節のような粉を振って、キャベツどっさり

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豚肉もきれいに並べられ・・・

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待っている間に牛筋のぽん酢をつまみにビールを1本だけ頂きましょう。
おいし。

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丁寧に、それはそれはビックリするほど丁寧にお好み焼きが焼かれていきます。
ここのお店のお好み焼きはまさに職人技です。こんなに1枚1枚丁寧に焼かれるお好み焼きは初めてです。
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そして、私のができたーーー!!なに、このビジュアル。

お好み焼き嫌いな私がノックアウトされたまさに広島のお好み焼き!

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弟は、山芋にこれまた職人技にカットされた細い、細~~い紫蘇が回りに散らされたお好み焼き

子供達は後ろの席でお皿に入れてもらって食べています。

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そして、そして流石やってくれます!友達のお好み焼き!
比較していないので分りづらいですが、麺ダブル!厚みは軽く5センチ以上あると思われるこのサイズ!
誰よりも小柄な彼女がやはりいい感じの食いっぷりを見せてくれました。
(新幹線で出汁巻き玉子セット喰ってたよねキミ)

お店のマスターは彼女に向かって「うちのお好み焼きは時間がかかるので、もう一枚追加する時は早めに言ってくださいね」と
ナイスなツッコミを入れていました。

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そして、ハフハフ一生懸命食べるけど、普通のサイズでもボリューミー
なのに、食べている最中におまけに玉子をもうひとつ追加してくれました。


マジ美味しかった。
大阪出身ですが、お好み焼きに関しては広島に魂を売りました。

広島のお好み焼きサイコー!

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お好み焼きを食べた後はANAクラウンプラザホテル広島にチェックイン
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3人なので部屋にはエキストラベッド
ま、狭いけど寝るだけなので問題なし。
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んがっ。
なんやねん・・・窓から見えるこの景色。

決して安くはなかったけど・・・今回のホテル。(寝るだけだからいいけどさ・・・次はないな)

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大人が魅了されるデザイン性の高さ。カフェパンツ風ワイドサロペット




楽ちんなのにオールシーズンお洒落の味方。ワイドサロペット





小一時間ほど休憩した後は、広島の徒歩数分の平和公園へ。
ANAクラウンプラザホテル広島から平和公園はすぐなので桜を見ながらてくてく歩く。
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川沿いでは家族連れやカップル、あるいは団体で皆さん花見をされています。
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平和記念公園に来ると毎回感慨深いものがあります。外人の観光客の方も多いですが殆どが白人の方達で、中国や韓国は見かけなかった。

弟夫婦はいったん家に戻り姪は私達と一緒に行動していたのですが、彼女は歴史等の詳細を授業で受けているのでプチガイドをしてくれました。
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その後は原爆ドームの向かいにあるカフェでお茶をしたら繁華街を散歩
(お好み焼きを消化せねば)
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つづく



ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-04-21 10:38 | そとごはん | Comments(4)

プチ送別会



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きのうはプチ送別会も含めた会社帰りに1杯。

送別会と言いながらも、そのお店に行きたかったからが8割送別会2割な感じ。送別会対象者が2割と言うのはどうでもいい相手だからではなく、退職するわけではなくセクションが変わるだけだから「いっしょに飲もうよ!」というのが正しいかな

本当にどうでもいいやつだったら『プチ』でさえしないし、そういう事すら思いつかないわ。


定時に退社し、本屋に寄って小一時間過ごしたのちお店に向かっててくてく歩く
飲み開始は6時半から3人だけでこじんまりと。
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私がお店に着いたら、送別会の主役は既に着いていてた。私なら先にビールとつまみを注文しておくが、性格もよく、イケメンで、結婚してこれまた嫁も超絶かわいいという申し分のないリア充な彼はなにも注文せずに待っていた。(礼儀正しすぎやろ)

あと一人は少し遅れるが、礼儀知らずの私はもちろん先に注文する。
相変わらずのカウンターの狭さ。
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で、大好きなパテを注文するつもりで「あの・・いつものテリーヌ・・・」というと、「今日は大山鶏の※△%□…テリーヌがあります!」というので「じゃ、それで」と注文したのがこちらのレバーパテだった。

最近、鶏レバーが大好きになった私は食べられると思ったものの撃沈。
レバー好きにはたまらん美味しさのはずですが、本格的すぎて3人とも食べられなかった・・・なぜなら全員がレバーがキライだったから・・

お店の人にはホント申し訳なかったけど、ほぼ手つかずの状態で下げてもらいました(すみません)
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本当に食べたかったのはこちらの豚肉のパテだった。
料金も半額の5、600百円というリーズナブルな上に美味しい!

先ほどの敗因は私がテリーヌとパテの違いを分かっていなかったから・・・(今でも違いが分からないけど)
ピスタチオが旨い!
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で、今日のナンバー1はこちらのケンケン鰹!
軽くドレッシングと塩がかかっていて、切り身も大きくて1㎝以上はあると思う。
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激うま
美味しすぎる~♪

これ、3皿は食べられるわ。
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こちらも注文するでしょう!のきずし。
玉ねぎのドレッシングがかかっていて文句なしの旨さ。
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で、「なにわ牛」が美味しいので注文しようとしたら今回はなく、九州のなんとか牛。
炭火で20分以上ゆっくり焼かれたお肉は美味しい。

お店の人も間違えて「はい、なにわ牛!」と言って、あとで訂正していた。 笑
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“着こなし”を着る。理想のゆるっと感がつづくプルオーバープルオーバー




レディース ボトムス ガウチョパンツ





こちらのお店、全てが美味しいのですが何が食べたくて行くかと言うと、このトリュフ・アサリバタークリームソースのタヤリン!(正式名は違うと思う)

このパスタのソースが超好き!
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久しぶりに行ったらフォカッチャがあり、パスタのソースと一緒に食べたら悶絶級のおいしさ。
こちらのパスタはしょっぱいとかいう人がいるけど、これは明らかにつまみです。

ずるずるパスタをがっつくのではなくって、少しずつつまみながら食べるのがいいのだ。
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今はラクレットチーズが流行っているのか、こちらにもあった。
バゲットの上にラクレットチーズがトローリング

チーズが溶けるとどんな料理でもうまい。
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もう、これでお腹一杯だったのですが、久しぶりに来たので追加で注文したのがこちら。
しらすと春キャベツのパスタ。


悔いの無いようにくいいじを発揮。
美味しいに決まってるわ♪の味。
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ビールも飲んでお腹一杯食べて、一人5.500円程。
美味しくてリーズナブルだった。

いつもここに来たら思うのですが、小柄なのにガツガツ食べるCちゃんと一緒にこちらのお店に来たいと思う。
近々誘おう!




ごちそうさま。





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by sobubu | 2019-04-20 07:40 | そとごはん | Comments(0)

ブルーベリードリンク

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最近の帰宅はけっこう早めで7時半頃には帰ってきているものの、昨日は8時を回ってしまったのと、レンタルしたDVDの返却のために一旦家に戻ってから返しに行くという無駄な時間を費やしてしまった。

なので、その後自転車をこいで家から少し離れたスーパーに行ったものの目ぼしいものがなく、寿司を買って帰った。

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カンパチがおススメとのことで2人前(息子の分)を買ったが、息子はマクドナルドのポテトを食べたらしく「カンパチが脂っこい、もう無理!」と2個残した。

ま、私に回ってきたので美味しく頂きましたが・・へなちょこ過ぎやしませんか?
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こちらはスーパーで買ったやりいか。
今までボイルしたやりいかってどうやって食べるのか分からなかったけど、サウナで逢う人に「酢味噌で食べる」と教えてもらい、酢味噌を探したがなかったのでワサビで。

ゲソは息子、私は胴体。

子持ちのヤリイカおいしい♪
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野菜がないので小松菜サラダ。
これだと息子はよく食べてくれる。
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楕円皿 星河小皿・中皿・大皿・豆皿・パスタ皿・和食器・ガラス器の通販・販売・デザートプレートや結婚祝いに




【スコープ別注】イッタラ / カステヘルミ プレート10cm [iittala / Kastehelmi]






+++


さて、夜はビールをグビグビ飲んでいるワタシですが朝の1杯は必ず体にいいものを飲んでいます。
(日中は青汁のんだりトマトジュース飲んだり一応健康に気を使っている)

以前は1年間程水素水を飲んでいたが、長きにわたって一番飲んでいるのはお酢!
酸っぱいものが好きというのもその理由にあり 笑

そして今回は息子にも飲ませようと思ったブルーベリー酢。100%無添加!天然のビルベリーとハチミツだけで作られています。
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ブルーベリー酢はクエン酸、ポリフェノールが入っていて、疲れた体にいい。
お酢は水素水飲んだ時みたいに、飲んで30分位でスッキリ!とはならないけど、会社行ったあと午前中がとっても体調がいい。

これ、かなりの濃縮で4倍に薄めて飲むものですが、トップの写真のように10倍ぐらい薄めてジュースとして飲むのが旨い!
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ブルーベリーなので酸味がほとんどなく、子供でも飲める美味しさです。
しかも、ブルーベリーは目にいいのだ。





ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-04-19 08:01 | うちごはん | Comments(1)