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高校生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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<   2019年 12月 ( 22 )   > この月の画像一覧

ちゃんとした鍋

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金曜日は3時半まで飲んでいたので、土曜日の朝7時に起きたら頭が痛い。
お酒が残っているからだろうと思っていたが、掃除してから友達と出かけたものの、やっぱりまだ調子が悪い

頭痛、悪寒、のどの痛み
車に乗っていてもテンションが上がらないまま、ショッピングモールへ行ったりしたが、体調が悪いためか無駄遣いは一切せず、息子に服を買ったりしただけ。


夜の6時過ぎに自宅に戻ってからも激しい頭痛とのどの痛みが引かない。
風邪?風邪ひいたのか?でも、体調は絶不調ながら熱を測っても36.8程度・・しかも食欲もある。
これは、パワーをつけるしかない!と息子に「今日はご飯作れない、なので焼肉食べに行くから付き合って!」と伝え、夜は焼肉へ行き早々と就寝した。(記事は明日)




で、きのう。
昨日は会社の人からお家にお招きいただいていたので、午後からお邪魔してきた。

新築のそのマンションは、エントランスはめっちゃキレイ!ラクジュアリー!ファビュラス!!

エレベーターを降りても、ドアがもう違う!最新!
エントランスも家の中もおっしゃれー!な空間であった。

にゃんこもいるぞ!(かわいーーー)
ちゃんとした鍋_a0258686_08511441.jpeg



メンツの1人が持ってきた鶏皮
茹でて、彼の自家製ポン酢と共に。

旨いし、ポン酢もサイコーである。
ちゃんとした鍋_a0258686_08510527.jpeg


まぐろも用意してくれていた。

めっちゃ新鮮なまぐろがてんこ盛り!(これが2つ)自宅から阪急百貨店までチャリでも行ける距離らしく、朝からワザワザ買って来てくれたのだ。
ちゃんとした鍋_a0258686_08505577.jpeg


蛸のバターソテー
味付け絶妙!

遠慮して少しだけ取り分け食べていたら、気付いたら無くなっていた(きーっ!)
ちゃんとした鍋_a0258686_08501450.jpeg



私は豚肉担当だったのに間違えてまぐろを持って行った。
(日々疲れてますねん)

まぐろ被りなので1品はカルパッチョ
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もう1品は・・・ワサビでもなんでも好きに食べて下さいな。
濃い赤身のまぐろもねっとりおいし。
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しかし、家を掃除し、料理の準備をしてくれた家の主の彼女。
めちゃくちゃ美人だし(多分、会社で1,2の美しさ)、しかも性格も控えめ、子育てしながら、家のことも完ぺきにこなし、仕事でも残業している時間は私以上に働いていると思われる。私が「今日はめっちゃ遅くなったわ」と思い、遠く離れた席を見ると無心に仕事をしている彼女を見かける。しかも30歳チョイ・・・



何もかも
完璧やんか。


バリバリ働き、ファビュラスな家を買い・・・私が知りうる限り完璧な女子である。しかも旦那も同じ会社で一番のイケメンである(2番目は鶏皮&ぽん酢のキミだ)
こんな生き方していれば私ももう少しまともな高齢者になれたであろうと思う。(もう遅い)



さて、出汁をちゃんと取ったスープに具材がたっぷり(金曜日のカス鍋とは違う)の鍋
出汁が美味しいからちくわも豆腐もめちゃうっま!
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豚肉も買い忘れていたので駅前のスーパーで買う
バラ、ロース、肩ロースの3点セット
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本革使用 大人の2wayバッグ




インナーキャリングバッグM





〆は№2イケメンが買って来てくれた久しぶりの三谷製麺所の麺

おいしー。でも車がなくなってからすっかりご無沙汰だった私。「なんで、買いに行くんやったら「三谷製麺所行くから買ってきましょうか?」の連絡してくれへんねんーー!!」と私に散々罵られたのであった。


鍋出汁が美味しいので、麺も超美味し。
でも、買って来てくれてありがとう。優しいヤツだ。
ちゃんとした鍋_a0258686_09415296.jpeg



お招きありがとう
ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-30 09:50 | うちごはん | Comments(0)

史上最悪の寄せ鍋




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金曜日は忘年会

お店をなかなか決めることができず(みーんな仕事が忙しすぎ!)直前になり家庭料理っぽいお店を思いついて、そこで鍋とかして貰ったらいいんじゃない?と提案した。

友達がよくランチで行くお店なので行ったついでに予約してもらっていたのですが・・
これが史上最強まれにみる????な鍋が出てくるお店だった。



まず、1品の突き出し等は何も出てこず、いきなり刺身盛り合わせ(4人分)
うん、まずまず美味しい。。。。
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で、しばらく何も出てこず、普通に楽しい会話をしながら飲んでいたら「お鍋出しますね~」と。あ、もう鍋?ということで事前に予約していた寄せ鍋が出てきた。



蓋を開けてみると、土鍋の1/3しか入っておらず、ほぼスープの中には具がまばらに浮いている。
内容はと言うと・・・・
スーパーで売っているおでんに入れるようなタイプのまん丸つみれと、豆腐4切、キャベツと人参の端切れ、尻尾だけついた丸まった小さめのブラックタイガー、鶏もも肉の破片。スープは多分市販のものだと思われる。



鍋というより具沢山スープだったのだ。
史上最悪の鍋(あれはスープ)
史上最悪の寄せ鍋_a0258686_07574870.jpeg


最初、変わった出し方だな・・・あとから鍋野菜や具が別皿で出て来るのかと思ったが、それでオワリ・・・

えっ?嘘やろ?・・・これでおわりぃぃぃぃ?
で、〆の雑炊がでてきた。

鍋の内側のラインを見て頂ければ土鍋の1/3だったのが分かるでしょうか・・・
しかも、これで、1人5,000円だった。
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お店は家庭料理のお店。素人のおばちゃんがお店をやっているのは分かっていたが、それでも酷すぎる・・・「このお店の人って、もしかしてそもそも鍋食べたことないんちゃう?」としか思えない衝撃的な料理?だった。


人の家に招かれて、同じものが出てきたとしても、「しょぼっ!!!」と思うだろうレベル。もちろん2度と行かない。

写真撮っていなかったことが非常に悔やまれる・・・まだ出揃っていないと思い写真撮るの忘れたのだ・・・それ位にスープの上に具が浮いているだけの鍋だった。



その後、2件目に移動して4人で焼酎をボトル3本飲み明かす。みんなお腹一杯食べた訳ではないので、酒が進む、ススム。


私が鍋で食べたのは豆腐2切れ、鶏の端切れ1欠片、雑炊少々だったので、次に行ったお店ではお腹空いて仕方ないので、ママにあれこれ1品出してもらい一人バクバク食べてしまったではないか。

でも、鍋は差し引いたとして楽しい夜でした。



【年内休まず営業】工房 CRAFTHOUSE ガラス製 鏡餅 白(大)




工房 CRAFTHOUSE おしゃれなガラスの剣山 花留め M グレー





+++



おまけ

飲みまくって写真がないので、ランチ写真でも。
冬休みを満喫中の息子に作っているお昼ごはん。


ふくやの明太子を使って・・・





明太子パスタ
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冷ごはんに、お歳暮でいただいたチャーシューを使って
チャーハン
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チューリップを使って
ポーク玉子

おむすびのご飯は「少なめ、少なめ・・」と気をつけているのですが、それでもドーン!と
大きいのが出来上がってしまう。

でも、ちょーぜつ美味しい!
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さ、本日午後から本年最後の忘年会へ
あまり飲みすぎないようにしよう・・・っと。



ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-29 08:34 | うちごはん | Comments(0)

赤身のサーロイン





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さぁ、仕事は本日が最終日(やたー!)



明日から5日までは休みなので9日間の連休ですが、年内はあと2回忘年会がある予定なのと大掃除もしなきゃだし、買い出しもしなきゃいけないのでバタバタしそうです。それでも、休みになると嬉し♪



もう、お正月が明けたら大好きなサウナに行ったり、ソファでゴロゴロ海外ドラマや映画を見ながら美味しいものを食っちゃ寝しようと思います。
このウキウキ感、来年5日にはどよよ~んとしているであろうが、今の気持ちがサイコーなのである。





赤身のサーロイン_a0258686_06423203.jpg


さて、クリスマスイブにお肉を冷凍庫から出していたが、分厚さにより解凍できていなかった。
分厚いので「やっぱりな」と思いつつ、イブはチキンも買ってあったのでよかった。

次の日は親子で別々の夕食を食べたのでなし・・・

で、すっかり忘れていたそのステーキ肉。
家に帰って野菜室を開けてたまたま気付いてしまった(危ないところである・・忘れるところだった)

なので焼きましょう。

赤身のサーロイン_a0258686_06420845.jpg



そして、ホントのメインはゆかり!!

ステーキを食べるときにご飯にゆかりをかけて食べるのは、昔々よく行ってた石焼ステーキのお店の食べ方。


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これが妙にマッチして美味しいのだ。

たっぷり振りかけて。


そのかわり、お肉は薄味に仕上げています。

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そして、息子が「明日のお昼も味噌汁作っておいて、それとご飯は自分で炊いて食べるわ」とリクエスト。


今回は、昆布と鰹のいつもの出汁にいりこ出汁のハーフ&ハーフにしました。


そりゃ美味しい味噌汁だと思う。

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年内まだ間に合う!面倒な肩肉なし♪




特大タラバ蟹 カニ かに 船上ボイル





キャベツが残っていたのでコールスロー。
キャベツって賞味期限が長いのね。

エビも入れたら豪華に 笑

赤身のサーロイン_a0258686_06444674.jpg



すだちは物欲しげにミャーミャー言っておりますが、お腹壊すからダメです。

残念。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-27 08:40 | うちごはん | Comments(1)

クリスマスはましか




クリスマスはましか_a0258686_23133792.jpeg





クリスマスは平日なのでな~んにもなく、息子はというと友達と焼肉に行くというので更に何もなく。
家に帰って湯豆腐でも食べるか、なんて考えていました。


が、イブは仕事から帰ってUber eatsでハラミ弁当を注文して食べたという女子と、「ご飯食べて帰る?」となったので、7時半に会社を出て目的のお店に行くことに。


イルミネーションがキレイだわ。
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向かったのは(食)ましか。
まさかの当日の夜に(しかもクリスマス)に予約が取れビックリ。

それでも行ってから5分ほど表で待たされたけど・・・
まずはイカとブロッコリーのアーリオオーリオ

見た目を裏切りしっかりした味付けです。
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大好きなきずし

料理している人が変わったからか、上のドレッシングの味もきずしも微妙に違う。
おいしいのは美味しいけど、チト違う気がした。
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かつおのたたきがあったけど、既に売り切れ。
鰹のたたきって嫌いな人が多い気がするけど、意外にも売れるのね。

残念、なので代わりに勧められたカンパチを。
上に千枚漬けの風味がする蕪?なのかな、まるでかぶら蒸しの蒸してないようなものが乗っていた。

あっさり美味しいけど、何味なのか最後まで分からなかった。
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これは絶対注文したい軽く燻製したパテ。
この粗びきのお肉とピスタチオが好き♪

量もたっぷりで600円。やっす!
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これは食べないで帰ったら後悔するので注文したあさりのタヤリン。トリュフがタップリかかっています。
んが、クリームの味に負けて余り風味はない。寄せ集めて食べると香りもあっておいし。
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麺はオレンジ色の自家製麺(だと思う)
このパスタは濃厚で味もしっかり。前菜の立ち位置のパスタですが、これは絶対につまみだと思う。

おいしー。
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こちらのお店はワインもいろいろ取り揃えられているけど、2人とも飲まないし平日の水曜日なので深酒もしない。

ハートランドと、ゾンビケーキという名のスコットランドのビール。
こういう、見たことも聞いたこともないビールや飲み物があるので楽しい。
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お肉を食べるつもりだったけど、大きなフォカッチャを食べてしまったので食べられず。

女子が注文した白子のフリット



どーんと大きいのが来て、私は食べられなかった。
女子も「2つは無理~」というので残してしまったのであった。

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ちなみに、この日はカウンターだったのですが、料理をするヤツにイラっとした。
話しかけても無視するわ、返事もしない、「お塩下さい」といっても無言で塩を小皿に入れて無言でカウンターの前に置くようなヤツ。

でたー、勘違い野郎。
座って、すぐに気づき「なんやこいつ」と思ったが、最後まで貫き通していた。

私は美味しくご飯を食べたいので「しゃーなし」と思っていたが、まじムカついたわ。
一緒に行った女子も怒らないタイプなのに苛ついていた。

寡黙なのとイラっとさせるのは紙一重。
予約が当日でも取れた理由が分かったわ・・・オノレじゃ~!



aquagirl ノーカラーウールガウンコート




横リブの立体感、ドルマンニットトップス





+++


おまけ


お正月用に和食に飽きたら食べる用の「信州の薪で焼く本格ナポリピザ通販サイト」の【薪窯ナポリピザ フォンターナ】




プレミアムナポリピッツァは今回2回目ですが、内容は冬バージョンの7枚
これで、2852円(税抜)で送料無料なのだ♪

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とりあえず、お正月前に息子が食べたいというので1枚焼きましょう。
冷凍なので、袋から開けるとこんな感じ。
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息子のためにチーズを増量してオーブントースターで焼きます。
ここのピッツァの何が美味しいって、もちもちの皮!

もっちりカリカリでビールが進むのです。
自分で好きなのを7枚選べるのがいい♪
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おせちに飽きたら、年明けはこれ食べる。
安くて美味しいし、冷凍庫にストックしておけ便利この上ない。



ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-25 23:12 | そとごはん | Comments(1)

クリスマスイブ



さすがにクリスマスイブともなると皆さん退社されるのが早い!
6時も過ぎると人もまばらになっていたので、私もそそくさと会社を出た。

ケーキの予約も出来なかったので、ダメもとでデパ地下に向かいましたが、どのお店(ケーキ)も「最後尾」の札を持った人がいるほどだった。


凄まじいな。
やめ。


なので、チキンと野菜のみ買ってそそくさと退散。
そんな野菜でサラダ

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ブルーチーズソースは息子が好きだから
葉っぱよりもこういう固形のものばかりにしてディップサラダにしました。
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ほうれん草のソテー
何てことの無いソテーですが、息子は「やった!」と。

そんなに緑黄色野菜に飢えていたのか。
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メインはチキン
これはデパ地下の美味しい鶏肉屋さんで買ったもの。(2年目)

手前のデリはすごい行列でしたが、一番奥にあるお店はひっそりしていて10人ほどしか並んでいなかった。

ここの鴨肉は美味しいのですが、このチキンもめちゃくちゃ美味しかった。
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息子のメインはパスタ
ペペロンチーノ生ハム入り


パスタを真っ先に出すと、こればかりがっつくので、食事半ばに出したら、「もう、お腹一杯やわ」と残されてしまった。


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【BRUTUS”日本一のお取り寄せグランプリ”掲載商品】パテ・ド・カンパーニュ




スパイシーイタリアン Spicy Italian







+++


おまけ


クリスマスケーキはローソンのもの
コンビニケーキを侮るなかれ、おいしーのだ。

デパ地下に寄ったのは、ローソンのが売り切れてたらどうしようと思ったから。でもコンビニも本気で売り出し始めたのか表で販売していたわ。


こちら、昨夜食べきれなかったから朝食べて下さいな。
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にゅうめん
柚子があるのとないのとでは味が全く違います。

この時期のにゅうめんは柚子のおかげでおいしい。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-25 08:35 | うちごはん | Comments(1)

とろとろ親子丼




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月曜日の朝起きたら左肩から首にかけてが痛い。


会社に行くと更に痛くなり、すっかり寝違えて首と肩を痛めたのだと思っていた。

しかしよく考えたら前日買ったスチームクリーナーを使った掃除が楽しくて、ずっと掃除していたからだと気づいた。


いわゆる筋肉痛というやつですね。

掃除して筋肉痛になるなんて初めてである・・・よほど使っていない筋肉を使ったのか、それともノズルを持つ手に熱がこもり過ぎ力んでいたからなのかは謎。



+++



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たま~に作ると何気に好評なのが親子丼


鶏肉の鍋をするときは奮発して鶏肉屋さんで買うが、グラタンとか親子丼とかに使う鶏肉は近所のお肉屋さんで買います。

出汁を摂とって、酒とみりんと醤油と少しの砂糖で味付けした割り下を作っておいて、あとは玉ねぎと鶏肉を軽く煮て玉子でとじる。
玉子がメインの丼なので、後逸と気に使うたまごは少しいいのを使います。

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と、アサリのお味噌汁。
アサリの塩分が出るので味噌を調整したら、息子は「このスープめっちゃ美味しいな、お代わりある?」と聞いてきた。


「それ、みそ汁やで」と言うと、「えっ?これみそ汁なん?」と気づかないほどの薄さだった模様。

このスープが美味しかったのは仕上げの柚子でしょう。香りがあって100倍美味しくなると思う。

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絹さやの醤油麹炒め
普通に炒めるだけでも美味しいけど、醤油麹で炒めると更にうまみが増して美味しい。
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そして、最後はまぐろのポキ

今回、魚屋さんで安く売ってもらった中トロを、親子丼ぶりに刺身って変だなと思いおつまみにしてみたが、これは失敗。

ポキは中トロなんかじゃなく赤身のあっさりした部位の方が断然美味しいと思う

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+++




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おまけ


友達とランチに行ったときのもの
かなり昔からある洋食のお店で、以前から知っていましたが今回初めて行きました。

店構えはなかなか年季の入った感じのお店です。
言った時間は2時前だったので空いていてすんなり席に着きました。

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こちら、いろいろなセットがあって悩む~。
で、私が選択したのは、エビフライ、とんてき、ミンチカツがセットになったもの。

価格は・・・忘れた。

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後ろには野菜がたっぷりポテトサラダもたっぷり、端っこには辛子が添えてあるのですがあまりの量に気づかなかった位です。
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で、どうしてもクリームコロッケが食べたくて別途注文。
一瞬、欲張ってやっちゃったな・・・これ食べれるの?と思った・・・

クリームコロッケは高級な味とかとは違うのですが、美味しい!
どのおかずもとってもごはんに合います!

とろとろ親子丼_a0258686_07124412.jpeg


そして、小食な友達が注文したのは、オムライスをメインに海老フライ、一口カツがセットになったもの。
これにみそ汁が付きます。

友達は「これ無理やから手伝って・・・」と思った通りの言葉。
お店の人もとても感じがいい・・・そしてカウンターに座った私たち・・・こりゃ残したりできません!ってことでかなりオムライスも手食べ、「我ながら自分凄いな・・・」と感心。

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1度食べたら、流行っているのが納得。
カロリーなんてくそくらえ!な料理ですが、おいしかった。

次は「お腹がすきすぎて死ぬ」と思うぐらいに腹ペコな時に行こうと思う。






ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-24 07:16 | うちごはん | Comments(0)

お肉の手巻きすし



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バタバタしていると、ゆっくり献立が考えられない。
「あれ食べたい!」というものがない時は特に困ります。


とりあえず酢飯でサッパリ手巻き寿司でも・・・なんて考えるけど美味しいい魚が売っているお店へ行くにも時間が足りない。

そんな時は「肉」と「納豆」で賄う。納豆巻きは息子も大好きなので休日のお昼によく出したりしていますが、お肉も付けると夕食にもボリュームが出るし。しかも息子も喜んで食べるのでいい。


コタツを出してから夕食はコタツに座ってごはん
私がコタツに入るのはこの夕食のときのみ。


牛肉は切り落としで十分です。

甘辛く炒めておく

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酢飯とキュウリを細長くカットして


茶わん蒸しでも作りましょう。
具入りは息子が食べなくなるのですが、どうしても鶏肉だけでも入れたかったので入れてみた。

お肉の手巻きすし_a0258686_07434634.jpg


スチーマーで蒸したら完成。


茶わん蒸しはわが家ではしょっちゅう登場します(いつもは具なし)

出汁さえあれば玉子を割り入れてすぐに完成。
そしてオイシイ。

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長芋は千切りして海苔と醤油
いくら自家製イクラを冷凍していたものを解凍しました。

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値上直前!明日(12/23)まで




最終値上げ直前!34%OFFクーポン





+++


おまけ


うちのすだちくん
コタツに入らないし、ベッドの脇で寝ていることはあっても布団にも入ってこない。

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寒くなってからすだちがお腹の調子が悪いので12月初めに病院に連れて行って治ったかと思ったら、先々週の土曜日もまたお腹壊していたので息子と共に病院へ行き点滴。.


そんなこんなで、きのうホームセンターに行ってぬくぬくのシェル型のすだち用ベッドを買ってきた。

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が、入らない。
こんなに暖かそうなのに入らない(チクショー!!)
先日、買ったものの使うことのなかった猫ちぐらとスタイリッシュなすだちが入れるベッドをあげたところなのに・・・これも入らんか・・・。

もう、床の上で寝てくだされ。

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お腹壊してさすがにぐったりしていた先々週のすだち
それでもこたつの上かよ。(なんでやねん)

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ついでにスチームクリーナーも買った。
ケルヒャーを買うつもりだったが、思いのほか値段が2万円弱だったので、4000円台のアイリスオーヤマ

失敗したらケルヒャーを買いなおせばいいや、と思える価格だったのでこちらにした。

お肉の手巻きすし_a0258686_07471836.jpg

アイリスオーヤマ スチームクリーナー




10分程しか連続で使えないため、10分程中断してはまた水を入れてスイッチを入れるという、使い勝手は非常に悪いがキッチンはとってもキレイになりました。

お肉の手巻きすし_a0258686_07464440.jpg


そしてお風呂もスチームクリーナーで洗い、鏡はクエン酸を塗ってからスチームでガンガンに磨いてピカピカになった。

なので、小さな柚子に切れ目を入れて冬至のゆず湯に。

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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-23 07:56 | うちごはん | Comments(0)

息子と中華




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さて、土曜日は本年最後のステンドグラス教室。終わった後は腹ごしらえ
数か月前に1度行ったときに普通の醤油ラーメンを食べましたが、どうもそのお店はつけ麺が売りのようで、本日行ってきました。
前回の記事はこちら


特製つけ麺1,200円也

凄い太い麺でツヤツヤです。
前回行った時にも思ったのですが、チャーシュー嫌いの私がこのお店のチャーシューがもう一度食べたかった。

チャーシュー麺にしようかとっても悩みましたが、1,400円なのでケチって普通の特製つけ麺にしたのですが、よかった・・普通なのにこの量!(ま、麺は思い切って300gにしたからかもしれませんが)

お肉は軽くスモーキーな香りがしてめちゃウマ!もちろん麺もとっても美味しかった。
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+++




こちらは息子と行った双琉/souryu
「そとにご飯食べにいこ!」と行っても来ない。「回らないお寿司食べにいこ!」と行っても来ない。
でも、「双琉いこう!」と言ったら付き合ってくれる。


彼はこちらのチャーハンが大好きなのだ。
いくら面倒だといっても、「あのチャーハン食べるなら行こうか・・・」となるのだろう

私も食べたいとは思うけどビール飲むから無理ね。
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そんな私のおつまみはこちら
自分で選べるおつまみのセットのようなもの。

ピータンに、豚肉の辛いソースがかかったものと、乾燥した豆腐
どれもとっても美味しい。
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特に、この日はピータンが食べたい気分だったので、お代わりしようかと思ったぐらい。
ピータンおいしーーーのだ。
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そして、酢豚。
あ、っと思った時には野菜がすべて食べられて後だった。

でも、野菜好きに育ってくれてうれしいわ。
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こちら息子に勧めたタピオカミルクティー
新メニューになっていたのですが、こちらのミルクティーがいろいろなフレーバーがあって凄い!

こちらタピオカココナッツミルクティーだったかな(忘れた)を飲んでみたけどおいし♪
「これ前で売ったらいいのに!」というと、人手が足りないとのことだった。そうね、いつも忙しいもの。
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北欧クイジーンランチ2段オードブル




重箱 オードブル おせち




最後は、息子がチャーハンの次に気に入っている杏仁豆腐とココナッツアイス。
息子はここのココナッツアイスが大好きで「うまいわ~、これめっちゃ美味しいねん」と大絶賛。

なので、いつもダブルにしてもらっています。
価格もダブルになるので、多分このお店でいつも食べるものの最高価格になるが、息子が喜ぶならトリプルでもいい
(付き合ってくれるのがうれしいから)
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さ、仕事は来週1週間。
年末の忙しさ(大掃除)に拍車がかかりそうです。


おせちは、ここ数年毎年買っているOisixのおせちを注文済み(30日に届く)
今回は、一番小さいこちらにした。

Oisixのおせちは美味しくて気に入っています。
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おもちも買ったし、ハムや白みそ、かにも手配した。
なので大掃除さえ完了すればお正月はゴロゴロしまくる予定です。




ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-21 15:37 | そとごはん | Comments(0)





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魚食べたいと思っている丁度その時に立派なぶり釜を購入
買うでしょう!食べるでしょう

大根おろしとすだちもじゅーじゅ絞って

身もたっぷりついているぶり釜でとっても美味しかった
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キュウリとたこの和え物
和え物と言ってもドレッシングであえただけです。
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宮崎_妻地鶏ファームの【妻地鶏】のたたき
これ、息子がとっても気に入っていて(もちろん私も)取り合いになります。

まだ、冷凍庫に在庫があるので、食べたいときにいつでも食べられます。
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本来、たたきは私のメインで、息子のメインはこっちだったんだけどな・・・・
とろっとろになるまで煮込んだビーフシチュー

肉の煮込み料理はお肉自体が出し殻みたいになるので好きじゃなかったのですが、近所のお肉屋さんで売っている肉は美味しいと気づき、先日も作ったのにまた作りました。
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チェスターコート




グレンチェック レディース チェスターコート






+++



おまけ

今、会社の仕事は繁忙期で大忙し。
空席にみんながおかしを持ち寄って置いてあるので、休憩時につまめるようにしているのですが、(一番うれしかったのはクリスピークリームドーナツ)×2箱)私も持っていきました。

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これ、ピーカンナッツチョコレートで、大阪を中心に店舗展開しているチョコレート専門店『サロンドロワイヤル』のチョコ。

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量も小分けになっているので、いつものおやつ置き場に置いたら、皆が絶賛仕出して、「これ、私も買う!!」とか「近所にあるので買いに行く」という人続出。

1人は「見かけと口に入れた時のギャップが凄い!うっまー!」と絶賛していた。
(なんじゃそりゃ・・・ま、誰が何を持ってきてるとか知らないので言いたい放題だわ)




でも、みんな絶賛してくれてうれしい♪

写真は一番人気のピーカンナッツチョコレートですが、今の季節はいちごとか、私の大好きな抹茶とかいろいろあります。
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-20 08:05 | うちごはん | Comments(0)

ぶり大根




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わが家では珍しい煮物


今日は10時過ぎに帰宅したのですが息子は友達と回転寿司に行ったので、日付も変わるこの時間に書いています。
ただいまビールと、冷蔵庫からそのまま出して皿にスライドしたハムとビールを飲みながら洗濯物を干して、2回目は手洗いモードの洗濯中に本日書く予定だった記事を夜に書いています。


そんな私の夕食はハム。
先日買ったこのハムってば切り落としでしかも10%OFFのものですがとても美味しい。
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ブログはいつも朝書いているのですが、最近は朝起きれなくなってきて更新ができなくなってきました。今までは、睡眠時間は3時間でもまったく眠くならないタイプにより、目覚ましはセットしているもののここ20年近くは使ったことなどほぼなし。


なので起床も朝も4時とか早い時には3時ごろだったりしていたのですが、この1か月ほどはなかなか起きることができなくて6時とか、6時半とか・・・もちろん目覚ましはガンガンに鳴っているのに起きれないほど。


朝はお弁当を作ったり、洗濯物を干したり掃除機かけたりブログ書いたりと忙しいのですが、全部するには最低でも5時に起きなくちゃいけないのに眠くて仕方ないのだ。


何気にこれは非常事態。
う~ん、困ったな。


そもそも前日から何もかもが遅くずれ込んでいるのが原因なので夕食も遅い。
これは月曜日の夕食なのですが、電気圧力鍋で作っていたので温めて出すだけです。

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本当は何年も前からフィスラーの圧力鍋が欲しかったのですが、価格も安価な電気圧力鍋にしてからタイマーにできるのでめちゃくちゃ役に立っています。
ただの時短だけではなくスロークッカーにもなるし、時間さえセットしていれば全くの放置でOK。基本的には電気よりガス派ですが、この電気圧力鍋は忙しい最近の私にはとても重宝しています。

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こちら、ショップジャパンのクッキングプロという電気圧力鍋を使っています。




ぶり大根で使った醤油は鹿児島の母ゆずりで作ったので濃い色がついていますが、味付け自体は薄めです。
やっぱりぶり大根は濃い色がマッチする気がして、色はとっても濃いくてこんな感じ。
久しぶりに作りましたが、ぶり大根の特に大根が美味しかった♪

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こちらは、豚バラ白菜のつもりで冷凍庫で解凍していた豚肉がまさかのロース肉だった。

一瞬、生姜焼きに変更しようかと思ったが、いやいや・・・丸ごと買った白菜の半玉がまだ残っているので思いとどまる

いつものようににんにく、だし、醤油、酒を入れ、今回はみりん少々。

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メインのおかずはコロッケと、海老かつとクリームコロッケ
これは、1か月ほど前に明石に行った時に魚之棚で買って冷凍していたもの。 
そのときの記事はこちら

有名なコロッケ屋さんらしく、お店の人はやや不愛想でしたが色々なフライがあって思わず購入
こういう種類の揚げ物を揃えているお店って近所にはないのあったらいいのにな。
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ちなみに遅い時間の遅い夕食なので、作っても私はあまり食べていない。(こんなのモリモリ食べる年ごろではないのだ)

なので、残ったら私のお弁当になります。
(おひるはモリモリ食べています)


★年内発送保証★グルメ大賞受賞 えひめ西宇和みかん




【3年連続グルメ大賞】最高級 黒毛和牛 A5等級 霜降り クラシタロース スライス 500g




+++



おまけ


息子に作った夜食
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最近はだしパックばかり使っていましたが、やっぱりカツオ風味がやや物足りないので、昆布と鰹節たっぷりで出汁をとって作りました。


夜食といっても、ヤツは夕方コタツでグースカ寝ているので深夜のうどんです。
黒いのは黒七味

息子は「うまいわ~、めっちゃオイシイ!」と言いながら食べていました。
だろうな・・・と心の中で思いながら食べる姿をガン見していたのであった。(見つめていたのは私も食べたかったから・・・たぶん目つきが怖かったと思う)
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ごちそうさま。




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by sobubu | 2019-12-18 23:51 | うちごはん | Comments(0)