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<   2019年 08月 ( 26 )   > この月の画像一覧

生姜だれの冷しゃぶ




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なんにも食べたいものが思い浮かばず、そういう時は「美味しいものが売っているお店」に行くのが一番いい。
家の近所にはないが、新鮮な魚が売られているお店
家の近くにはないが、美味しい野菜や果物が売っているお店


「........」

会社で時計を見ると8時。しばし考える。



「全てをある程度まかなえるのはデパ地下だな・・・」(高いのが痛いが、この時間ならたたき売りしてるかも)


何を作るか全く決まっていないがデパ地下に向かうと、閉店は8時半だった・・・今は8時17分。急いで買い物しなければ!ってことで地下に降りると、アララ・・・ほとんど売り終わってるじゃないの。


生鮮食品はあきらめ、惣菜系のほうに向かう・・・めっちゃ安売りしてるぅぅぅ!
でも、餃子や春巻き、から揚げ等の中華。既に焼かれて冷めている餃子って持ち帰ってからそのまま食べるのか?チンするの?
絶対美味しくないわ、ヤメ。


サラダや惣菜系・・・こういうのって万人向けなのでボヤけた味なんだな・・ヤメ。
串かつ・・・温めるのか?却下。
焼き鳥・・・いらん。

こんなこと考えていたら何にも買えるものなし。



結局、冷めても美味しい、時間がたつほど馴染んで美味しいかきの葉寿司を買って帰る事にした。
これだけは毎回1円たりともOFFになっていない。サーモン7個、鯖2個、鯛3個で計2,100円也

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美味しいんだけど高いなぁ・・と思う。

結局、かきの葉すしのみ買ってデパ地下をあとにした。
こういうところは時間がないまま慌てていくところではないなとしみじみ思いました。



で、ながなだダラダラしょーもないことを書きましたが、結局なに作ったかというとこんなの。



先日の小松菜で使ったタレガ残っていたのと、野菜が残っていたので冷しゃぶ。

豚肉は会社の女子からいただいたふるさと納税の豚肉を使用。


家にあるものを総動員。
ビタミンカラーでなかなかいいじゃないの♪(デパ地下惣菜みたい~)

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に、たれをどっさりかけて・・・この粒々は細か~く切った玉ねぎとしょうがです。
ポン酢じゃなく甘酢ですが、コチラの方もお肉にあいますな。


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で、かきの葉すしは鯛も買ってみたので空けてみると小鯛だった。
これ、手間かかってるんだろうなぁ・・・1個210円(税抜き)だったかな。美味しかった。

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そして、土瓶蒸し。
美味しいだしと、すだちがあれば土瓶蒸しと呼んで良かろう
具は、ササミ、しめじ、かまぼこ、三つ葉、生麩。

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土瓶蒸しが好きな息子には
「私が作った土瓶蒸しは出汁も濃いし味もしっかり付いてるけど、外で食べたらもっと上品な味やから、大人になったら’(自分のお金で)土瓶蒸しいっぱい食べなー。たぶん、2,000円位で食べれるわ」と言ったら「うん。」と頷いていた。



手に入れないとソンでしょ?デザインワイドデニムパンツ




【やわらかデニムジャケット





最後は、食べるのを惜しんでいたイベリコ豚のソーセージ。

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ゆっくり、じ〜〜っくり焼いた。
中はイベリコの脂がじゅわ〜〜っとなっていて今にも弾けそう。


ナイフでカットしながらいただきました。
おいし。
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+++


おまけ


すだっちゃ〜〜ん。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-08-31 09:50 | うちごはん | Comments(0)

明太子といかのパスタ


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2日連続で帰宅が遅くなったので3日連続はさすがにダメでしょう。(家で息子がごはんを待っている)
ってことで7時半に帰宅して荷物を置いてから自転車に乗ってスーパーへ。


「きょうは明太子パスタ作る!」と決めていたので魚売り場サクッと向かう。
売っていたのは、異様にまっ赤な色の明太子(2腹398円)と、着色料なしと謳われた薄い色のいたらこ(1腹298円)



もちろんカゴに入れたのは後者でしたが、裏のラベルを見てみると生産地は「大阪市生野」と書かれている。
まっ赤なほうも改めてこちらも見てみると「福岡」

そりゃ福岡がいいよねって事で入れ替えてお持ち帰り。


ついでに烏賊のお刺身もいれて「明太子・いか」のパスタにバージョンアップ♪


で、パスタはたっぷり190gも茹でて食べる気満々だったのに、あれ?これ・・・全量なのですが少ない・・・・・。
秤が壊れてるのかな?


結局はこの1皿を出したら、ほぼ息子が全部食べちゃった・・・うぅ・・明太子パスタぁぁぁ。
まだ1腹分(2本)残っているので翌日にも作ろうかな。

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あっ、ちなみにまっ赤な明太子で作ったパスタも味見程度でしたが美味しかった。
最強明太子はなんといってもコレだけど(あごおとし)



野菜も不足しているのでスティック野菜もどき
きゅうり、ヤングコーン、トマトにスナップエンドウ。


コレを出そうと思ったのはセロリを買ったからなんだけど、肝心のセロリがのっていない・・

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とあるお店で食べてあまりの美味しさに「売ってくれ!」といって購入したにんにくマヨソース。(会計に合算されていたので単価は不明)

このマヨネーズで野菜食べたらおいし。

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最後は、息子が好きな白菜。
今回はボイルされたアサリが安かったので入れてみました。

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白菜にあさり。
そしてだし、にんにく、酒、薄口しょうゆ

冷凍庫にいただきものの豚肉もあったので足してみました。あさりを入れてみたら結構いい感じになったかな。

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選べる2type サロペット レディース




ワイドパンツ レディース ダブルタック





+++



お盆前後に友達と行ったのは神座。
ヨギボーを買った帰りに行ったんだっけ・・・最近だけどすっかり忘れた。



ラーメンの好みって人それぞれだと思うけど、や~~~っぱり神座が一番好きだな。

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このスープを一口のんだら毎回「うん、んっまい!」と思う。以前は息子とよく行っていましたが(そのあとは必ずサーティーワン)今は別々


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私は煮卵入りがすきですが、息子は毎回白菜ラーメンを注文するらしい。白菜ラーメンって・・・私が一番注文しないメニューだわ。



野菜好きねキミ




ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-08-30 07:10 | うちごはん | Comments(0)

たこ焼きとアイス

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自宅の最寄り駅に降り立ったのは10時半過ぎ。

続けて帰りが遅くて最寄り駅からトボトボ歩きながら「ゴハンどうしよう」と考える。



もちろん食べに行くことを提案したが却下され、駅前の寿司屋、中華、豚かつ屋などを通りながら「買って帰るか」なんて思ったが、どの店もイマイチ。



特に食べたい訳ではないものを買って帰るなんて空しい・・・そこそこ美味しくてもプラスチックに入ったお弁当容器に入れられるだけで美味しさも半減されるではないか・・・それをテーブルに出して11時過ぎに親子で食べ手入る姿を想像。




「やめじゃ、やめじゃ!」と思い直す。



コンビニでビールを2本買って、家にある食べ物を思い出しながら、ふと暗い道にたこやきの看板が目に入った。


ここのたこ焼きは超美味しい。

今から夕食を作ったら12前になってしまう・・・そうだ!たこ焼き買おう!



そして、息子用のたこ焼きを注文して、家に帰るまで待ちきれず「生ビール1杯入れてほしい」とお願いした。
一応、店内でも飲めるのですが、そんなたいそうな事もしたくない・・・なのでたこ焼きを待っている目の前にビールを置いてグビグビ飲む。

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自分でも「ひとりで立ち飲み屋デビューする日も近いな」としみじみ思いました。



もちろん、店のマスターも顔見知りなので何も言わずに出してくれ、店先でグビグビビールを飲む私を見ても何も言わなかった。
ビビッていたのか、哀れんでいたのかは不明。


家についてテーブルにたこ焼きとビール。
プラスチックに入ったお弁当とどう違うのか、と思われそうですが、たこ焼きはいいんですっ!

夕食はこれにて終了

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サンサンスポンジ4個セット




ストウブ 鍋 Staubピコ ココットラウンド22cm




+++




さて、ネタが何もないので買ったものでも。


こちら、友達が使っているという柔軟剤を私も買ってみた。とーっても小さいボトルなのに1,000円超

ムスクの香り

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別の友達に私のカレーがいかに不味いかを説明したら「これなら簡単に作れるで」とくれたカレー粉。

それにかわいいシリコンカップ。これは息子のお弁当用。

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最後は、たこ焼き食べたあと(私は食べてないけど)のデザートのアイス




抹茶パフェバーといって、京都でしか食べられない抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】の抹茶パフェというものが、5種類のアイスバーになったものです。


きゃーーーー!これ見て!これみて!すごく可愛くないですか?

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以前、抹茶のロールケーキも食べたけど、これは傑作ではなかろうか。

以前の記事はこちら

抹茶って何でこんなに美味しいのだー(それはね・・お茶屋さんが本気で作ったアイスだからだよ(心の声))

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フルーツに、小さくカットされたケーキ(これも激ウマーーー!)これは自分で想像していた味のさらに上をいく味でした。

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まっちゃ、いちご・さくら・とろぴかる・もんぶらん。1種類ずつ5本入っています。最強美味しいアイスです。


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まじ美味しい♪





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by sobubu | 2019-08-29 07:24 | うちごはん | Comments(0)

ワイルドチキン

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会社を出たのが9時前・・・家に着いたのは9時40分。

でもいいのだ~!半額のチキンをゲットして半分はジャークソースに、半分は塩で漬け込んでオーブンで焼く準備をしているから。

ってことで、家に帰ってチキンをオーブントレイに入れて、ついでにジャガイモや人参も一緒に焼いてしまおう!



あとは・・とうもろこしが1本あるから「コーンごはん」にしよう。


と、ここまでは良かった。



そこからとうもろこしの粒を外そうとしたがめっちゃ硬いやんか!普通ならポロポロ取れるのに、これは爪ではがさないといけないレベル・・・・

むむむむっ!

もう、10時20分やんかっ!
お腹もすいたし時間がないし、でイライライライラ。


でも途中で止められないし、作るといえばこれだけなのでせっせと一粒ずつ取りなんとか完成。

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で、チキンがどーーーーーん!と半身焼けました。

ジャガイモも人参もいい感じに焼けています。
味はオール「塩のみ」


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とりあえず、ジャガイモはじゃがバターにして、塩味だけなのにとってもいい感じに仕上がりました。



人参なんて甘くてとっても美味しい。

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チキンはモモの部分を取り外して息子と半分こに、そしてこのお皿にも人参とジャガイモ(これは私のです)



おっそーい時間に原始的な夕食を頂いたのでした。

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鶏を丸ごと買う人は周りにいないけど、丸々1羽をオーブンで焼かれているのって、カルフール(古い)でもコストコでもみんな買っている。でも家のオーブンで焼いたのを食べたらジューシーさに驚くと思う。


安くて美味しい丸ごと(半身だけど)チキンはお勧めです♪



RIBOU 2019AW レディース ワンピース ニット ロング




n'Or配色リボンスウェットパーカー





+++


おまけ


小じわやシミをしっかりカバー。1本8役 の欲ばりCCクリーム『エバーピンク サンスクリーンα』

この夏、以前化粧品を回に言った際に友人が買ったものを買ってみて使っていたのですが、なんかベタベタして、少しでも沢山つけると長厚塗り感がでて使いづらかった。


こちらは私が洗顔石鹸を買って気に入って以来使っているのですが、薄付きで顔が明るくなるのがいい。
なんていうか顔がやっぱりくすんでいるとババくさい感じになってしまうのだ。


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しかも

○日焼け止め 

○美容液 

○コンシーラー 

○カラーコントロール 

○化粧下地 

○毛穴カバー 

○ブルーライト対策 

○大気汚染対策と8役を担ってくれるし、価格もお手ごろ。


ちなみに私は肌が弱いので、別の洗顔石鹸で顔を洗うとめっちゃ痒くなるのだ。
たとえばお風呂上りなんて、ただ顔を洗っただけなのに


白目まで真っ赤になります(怖い感じ)もちろん目を閉じてじて洗ってますよ 爆


なので、これは刺激がないので使っていて安心。

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顔も痒くならないし、湿疹も出ない。しかもコンシーラの代わりになってさらっとした塗り心地でほんと使い勝手がいいのだ。


ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-08-28 07:37 | うちごはん | Comments(0)


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土曜日に洗濯機の除菌と掃除をしたら、夜最終の洗濯物を洗おうと洗濯機のボタンを押すランプが点かなくなってしまった。


最近は夜と朝の2回やって、常に洗濯物がない状態にしていたのですが、(ムスコの回転寿司バイトの服の匂いが最悪)「できない!」となるとプチパニック!


パネルの電気が点かないだけ「ピッ」という音はする。
とりあえず回転寿司バイトの制服をスタートボタンを押したら、動き出した。が、終了の音が鳴ったのでフタを開けると水は貯まったまま。これって「すすぎ前」なのか「脱水前」なのか不明。



んもーーーっ!と思って買う気満々で友達に付き合って貰い販売店に向かったが、価格と欲しいものの大切な下調べをしていなかったので断念して帰った。


付き合って貰ったお礼にフレッシュジュースを買う。
もものジュースとキウイ(私の)のジュース

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そもそも洗濯機の浸けこみ掃除の際に表面や側面、ドラム内を水を流しながらブラシでゴシゴシしたのがよくなかったのかも・・





さて、土曜日にムスコの食事の準備をしていたのを「友達とごはんを食べに行く」と言われ中断して向かったのは、いつも前を通りかかると満員の徒歩圏内のお店。

まだ30代と見られる若くてキレイ(可愛い)な女性が1人で切り盛りされているのでなるほど納得。



息子の食事の準備で既にビール飲みながら作っていたので、注文したのは2品だけ。
まずは、大好きな「いか!」


定番の小芋といかの煮物です。(私はいつも豆腐で作ってしまうのですが・・小芋もイイ!)味付けは薄くもなく辛くもなく絶妙なんですが、汁は飲めるかんじなのです・・・なので美味しくて飲んじゃった・・・笑

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そして、めにゅーに〆鯖を見つけたので早速注文。
こちらも浅めの浸けこみ加減なのか、酢が強くなくいい感じ。しかも本わさびじゃないですか!(うれしー)

すだちをたっぷり絞って食べると最高に美味しかった♪

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ちなみに、こちらは私の大好きな樽ハイがあるのですが、すだちをたっぷり絞って飲むと最強の美味しさだった!

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しかも、「ソーセージ・ウィンナーが好き」だというとこんなものまで頂きました。
ぎゃーーー!ありがとうございます!!

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最後に、残っているすだちをポケットに入れて持って帰ると言ったら、丸ごとのすだちを10個ほど下さったではないか♪



初めて伺ったお店なのに恐縮です!

ありがとうございます。また行きまーーーす。



丸皿 ■ 陶芸作家・佐藤和次作/黒織部




丸皿 ■ 野々村浩司 総 織部






+++



さて、雨にぬれて「寒い~!」と、バイト帰りの息子に作った夕食(夜11時ですけど・・・)



「三輪そうめんか、半田そうめん、五島うどんのどれにする」聞いたら、即答で「五島うどん」と言われたので9分茹でてから流水で〆、どんぶりに入れる。

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九条ねぎを1把分を切ってうえにどっさりのせる

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葛でとじてかき玉を入れた汁を注いで完成!

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あとは洗濯機を買うために行ったモールで買った珍味。
つい、焼いているのを味見すると買ってしまうのだ。

これはいかと数の子だろうか・・・



この倍量で1,200円もしたのを買ってしまい、少し後悔。

息子に食べさせると「魚臭っ!これムリやわ」と言って食べてくれなかった。


ま、私はとーっても美味しく頂きましたけど。

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by sobubu | 2019-08-27 06:46 | うちごはん | Comments(0)



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夜にスーパーに行って買い出しをして息子の食事の準備をしながら、もし、”友達とご飯いっていい?”なんていわれたら次の日に回すしかないな・・・なんて、まるで賭けやん、と思いながら用意していたら、案の定LINEが届いた。

ちょうど、友達が私の家から徒歩圏内のお店で女子3人で飲んでいるというので、準備は中断し、そちらで一杯飲むことに。(その記事はまた明日)


で、日曜日にシフトして作ったランチ。

私が1杯飲んで帰ったのですが女子たちはその後飲みに行き、二日酔いだという友達が汁を求めていたので我が家に招待したので3人で。


前日に土瓶蒸しの準備をしていたので
彼女には土瓶蒸しの土瓶に入っていないバージョン。すだちは絞って汁の中に入れましたが、香りが移ったら取り出します(苦味が出るから)
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ササミのフライ
ほんとはアッサリゆでていただく予定でしたが、ランチなのでフライにしました。
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玉子がたっぷり入ったタルタルソース
玉ねぎ、ピクルス、ねぎ、玉子、レモン、マヨネーズです。
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息子には一応土瓶に入れてあげた。
ランチで汁をすする息子はなかなかシュールです。
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こちらはゆでた小松菜に玉ねぎとしょうがのみじん切りがたっぷり入ったサラダのようなお浸しのような。
友達は「美味しい」と喜んでくれていました。


<材料>
小松菜 1杷
玉ねぎ みじん切り1/3
生姜  みじん切り3片
母ゆずり(醤油)大さじ15
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2

小松菜をゆでて材料を全て混ぜて作ったたれを回しかけるだけ。
コツはタレも小松菜も十分冷やすこと。

夏バテ気味のこの季節、さっぱりいただけて美味しいです。
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LauradiMaggio MILANO




チャンルー ストール 大判 カシミヤ & シルク






+++



おまけ

今回のデザートはらでぃっしゅぼーやのメロン
フルーツはほぼ毎日季節のものを買ってビタミン摂取のためにせっせと食べていますが、近所で一番頼りにしていた八百屋の品質がどんどん下がってきて、そこそこの値段のものを買ってもいまいち。
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なので、絶対に当たりはずれのないらでぃっしゅぼーやで注文。

メロン1個なのに凄い箱です。
丁寧に梱包されていました。
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果肉もめっちゃおいしーーーーー!


やっぱ買ってよかったわ♪
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すだちはエアコンの風が当たるところでまったり過ごしています。
(なんか久しぶりの登場かしら)
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-08-26 06:57 | そとごはん | Comments(0)

最後の1枚

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きのうは帰宅が遅かったため家にあるもので賄う。

こちらは以前通販で買った信州の薪を使って焼き上げる本格ナポリピザで自分の好きなピザ7枚を自由に選べて2,980円というもの。




ま、2人なので7枚もあればこういう時にとっても便利なのです。
今回は最後の1枚のマルゲリータ ブォーノに、家にあるモッツアレラチーズを丸ごと1個を割いてのせた。

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ちょっとのせすぎた感もありますが、生地ももっちりしてて美味しい。
(私はミミがす好きです♪)

また買ってストックしておこう。
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そして、焼肉屋さんでお持ち帰りしたテールスープ。(美味しけりゃ立て続けに食べたい人、それが私)
献立は崩壊していますが美味しけりゃいいんです。

テールも底にゴロゴロ。
なんと、お持ち帰りにするとビニール袋に入れてくれるのだ・・・今度はどんぶり持っていこうかな 笑
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枝豆
へたな枝豆を買うなら冷凍のほうが美味しかったりする

塩多めで 笑
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で、最後は、友達にもらって余りのうまさに驚愕したシークワーサーのもずく酢
これがめちゃくちゃ美味しくて、もずくじゃなくカニカマにつけておつまみにして食べた。





実は私カニカマが大好きで、会社のランチにファミマで買ったカニカマを食べたりしています。
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ねこぶだし(ボトルタイプ)




ジョージ ジェンセン ダマスク ティータオル






+++


おまけ


久しぶりに行ったスペイン料理屋さんのランチ
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どーんと、半身のローストチキン

なかはしっとりでとっても柔らか。まじ、ここの料理が大好きです。
お酒とか飲むとランチなのに5,000円とかになっちゃう危険があるけど、この日はランチのみ

下のソースとポテトもまたおいし。
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サラダもたっぷり
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そして、福島の有名なパン屋さん(名前忘れた)のバゲットと
アイスラテ。

これだけ食べて1,200ほどだった。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-08-24 13:21 | うちごはん | Comments(2)

美味しいハラミ

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息子から「ごはん食べに行ってくる」と連絡が入った時の選択肢は3つ
1 何も食べないでビールのみ
2 好きなおつまみ買って帰ってビールを飲む
3 友達と食べに行く

最近はもっぱら3で、お盆の連休前辺りから外食癖が付いてしまい1や2が選択肢から除外されつつある。



そんな火曜日に食べに行ったのは焼肉。
この日は息子がいなかったわけではないが、中途半端な時間に夕食を食べたためお腹がすいていなかったらしい。


最初はえび兆行く?となっていたので
ワタシ「えび兆行く?」
ムスコ「いかん」


続いて焼肉に変更となったので
ワタシ「焼肉行く?」
ムスコ「いかん」


そもそも返事は分かっているので、我ながら不毛なやり取りだな・・・と思っているのだけど、やっぱり自分が美味しいものを食べるときには息子と一緒に食べたいので、できればついて来てほしい。


そして、自分だけ食べたなら、同じものを食べに連れて行きたいのだ。それでもついてこなければ家でやってあげたいのだ。人からも甘いとか言われるが、いいんです。


・・・・と、思っているのは私だけで息子のホンネは「飯なんてなんでもいい、別に「うまいもの」なんて興味ないしさ、家でやってくれるならそりゃ有難いけどムリやろ??」ってな感じである。


さて、友達と焼肉に行ったけど、昼に胡麻だれのブリでごはん2杯食べたからお腹の空き具合もいまいちな状態。
とりあえずレバー

新鮮で角がツンと立っていて新鮮です。

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生セン
このタレがまた、んっまーーーい!のだ。

ちなみに、こちらの焼肉屋さんは友達がバイトしていたお店なのですが、いつも焼肉食べに行こうと思った時の選択肢から忘れ去られていたのだ・・・(つい、徒歩圏内で・・・と思ってしまうため)

でも、久しぶりに来たら美味しい!!!!

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このもやしのナムルもちょーーー美味しかった。
絶妙な味付けである。

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友達が「ハラミ3(人前)と・・ミノ・・・」と言った時に「3!?2でいい、2で」とSTOPをかけた。
いや・・・いつもなら「5!」とかでもいいけど、こちらのお店は美味しいので他にも食べたいものがあるのだ。

で、ハラミ2とミノ1で。

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こちら友達が注文したテールスープ
このスープがめちゃくちゃ美味しい。

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テールスープってテールと汁のみで、店によっては白濁した真っ白タイプか、澄んだ透明タイプに分かれるが(大抵前者かな)こちらのは白濁タイプに玉子とか野菜も入っているのだ。

しかもスープの味が・・・味が最強に美味しい。


1人1杯食べたいぃぃぃ!!!・・・でもお腹一杯で食べられない・・・

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最後に、根性で注文した冷麺(小)
友達に「少し食べて!」と言ったが「ムリっっ!」と言われ食べきる・・・


お酢をドボドボ入れて汁の1滴も残さずいただきました(だって翌日絶対に後悔しそうなんだもん)

で、結局はお肉もミノも残してしまったので息子のお昼ごはんにシフトしたのであった。(前日の記事)

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古谷浩一 八角長方皿 大/ふるたにひろかず




とんすい 古谷浩一



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おまけ

きのうの息子のお昼ごはん

塩むすび、自家製こんぶの佃煮、ピーマン炒め、お肉屋さんの肉団子、玉子焼き
高校生だから放っておいても自分で食べるが、ラーメン、おかし、マクドナルド、サイゼリアとかばかりなので、せめてお昼だけでも作るようにしている
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by sobubu | 2019-08-23 07:29 | そとごはん | Comments(3)

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最近、私と息子が食卓に座って同じものを食べることが少なくなってきました。夏休みということでバイトに行っている息子と、私は日中働いているしでややこしい。


息子が帰ってくるまで時間があるので出汁でも取りましょうかね。
昆布としいたけ

最後に鰹を入れて出汁をつくる。
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昆布は甘辛く炒めて佃煮に。

自家製昆布の美味しさを知ってせっせと食ってお弁当に入れています。基本、橋本病の私は昆布類食べちゃダメなんだけどさ・・笑
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椎茸はもちろんスープに。
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息子のお昼ごはんも準備して会社に出勤。
でも、火曜日の夕食は友達と焼肉を食べに行ったので水曜日はその時の残りの焼肉がお弁当のおかず。

友達に「家に持ち帰ってから続きを食べる疑惑」をもたれたが、さすがにそれは我慢して、あまりの美味しさに追加で持ち帰りにしたナムルも一緒に息子のお昼ごはんになりました。
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デザートはいただいたすももと葡萄
豪華なランチだと思う。
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旬顔こなれ。他にはない立体柄でお洒落を格上げ。




綿ワイド。ワイドサルエルパンツ





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さて、息子の夕食はチャーハン。
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普通の鉄のフライパンで玉子を炒めている時に、「あっ!」と思い出して、フレーバーストーンのフライパンで作ったら、油もひかずにサラッサラのチャーハンになった。

いまなら10,800円OFFのクーポンが出ているので実質10,000万円ほどで買えるのだ♪
使いやすいし、油要らずだし、何より調理がしやすいのがいい♪




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と、冷凍庫に入れていた剣先いか
解凍して普通に炒めただけ。

私にとってはおつまみですが、マヨネーズ、しょうゆ、一味で
剣先いかうまいわ。
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と、オイシイ生湯葉
これ、一見豆腐にしか見えませんが、湯葉が1枚1枚重なっているだけです。

豆の味がほんっと濃厚で美味しいのだ。
また、買いに行こ。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-08-22 07:22 | うちごはん | Comments(4)

魚の定食がオイシイ店




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きのうは午後から有休をとっていました。
会社は先週の金曜日から通常稼働していましたが、金曜日も休暇を申請して連続9日のお盆休みを取得する人が多いのですが、私は連休明けの昨日半休をいただくことに。

何度か息子のごはんの用意に家に戻りましたが、夜8時まであっちいったり、こっち行ったりバタバタしただけで1日が終了。


あ、そういえばあおり運転で逮捕されたヤツが警察と報道陣との間で揉めていた場所も通り、思わずあおり運転の話で盛り上がった。



さて、友達と本町で待ち合わせてランチ。
まずは鹿児島アンテナショップでカツオの腹皮を買ってから、今度は、もと「スシロー」の社長がプロデュースしているというオフィス街にある魚料理が豊富なお店へ

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私が注文したのは、ごまだれブリがメインの定食
他にも小さな小鉢で鯖の味噌煮、サーモンのお造りなど小鉢もいろいろ。
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ブリは大きな切り身が何枚ものっていて、「漬け」ではなくゴマだれは別皿に。


この時期にぶりを注文したのは間違いだったかな?と注文直後は思いましたが、とても立派で脂がのったぶりが出てきました。

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ごまだれに付けて、ごはんにのせたらワサビとねぎと海苔をごはんにON!
おいしーーー。
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最後は熱いお茶を貰ってご飯にかけて茶漬けにしていただきました。

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友達はこちら
めちゃくちゃ新鮮でコリコリのハマチとまぐろのさしみが・・・

でもこれがメインではありません。
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メインは鯛の煮つけ。
しかもめちゃくちゃ大きくて分厚い切り身がどーーーん!(比較は豆腐で 笑)
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また行こうと思う。
でも、魚料理がいっぱいでリーズナブルなので迷うぅ。
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ちなみに駐車場代は20分刻みで、1時間弱の滞在で1200円だった。なので、駐車場代の代わりに友達には私がスタバをおごる。



友達のチョコチップのなんとか・・・・

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私はなんとかアフォガードが好きなのですが、ホイップが入っていないので追加で足してもらったのに、ジュースホルダーに置く前に落としてしまった・・・

ホイップが服にも手にもかかりプチパニック。(悲)

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そして一旦、カツオの腹皮を冷蔵庫に入れるべく家に戻ると、映画を観に行くと言っていた息子が家に居た。
どうも寝坊したらしい・・・


慌てて近所の肉屋に牛肉がのったアツアツのお重のようになっている弁当を買いに行き、前日から夕食用に作っていた汁を出す。
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汁は大根、にんじん、ゴボウに出汁で使った干しシイタケと豚ばら。
前回の干しシイタケを入れた出汁があまりに美味しかったので、最近は鰹と昆布だしにどんこもプラス。

あの干しシイタケにはかないませんが、美味しい汁ものが出来上がりました。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-08-21 07:46 | うちごはん | Comments(0)