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<   2019年 05月 ( 28 )   > この月の画像一覧

マーマレードスペアリブ

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冷蔵庫掃除をしていると色々な瓶が出てきます 笑
そんななかパンをあまり食べないわが家にジャムは不要なのですが、美味しそうなので買ってしまうのですが残る・・・

パンをあまり食べないというよりトーストしたパンを食べないためジャムはめったに登場しないのだ。

なので、その余ったジャムを使ってスペアリブを焼きました。
主にマーマレードジャムがメイン。

甘さと苦みが料理に最適です。
レモンをジュージューいっぱい絞って食べると最強に美味しかった。
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息子が愛してやまないもやし。
ぽん酢で。
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こちらは非常食(有事ではなく何もない時用)に買い置きしているファミマのつけ麺。
ファミマやセブンのつけ麺は冷凍なので麺ももちもちでオイシイ。

私も食べたくて買うのですが、大抵食べないままで終わる。
そもそも食べるタイミングがないのだ・・
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ぽこぽこ優しい綿の雰囲気がイイ。・綿ロングワンピース




くすみカラ―で今っぽこなれ感。無地キッズドルマンワンピ






+++


おまけ


今朝の息子の朝食は・・・
玉子サンドとこんにゃくゼリー

このパウチのゼリータイプのドリンク?ゼリー?何かわからないけど、これが息子が大好きでいつも10個とかまとめて買います。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-05-31 07:57 | うちごはん | Comments(0)

平目のサラダ


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先週あたりから帰宅が9時を回っていることが多くなってきましたが、遅く帰ってきたからといって夕食の準備は息子と2人分なので、一般的な4人家族などと比較すると後片付けが楽といえば楽である。

先日、同じように残業していた女子が翌日にケークサレを作ったのをもってきてくれた。


彼女も同じように遅く帰っているはずなのに、これを焼くとは凄い!また、彼女の作ったケークサレが激うまなのだ。(ケーキとかも頂いたが、これまた旨い!)

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そして、別の女子と他愛のない会話をしていた時に(彼女は5人家族)「仕事から帰ってからの家事は大変だね」なんて事を話していたが、彼女は作り置きが嫌いだそうで、毎日スーパーに行くらしい。しかも夕食を食べ終わってから翌日の分を買って下準備するとの事。

平日だと、もうその時間しか買い物にいけることができないそうだ。(そりゃそうだろう・・帰って即夕食食べさせなくちゃいけないもんね)


もう、そのハナシを聞いて脱帽!の一言である。毎日働いて帰ってきて夕食を作り、その後買い物へ。しかも5人分の洗濯やらなんやらと・・・スーパーウーマンだわ。



私なんて食事食べ終わったら後片付けも面倒だもん・・・だってビール飲んでるしさ。そんな忙しいはずの彼女達から「毎日忙しい」なんて言葉を聴いたことがない。

私なんていつも「あぁ、忙しいーーー!」と思っているのに・・・・アホだわ。私なんてまだまだ楽勝で甘いなと痛感したのであった。




+++


さて、きのうは息子が友達とごはんを食べに行くと聞いていたのを忘れていたので一人ごはん。
いないならサウナでも行くところだけど、息子の好きな平目の刺身を見つけたので購入してしまい無駄にならないよう食べることに。

ワタシ、あんまり白身の刺身はあんまり好きじゃないんだな・・・
鯛茶づけのように漬けにしてお茶漬けにようかと思ったけど夜はお米食べないからやめた。

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玉ねぎとかケッパーパセリ、プチトマトなんかをのせてサラダにしました。
味付けは塩こしょうにオリーブオイルとお酢、仕上げにレモンじゅー。

おつまみですね。
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どうしてもソーセージが食べたくて、高くてもいいからめちゃくちゃ美味しそうなのを買おう!と心に決めてスーパーに寄ったが、しょせん近所のスーパー。どこにでもあるようなものしかなかったので普通のソーセージを買ってきた。

好きだからそれでもうまし。(やる気のない盛り)
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+++



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(予約販売:6月下旬から7月上旬出荷予定)(グレー)「mori odorant」モロッコ花刺繍。大判ストール






おまけ


ランチにスペイン料理を食べに行きました。
魚介のパスタパエリア。セットのシーザーサラダと福島の有名なパン屋さんのバゲット
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前菜もセットで付いてきます。
こういうちょびっとチマチマしたのが嬉しい。
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仕上げにアイスカフェラテ
牛乳とエスプレッソは別々に来るので先に氷の入ったグラスにミルクを入れてから。

同伴者は氷の入ったグラスにエスプレッソを入れて角砂糖を入れていた・・
はい、砂糖が溶けないですね。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-05-30 07:10 | うちごはん | Comments(0)

鶏の皮がウリのお店

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さて、わたしが焼き鳥好きなのは当ブログをご覧頂いている方はご存知だと思いますが、「おいし♪」と思った店は短期間に何度も伺うのもわたしのパターン。


今回、GWの間にママ友と行ったのをきっかけに1ヶ月も経たないうちに更に2回訪れた焼き鳥屋さん。
先週の金曜日にも行ったのですが写真も撮っていないのでGWの時のものを今更ですがアップします。



1日中ママ友とショッピングした夕方向かったお店は彼女が行ったことのあるお店。

わたしも昔、昔に行ったことがありましたが特に印象もなかったお店でした。

まず、着席して生ビールを注文するとキャベツの千切りと鳥の皮が酢のものになったものが出てきます
これが、鶏皮も美味しいしキャベツもサッパリしていておいしい・・・何よりビールの注ぎ方がナイス!

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最近特にビールがまずい店(泡が粗くて席に持ってこられたときにはすでに泡が萎んでいる)に行くぐらい食べ物が美味しくても行きたくない。


特に謎に思っているのが安いチェーン店で必ず出てくるプレミアムモルツってあれ何?買ってきた缶のプレモルはメチャ美味しいのに、お店で出てくる(飲み放題)生ビールのグラスにプレモルと書いてあるのは激まずなんですけど・・・基本行かないけど会社の飲み会系で行くパターンのビールはたいていこれなんだな・・・食べ物がそこそこでもビールの美味しいお店に行きたいと思うのですが、大抵ビールが不味いお店は食べ物も不味いのがセット。

グラスがちゃんと冷えていてサーバーも掃除が行き届いていて泡もきめ細かいビールを飲が出てきたら「よしっ!」と思う。




話が逸れましたが、まずは生肝
これはママ友が特に好きみたいで、量も少ないこともありお代わりしていた。

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鶏皮

脂分を一切取り除いた鶏皮は焼き鳥というより珍味を食べているような不思議な感じがするのですが、脂っぽくない分いくらでも食べられそうです。

そういえば先々週の土曜日に友達と4件はしごした時は一人で5本食べたな・・・

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うす揚げの焼いたの
揚げがパリッパリでうまい。

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そして厚揚げ

多分、絹ごし豆腐を揚げているものだと思うけど、市販の厚揚げとは全く別物で外側がパリパリ!で激うまです。写真を見ていたら食べたくなってきました。毎日食べたい♪(ヘルシーで痩せるんではなかろうか)

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つくね。
つくねは自ら注文することはないけど、誰かが必ず注文するので私にもおこぼれがある。

味は忘れてしまった。(もともとそんなに好きではないのかも)

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せせり

せせりの焼き鳥は最高に旨い!
これ10本は食べられる気がする!と思うんだけど結構脂っぽいので1、2本で満足してしまう。
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なんて書いておきながら手羽先。
皮パリがおいし♪

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ガラス しずくボウルプレート(MH-134) 作家「原光弘」




和食器 黒のプレデュードプレート 作家「森野知子」




そして朝〆鶏のやきとり。
これはいたって普通だった気がする。
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最後はぼんじり。
これまた脂っこいね・・・でもビールに合うので対注文してしまう。

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ちなみに「ママ友なんかいてるんや」とある人に言われたが、唯一この人だけが私がママ友といえる人である。めちゃくちゃ美人で上品なのに、お酒が結構イケる口なので私ととっても合うのだ(いや合わせてくれているだけかも)

このときはご馳走してくれたので、次は私がごちそうしよう!と思う。




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by sobubu | 2019-05-29 06:33 | そとごはん | Comments(2)



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この2、3日は暑かった。暑いな~と思いながらもまだ5月。クーラーを入れるのはまだ早いかと思っていたものの、毛皮を着ているすだちが可哀想なのでクーラーを解禁することにした。

だけどクーラー解禁するにはまずエアコンを掃除しなくてはならない。月曜日から?面倒だな。
なんて考えていたが、息子が「足がベタベタする」といってお風呂場に洗いに行ったのをきっかけにご飯も後回しにしてクーラーの掃除と床の拭き掃除を開始


暑いと家がベタベタ不快に感じる&汚く感じるのはなぜだろう・・・日曜日あんなに掃除したのに「ベタベタする」なんて聞き捨てならない。ちょうど昨日は、ねん挫の治療に病院へ寄るため定時で退社していたので帰宅も7時半だったこともあり、夕食は後回しにして1時間かけて掃除した。(いや・・平日の出勤前には毎日ちゃんと掃除機をかけてますけど・・・一応)


最後に部屋中の床も拭き掃除したら気分爽快♪
遅くなってしまった夕食も気持ちよく準備できるというものです。


さて、昨日はこんなものをまず用意。
レモン・辛子・レモンの入った焼肉のたれ。あとは写真にはないけどシラチャー
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お手頃価格な手羽元(180円程)を買っていたので魚を焼くグリルで塩焼きにする。
本当はバッファローウィングにするつもりだったのですが、誤って日曜日の冷蔵庫掃除で捨ててしまったためなかったのだ。
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皮パリに焼いてシラチャー付けたら、市販のバッファローウィングのソースより旨いがな。
これ、全体に絡めてブルーチーズソースとかベッチョリ付けて食べたら美味しいだろうな・・・

今度やってみよう。
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輸入食品を取り扱っているお店なら売っています。

バッファローオリジナル



フラインググース シラチャー・チリソース(スーパーホット) 200ml





これはサーモンの柚子胡椒&醤油で漬けにしたもの。
帰宅して掃除しなけりゃサーモンのてまり寿司にするつもりだったのですが時間も時間だし漬けに。

だけど、あまり美味しくなかった・・・サーモンはコストコのサーモンが一番ね。
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メインはお弁当用に買っていたたらこを使って、たらこパスタ

私はシソと海苔
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息子はねぎと海苔。
200gのパスタを茹でましたが、結局息子は150gぐらい食べていました。(想定内)
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遅い時間の夕食が当たり前になりつつありますが、なんか慣れてきたわ。


上蓋がトレイになるピクニックボックス 運動会 行楽 ピクニック





SILTEQ 丸めて煮沸除菌できるまな板 




+++


おまけ


月曜日の息子の朝食はホットサンド
チーズがとろ~りで、キャベツがいい味出しています。

いつもカットすると横からチーズがはみ出すのはご愛敬。
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最後はすだちのオッサン顔で。
私達がご飯食べているといつもこの顔をするのだ(なんかクレと思っているんだろう)
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by sobubu | 2019-05-28 07:11 | うちごはん | Comments(0)

他人丼でも食べる?








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きのうは朝一番から掃除してあっちも、こっちも・・・と予定を立てていましたが、朝一番に少しでもダラダラ過ごすと「もう、あと少し」と思い時間がどんどん経っていく・・

サウナに行く時間を確保しないといけないので時間を見計らうものの、洗濯→休憩。掃除→休憩。
気付いたら11時。

「やばい!」今日は冷蔵庫掃除と、衣替えの残りをするつもりだったのでそこから慌てて始める。
結果、5時までかかってしまった。

冷蔵庫の中は全て取り外し、垂れた汁とか気になっていたのも全てきれいになった。
ベッド周りも全て夏仕様のひんやり冷たいタイプに交換し、洗ったものは全て収納。床を全て拭いてピカピカになってサッパリ♪

今日を逃すとまた来週まで何もできないのでやるしかない。
あぁ、家事はエンドレス、大物掃除はまだまだ続く・・・



そんな日の夕食は余りやる気もなく切り落としの牛肉を買ったので他人丼にした。

息子は甘いおかずがキライと言っていたが、牛丼もすき焼きも食べるようになったので「他人丼でもする?」と聞いたら「うん、いいよ」と。


やっとわかったか。甘辛はご飯に合うのだ。
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ほうれん草の醤油麹
ベーコンとバターで炒めるつもりが急遽方向転換。

うん、こっちにしてよかった。
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お弁当用の中途半端に残った鶏もも肉はオリーブオイルでカリカリに焼いた。
多分食べないだろうから私のおつまみにと思っていたら、全部食べられてしまった。
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あとはお味噌汁と、私のおつまみの鰹のたたき。
頂いた新玉ねぎをどっさりのせてポン酢。

すだちが異様に欲しがるので2切れおすそ分け
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おまけ

ここ数か月なんでか便秘気味になってしまった。
なので、「通販市場健康茶部門売上No.1を獲得!」という、しかもめっちゃ安いお試しにこれを購入
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中はこんなの
ティーバッグになっています。

これ1パックで200mlから300mlで作るのですが、倍量の400mlで作っています。
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冷やして飲んだり
とても飲みやすいまろやかなお茶
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温かくして飲んだり。
全くお腹痛くならないのがいい♪
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飲んだ感想は・・・というと・・スッキリ過ぎる。
なんかお腹凹んだ気がする・・・ 笑




ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-05-27 07:26 | うちごはん | Comments(0)

タイ料理は辛かった

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今から3、4年前だったかな、健康診断の帰りに寄ったOldNavyで黒のサロペットを買ったのですが、これがもう夏の間大活躍して休日近所をウロウロしたり銭湯に行ったりするのにずっと着続けていた。

しかしOldNavyは日本から撤退してしまったし、買ったサロペットの肩紐は外れてしまって縫わないと歩いている途中に片方が外れてしまうことになってしまった。



よって新しいのをネットで購入したのだけど、これがOldNavyよりも生地がしっかりしていてよい♪
肩紐部分もしっかりしておるぞ 笑



大人が魅了されるデザイン性の高さ。カフェパンツ風ワイドサロペット・5月22日20時~再再販。「G」##×メール便不可!





これで出かける時はサッときてサッと出かけることができるので嬉しい。
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さて、土曜日は楽しい楽しいステンドグラス
スバラシイ程の不器用さと、私の悪い部分の大雑把が前面に出てしまい先生の目が少し怖いので見られているときは少しビビる。

型紙を綿密に書き、寸分の狂い無くカットし、それをもとにガラスに線をできるだけ極細に書いて、カッターで極細線の中央をこれまた狂い無く直線に入れてカットする。
・・・・と教わった。


カットしたのはこちら。
先生に教えてもらったことを全て「ふんふん」と聞いた結果(もちろん先生の目は鋭かった)あぁ、もう一度型紙を書くところからやり直したい・・・・・
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+++



ステンドグラスの後はランチ。
先日行ったマンゴツリーで中途半端にカオマンガイを食べたので、きのうはガッツリタイ料理が食べたいぞ~!という事で向かったのはこちら。
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ホリディ ビュッフェ(1,750円)なので食べまくる為である。
うほほ~い♪
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まずはこちら
春雨のスパイシーサラダと甘えび以外は何の料理か分からず取ってきた。

お腹空いてるからめちゃウマい。
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牡蠣
これがまたスパイシーでオイシイ!

3個食べたが、次取りに行こうと思ったらなかった。
1時半に伺った為なのか(営業は多分2時半)最後まで2度と追加さることはなかった。なので、心の中で「出せ出せ出せー!」と訴え続ける。
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つづいては麺。


本当は海老のすり身が入ったスープが横にあったのですが、試しに3口程の麺に肉みそっぽいタレとお酢とチリソースをかけてみる。しかしこのソースが鬼のように辛かった!

あとで調味料が並べられている所で再確認すると、「ナムペッ」という唐辛子ソースであることが分かった。この上に更に辛いチリソースをかけたものだから大辛状態。

調味料がたくさん並んでいるのですが、どれに何を入れていいのかよく分からなかったのだ。
それでも、味自体は美味しいのでヒーハー言いながら最後まで食べましたけど。
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2皿目
パッタイを中心に、春雨サラダとパパイヤと人参のサラダ。それにカオマンガイのチキン。

これまた、お店に行った時はカオマンガイを大盛で食べるつもりだったのですが、到着から最後まで1切れとかしかなくカオマンガイは諦めたのだ。(ビュッフェなので追加してもらいたかったな・・遅いからダメだったのかな)
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あとはグリーンカレーをスープ代わりに。
グリーンカレー好きすぎてこれは何が何でも食べると決めていた。もちろんお米と一緒に食べたかったけど、もう入らないのでそのまま 笑



これ食べてごちそうさま。



ちなみに今回はチェディルアンの淀屋橋店に行ったのですが、なんとステンドグラスの場所から徒歩4分の場所に本店があったではないか・・・・別にあるのは梅田だけだと思い込んでいたので、わざわざ電車に乗って向かったのに・・・


ホントにバカだわ・・・私。





ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-05-26 10:05 | うちごはん | Comments(0)



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大抵仕事から帰ってきたら速攻服を着替えてそのままキッチンに直行する。時には鞄もかけたまま米を洗ったり下準備したり。息子も高校生になり「早くーーーー!早く作らねばーーー!」という焦りも無くなったので、急いでいるものの必死感はなくなった。


きのうも帰宅が9時を回っていたけど、2日連続で友達とごはんを食べに行った息子は「明日は家でご飯食べたいわ」と言っていたので朝のうちに豚ロースの厚切りを冷凍庫から出しておいてよかった。とりあえず1品は決定している。


はて・・それ以外は何作ろう。




あっ、トマトがあった!
ぶつ切りにして塩胡椒してからオリーブオイルを回しかけて、レモンの代わりにすし酢をかける。

どうかなー?と思ったけど、甘いお酢がめちゃくちゃ合って美味しかった。
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野菜室には少ししなびたナスもある!
これもとりあえず焼け!

ってことで焼きナス。生姜をバ~っとすりおろしてねぎをどっさり
焼きナス食べるの久しぶり・・・美味しいやん。
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そして解凍していた豚ロースは、フライパンでにんにくをじっくり炒めて取り出したら、強火でガンガン焼くべし!
煙も出るし、脂も飛び散るけど凹まず焼く!
(心の中でいま何時なんだ?と自問自答しながら)


強火のままバターと醤油を回しかけて完成!

ではなく焼き終えたフライパンでこれまたガンガン強火のままピーマンも炒めて焼く。
豚肉の上にのせて、「この料理はなんじゃ?」と思って出来上がり!
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にんにく、バター、醤油
不味くなんて作れません。

香ばしいピーマンがめちゃウマでした。
コツは強火で焦す!でも焼きすぎない。



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これだけは仕事帰りに買ったあさり。
2日続けてあさりが食べたかったのですが、体は何を求めてるんだろうか。


あさりたっぷり味噌汁はうまし。
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おまけ

息子はテスト中なので帰ってきて食べれるようにつくったお昼ごはん
わかめごはんをラップで巻いた(握っていないやつ)と、ブロッコリーをマヨネーズで炒めたものを仕上げに醤油。

草食男子はこういうのがいいらしい
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by sobubu | 2019-05-24 07:54 | うちごはん | Comments(1)

ひとり飯



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きのうは私の帰宅も9時を過ぎていたのと、息子は火曜日に引き続ききのうも友達遊んだ流れでごはん(ラーメン)を食べに行くというので一人ごはん。(火曜日は何も食べなかった)

帰宅も遅かったしいつもなら自分の食事の準備をするぐらいならソファでTVでも見たいところだけど、お昼ごはんも食べなかったので作ることにした。

「作る」はちょっと違うな「盛ることにした」だわ。




うす揚げにシソとチーズを挟んでオーブントースターで焼いたもの。

ホントは半分にカットして断面の写真を撮りたかったけど、1つにつき1/2のスライスチーズじゃスカスカだったためやめた。
でも、それ位の量がちょうどいい。
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たこ飯にするつもりで買っていたたこは、そのままオリーブオイルでサッと焼いただけ。
味付けは塩こしょう。
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もやしはレンチンして、たまねぎポン酢と一味
このぽん酢は玉ねぎのみじん切りがたっぷり入った酸味の少ないぽん酢。

新しいのを見つけるとつい買ってしまうのだ。

徳島産業 たっぷりたまねぎポン酢 400ml×4本



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あさりの酒蒸し。
これは「今日はあさりの酒蒸し食べるぞ!」と決めていたので2パック買って帰った。

日本酒たっぷり入れて蓋をして放置。
おいし。

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そしてトップの鯛の子
こうやってみるとなかなかのオヤジ的なラインナップだわ。
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ラグ ラグマット 185cm×185cmオールシーズン




染付竹垣福寿字紋 隅切小鉢





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おまけ


息子の夏用の保冷フードジャーを買った。
これにソーメンとか冷やし中華、冷やしうどんなんかを入れて持たせよう。


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真空ステンレスランチボックス 600ml スヌーピー




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by sobubu | 2019-05-23 07:50 | うちごはん | Comments(0)

シャキシャキもやし炒め

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1日ズレていますが月曜日に15分だけ早く会社を早退して整形外科へ行った。
理由は家を出る際にマンションのアプローチを歩いていて、花壇との段差に転んでねん挫したため・・・

もう・・・死ぬかと思うほど痛かった。「お、起き上がれない」と思うほどの激痛。
出勤の際は足を引きずり地下鉄に乗り、一斉に地上に上がる階段も1段ずつ上がりめちゃくちゃ凹んだ。


レントゲンを撮ったらうっすら骨がかけている感じだったそうだけど、それよりも骨と骨が当たって炎症を起こし、冷やすための湿布と簡易ギブスして帰宅。

簡易ギブスといってもイマドキのギブスはアイアンマンの部品の様に足にごついサポーターのようなものをはめて15分動かずに固定していると「自分の足に合ったギブス」になるのだ。なんせ縦には動かせるが横に動かすと激痛が走るので固定してくれるのはありがたい。

それにしてもよくコケる私。この1年で5回はコケている。


さて、そんな病院帰りの月曜日。
帰宅は7時半になっていましたが早い方だし、朝から下ごしらえもしていたので楽チンです。

まずはもやしとニラの炒め物
ひげを取るのは死ぬほど面倒なので、せめて30分程流水にさらしてから水を切って炒めました。

<材料>
もやし 1袋
にら 1杷
おろしにんにく 1/3片程度
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ1
マキシマム 適量(塩こしょうの代わり)

ちなみに、使った調味料はコレ
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中村食肉 魔法のスパイス マキシマム 140g



九鬼 金白純正胡麻油 340g




醤油は厳島で買ってきた加工醤油
甘みと塩分のバランスがいい。



<作り方>
1 フライパンにごま油を熱してにんにくを投入
2 即座にもやしとニラを入れたらマキシマムを振りかけて、仕上げに醤油。
思いっきり熱したフライパンで20秒以内に仕上げる。

味も濃い目でご飯のおかずになります。

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こちらもご飯に合う!甘辛手羽先。(手が汚れるのが難点)

写真撮った後毎回アルミホイルを巻くのだけど、食べず辛くてもめちゃくちゃ美味しいし息子にも好評なので最近は塩焼きよりももっぱらこちらばかり作っています。

下味をつけておいて、揚げて、たれに漬け込む・・・不味くなんて作れません。
気になる方はこちらをご覧ください。 →クリック

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古九谷 5号皿 3枚セット




九谷青窯 徳永遊心 5寸皿 色絵つぼみ NTY-019





汁もの替わりに白菜と豚ばら

鰹と昆布の出汁に、更に「THE DASHI」も加えて植物繊維を摂取!
このTHE DASHIですが、家でとった出汁よりも鰹の香りがします。
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最後は魚屋のおっちゃんの店で買った小さな切り身の中トロ。
刺身ばかりも飽きるので(私は飽きない)たたきにしました。

軽く焼いて、バーナーで炙って切ってから冷蔵庫でお皿ごと冷やしたので、ガラスのお皿も冷えて曇っています。
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ぽん酢で食べますが、コショウもアクセントに振ってみた。

見た目はカジキマグロのようですが、この色が白いのはトロの部分だからで、脂がのって美味しかった。
(少量なのがいい)

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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-05-22 06:57 | うちごはん | Comments(1)

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この週末、TVで流し見している時にどこかでオムライスの何かイベントの映像が流れていた(一瞬を数回見ただけなので何もわからない)そんな日曜日に息子が「今日の夜はテスト勉強するから軽い食事にして」と言っていたこともありオムライスに決定。

食べるのが軽いのは疑問だけど作るのは「軽い」 

本来、日曜日の夜は和食(鯛の子もあるし)のつもりだったのでホタテの貝柱も買っていたものの、翌日に回すのもナンなのでオムライスに入れてあげた。

チキンも入ってホタテの貝柱もゴロゴロ入った豪華版です。
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玉子は半熟にして、デミグラスソースにサワークリームをのせた見た目も美味しそうなオムライス完成。
なのに息子は「このオムライス、ホタテいっぱい入ってるな・・ホタテばっかりやん」と苦情が。。。


ま、息子はケチャップ味のお米と玉子だけで十分な奴なので具はそんなになくてよかったんだろう。
でも「うまい」と言っていたのでいいでしょう。
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目ぼしい野菜がないので、いちごを出す。
が、このいちごが「酸っぱーーーーーい!レ、レモンですが・・・」と思えるほどで、息子は1粒食べたのみ。私も一粒食べてギブ。

仕方ないので翌朝のジュースに。
大粒で立派ないちごだったのに・・・近所の八百屋で買ういちごのハズレ率が高いので、そこではもう買うまい。
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息子に夕食を作ったこの日。
夜はまたまた友達とごはんを食べに行く。(というか飲みに行く)


初めて行くお店(居酒屋)で、お店に入った時は地元のオッサンばかりで一瞬引た。しかも座敷の隣の席とも近い!「アカン・・こんな店いやや」と思ったが、今さら変更できないのでとりあえず我慢。

鯖のきずしの炙り
脂がのってうまし。

これで少し機嫌が直る
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何だったか忘れたけど、赤貝がなかったので別の貝と剣先いか。
貝はコリコリ美味しかった。
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カツオのたたき。

土曜日も1件目と3件目で注文したが、居酒屋にあるカツオのたたきはスーパーレベルなので期待していないけど、好きなので注文するし、食べる、
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ホタルイカの沖漬け。
サイズが大きくてグロいので躊躇したが、新鮮でおいしかった。
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ソラマメ
これ、豆の周りの皮も食べるべきなんだろうけど、私は無理。

ほぼ一人で食べた。
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馬刺しユッケ。
もう、普通に牛肉のユッケが食べられなくなって、馬刺しが定番となっていますが、馬刺しは生姜醤油で食べるのが一番美味しいと思う。

もちろんこちらも新鮮な馬刺しで美味しかったですけど。
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ここで友達が行ったステーキハウスの話を聞いていたら肉が食べたくなり注文したタタキ。
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で、これ・・・
初めて食べましたが、ガメラ・・・じゃなく何だったっけ・・

あ、亀の手だったかな。
見た目からして嫌いだけど、無理やり勧められ食べた。。。けど、特に味はなかった。
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その他カレイの煮つけとか、さつま揚げなんかを注文していたが写真なし。
一通り飲んだ後は日曜日だし早めの解散となりました。

ちなみにこのお店、若くて美人のお姉さんが一人で切り盛りしている。(かわいいバイトの女子もいる)
それでオッサンとかサラリーマンなどの男ばっかりだったのも理解。

しかし、若い(20代?いや30代前半か・・)のに独学で様々な料理を作っていらっしゃるのを見て尊敬した。


+++



ちなみに家に帰ったらマンションのエントランスに何故かおにぎりが落ちていた。
しかも食べかけ・・・

何があったの?
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-05-21 07:41 | うちごはん | Comments(1)