2012年 06月 18日
子供にバカウケの春雨炒めです。 麻婆春雨ともチャプチェとも違う・・・どちらかというと和風かな。 でも、めち...
2012年 06月 16日
自分の出来る限りの技術を駆使して、細く・・できるだけ細く切ったたっぷりのネギ そしてスーパーの技術を駆使...
2012年 06月 14日
この間行った四川料理のお店で食べた「しらパク」 「しらパク？？？」 なんじゃそりゃ？という感じですが、...
2012年 06月 13日
鶏ハム作るときの茹で汁を元に、白だしや大量のお酒とともにモツを入れてスープを作りました。 （ベースは塩） ...
2012年 06月 12日
昨日に引き続き本日の鶏ハムです。 今回はアボカドとベビーリーフ、ベーコンチップでサラダにしました。 ド...
2012年 06月 11日
数日前に鶏胸肉に大匙1の塩と砂糖をそれぞれすり込んだのを冷蔵庫で寝かしていた。 これを茹でて鶏ハムを作りました。...
2012年 06月 10日
兄が神戸のベーグル専門店marzi-panのベーグルを手土産に用事のついでに持ってきてくれました。 あま...
2012年 06月 08日
昨日の朝から背中が痛い・・・ 仕事中も、後ろに振り返ると「うっ」となるぐらい筋肉痛のような痛みが・・・ そ...
2012年 06月 07日
これは、火曜日のごはん 肉食系の私が作る息子のためのガッツリ飯 ガーリックチャーハンにステーキのワンプレー...
2012年 06月 06日
これは滋賀県への旅行直後に行ったランチです。 夜は予約が取りづらいと聞いていたので平日ランチが行ける時には行...
2012年 06月 05日
昨日は山芋（厳密には長芋）1本使ったメニュー まずは、とろろ蕎麦 そばは茶そばではなく抹茶蕎麦 つゆ...
2012年 06月 04日
スーパーで舞茸が2パック100円だったので目的もなく購入 何にするか考えているときに、「昔食べたてんこ盛りの...
2012年 06月 03日
金曜日のおかず なんてことはないヒレカツ 揚げ物はこはんに良し、ビールにもよし！ 私はレモンと塩...
2012年 06月 02日
ここでは何度も書いていますが、 特にカレーが好きでもない私が作るカレーは美味しくない。 外で食べることも3...
2012年 06月 01日
かけつけ1杯は要注意！ 昨夜、帰って来て食事の支度をしている最中、喉がカラカラで冷蔵庫を開けると缶チューハイ...
2012年 05月 31日
滋賀県のものばかりアップしていたので、本日は今週になって作ったものをアップします。 まず、久しぶりにスジカレ...
2012年 05月 30日
最後の滋賀県での食事 翌日のお昼も、前日に行ったハンバーガーをリベンジすることを友人と決めていました。 今...
2012年 05月 29日
滋賀県で泊まったホテルの夕食 まずは、先付けの子持ち白魚豆腐 千本長いも オクラ モロヘイヤ 食べた感じは...
2012年 05月 28日
がっつりハンバーガーの後は、「浮御堂」へ行ってきました。 なるほど、浮御堂近江八景「堅田の落雁」として有名な...
2012年 05月 27日
土曜日は、私達と友人と3人で滋賀県に1泊2日の旅行へ 滋賀県には最近めっきりご無沙汰していましたが、ここ数年...
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